On aime cet apéro tout simple. Une pâte à pizza garnie puis roulée que l'on coupe en tranches avant de faire cuire au four. Si simple, si bon. Ingrédients
4 personnes
Matériel Préparation
1
Préchauffez-le four à 200°C. Etalez la pâte à pizza en un rectangle, badigeonnez-la de sauce tomate et de thym. 2 Salez puis poivrez à votre convenance. 3 Disposez les tranches de jambon coupées en lanières sur la pizza. 4 Ajoutez une couche de fromage râpé. 5 Roulez la pâte à pizza pour obtenir un gros boudin. Recette du rouleau de pizza - YouTube. 6 Découpez le boudin en rondelles de 2 cm d'épaisseur, sans trop appuyer pour que les rondelles restent bien rondes. 7 Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 à 25 minutes. 8 Dégustez
Servez chaud et surtout, variez les plaisirs en les garnissant selon vos envies: pesto, fromage de chèvre, etc. Conseils Vous pouvez congeler ces roulés avant cuisson. Déposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et congelez. Quand les roulés sont congelés, vous pouvez les retirer de la plaque et les conserver dans un sachet de congélation ou dans une boite.
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Sortir du four, laisser refroidir pendant 5 minutes et servir accompagné de sauce à pizza chaude (si désiré). Pizza en rouleau pour. *Cet article contient un ou des liens d'affiliation menant vers Amazon et permettant d'acheter les produits que j'utilise dans ma cuisine ou que je recommande. Pour chaque achat effectué à partir d'un de ces liens, je reçois une contribution qui me permet de maintenir ce site à flot et de vous offrir toujours du meilleur contenu. Merci de contribuer au succès du blog (Évidemment, si vous avez la possibilité d'encourager une cuisinerie ou une épicerie locale en achetant les items, faites ce choix! ) mots-clés sur Pizza, Bouchées, Entrées, Fast Food, Pâte à pizza
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Il doit y avoir environ 6 rouleaux autour du bord et 2 au milieu. Laissez un peu d'espace autour de chaque rouleau car la pâte va s'étendre au fur et à mesure qu'elle cuit au four. Placez la poêle dans votre Ooni. Placez-la aussi près que possible de l'ouverture et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les rouleaux soient gonflés et dorés. Éteignez la flamme de votre Ooni et laissez les rouleaux continuer à cuire lentement dans la chaleur résiduelle du four. Une fois cuits, retirez la poêle du four et laissez refroidir pendant 5 minutes. Faites attention lors de la manipulation car le sirop au fond des rouleaux sera extrêmement chaud. Pizza en rouleau blanc. Terminez-les par un généreux filet de sirop de vin chaud et servez immédiatement! Bon appétit et Joyeuses Fêtes! Découvrez les fours à pizza extérieurs Ooni sur! Toutes nos recettes de cuisine au barbecue et à la plancha sont sur notre blog! Cet article peut vous intéresser
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Sur la couche de fromage, ajoutez la bolognaise. Pour l'émission, Cyril Lignac a réalisé sa sauce mythique avant de se lancer dans la réalisation de la pizza. Le chef a tout de même rappelé comment s'y prendre pour obtenir une bolognaise parfaite: il faut faire revenir, 1 oignon avec de l'huile d'olive. Puis, ajoutez la viande hachée et faites-la cuire avant de verser la sauce tomate. Laissez mijoter, en ajoutant un peu de sel et de poivre. Vous obtiendrez une bolognaise toute simple et gourmande. Beurrez le moule à gâteau. Roulez les pizzas. Pour ce faire, retournez les extrémités de la pizza (la pâte doit recouvrir une partie de la garniture), puis pincez la pâte pour rassembler les côtés gauches et droites de la pâte. Retournez votre pizza et roulez là. Rouleau pizza disponible sur Chr Restauration. Recommencez l'étape avec les trois autres bandes de pizzas. Une fois terminé, vous pouvez disposer les bandes dans le moule. Cassez l'œuf pour ne garder que le jaune. Badigeonnez-le sur la pâte et enfournez à 250°C pendant 15 minutes.
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