Gratin de pommes de terre, potimarron et bacon au morbier
17 Novembre 2020
On se retrouve aujourd'hui en mode cocooning avec ce délicieux gratin de saison! Comme un air de tartiflette revisitée... Gratin de pommes de terre au morbier - Recette par jolivet. l'esprit est là mais avec quelques modifications! J'ai ajouté du potimarron pour le côté légume et équilibre du plat, des allumettes de bacon moins grasses que les lardons et du morbier pour varier les plaisirs 😉
J'ai créée cette recette pour un accord mets et vin entre le fromage morbier qui est un AOP et les vins du Jura, j'espère que cette idée d'accord vous plaira! Ingrédients: (pour 2 personnes)
400g de pommes de terre
1/2 potimarron
1 oignon
100g d'allumettes de bacon
10cl de crème liquide (possible légère)
60g de morbier AOP (ou plus pour les gourmands)
huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Peler et couper les pommes de terre et le potimarron en petits dés. Cuire le tout une vingtaine de minute dans une casserole d'eau salée départ à froid (la chair doit être tendre). En parallèle peler et émincer l'oignon.
Gratin De Pomme De Terre Au Morbier Blanc
Recette créée le mardi 25 février 2020 à 10h42 Préparation 1 250 gramme(s) d'oignon(s) 30 gramme(s) de beurre sel poivre 1. 3 kilogramme(s) de pomme(s) de terre muscade 100 gramme(s) de comté 4 oeuf(s) 200 gramme(s) de morbier 1 Étape 1: Préchauffez votre four à 190°C. Ciselez les oignons et faites-les suer au beurre avec du sel pendant 5 min. Placez-les dans un grand cul de poule. dans le cul de poule, épluchez et râper les pommes de terre avec un râpe à gros trou. Assaisonnez et ajoutez la muscade. Gratin de pomme de terre au morbier blanc. Mélangez. Incorporez le comté râpé et les œufs, mélangez le tout. Étape 2: Placez le flexipat sur plaque perforée puis répartissez la préparation dedans. Faire cuire à 190°C pendant 30 min. Étape 3: Sortez le gratin de pomme de terre du four. Posez le petit cadre inox sur la moitié du gratin et appuyez dessus pour le coupez en 2. Sur la moitié restée dans le cadre, répartissez les tranches de morbier dessus. A l'aide d'une spatule coudée, placez la 2 ème moitié de gratin dans le cadre et tassez légèrement afin de faire fondre le fromage.
Gratin De Pomme De Terre Au Morbier Kaas
(th. 8). ⋙ Soupe de potiron au morbier La recette de la tartiflette au morbier Pour 4. Brossez 500 g pommes de terre sous un filet d'eau tiède. Faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en grosses rondelles. Dans une sauteuse avec 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol, faites revenir 250 de lardons fumés et 2 oignons émincés. Comptez 5 minutes de cuisson en mélangeant bien, puis ajoutez les rondelles de pommes de terre et 1 verre de vin blanc. Tian de pommes de terre au morbier - Les Pépites de Noisette. Prolongez la cuisson 5 minutes encore et versez la préparation dans un plat à gratin huilé. Déposez sur la préparation 250 g de morbier coupé en lamelles. Enfournez le plat 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 220 °C. 7/8). ⋙ Ça change de la raclette: Raclette de morbier aux fruits La recette de la quiche au morbier Pour 4. Déroulez une pâte brisée pour en garnir un moule à tarte beurré et fariné. Dans un saladier, mélangez 3 œufs et 15 cl de crème épaisse. Disposez sur la pâte 200 g de morbier coupé en lamelles et versez par-dessus le mélange aux œufs.
Gratin De Pomme De Terre Au Morbier Cheese
Les cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau salée. Pour ma part, j'ai cuit sous pression 10 mn au cookéo avec un verre et demi d'eau. Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile neutre (pépin de raisin pour moi) ainsi que l'oignon épluché et coupé en lamelles. Faire cuite à feu doux en remuant de temps en temps. J'ai même rajouté un tout petit peu d'eau pour éviter que cela ne colle. Dés que votre oignon est devenu translucide, ajouter les allumettes de bacon. Faire cuire le tout quelques minutes seulement. Déposer vos pommes de terres cuites dans un plat allant au four. Ajouter oignon et bacon. Retirer la croute de vos fromages et les couper en morceaux. Gratin de pomme de terre au morbier kaas. Parsemer votre plat de ces fromages en les mélangeant. Vous pouvez rajouter sel et poivre mais je n'en n'ai pas mis car le bacon est déjà salé. Par contre, j'ai mis un peu de noix de muscade râpée. Pas besoin de mettre de lait ou de crème fraîche, le plat ne sera pas sec du tout. Mettre à cuire au four à 220° pendant une vingtaine de minutes.
Gratin De Pomme De Terre Au Morbier En
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Dans un bol d'eau froide, faites ramollir 4 feuilles de gélatine. Faites chauffer 35 cl de coulis de tomates dans une petite casserole et faites-y dissoudre les feuilles de gélatine égouttées. Coupez en lamelles, 350 g de morbier dont vous aurez préalablement retiré la croûte. Coupez en lanières 200 g de fines tranches de jambon cru. Tapissez une terrine de film alimentaire, suffisamment pour qu'il dépasse largement à l'extérieur. Versez dans le fond 1 cm de coulis. Ajoutez des lanières de poivron, des lanières de jambon et des lamelles de fromage. Montez la terrine en alternant ainsi les couches d'ingrédients. Terminez par une couche de poivron et versez le reste de coulis. Rabattez le film alimentaire sur les ingrédients pour bien les emballer et faites prendre 6 h au frais. Gratin de pomme de terre au morbier cheese. Dégustez avec une salade verte. >>> Découvrez également nos meilleures recettes avec du morbier, en diaporama Morbier: la raclette comtoise au jambon fumé Pour 4. Retirez la croûte de 500 g de morbier et coupez-le en tranches de la taille de vos poêlons.
Confinement, déconfinement, reconfinement. Les années 2020 et 2021 auront été fortement marquées par l'épisode COVID, qui a profondément changé notre mode de vie. Dans cette ambiance qui semble sans fin, beaucoup d'entre nous ont une forte envie d'évasion. S'évader? Partir sur une ile déserte loin de tout ça? Partir au soleil, à la plage, à la montagne ou encore à la campagne? Simplement partir, s'évader, être ailleurs et se créer une parenthèse pour se ressourcer. Le trafic aérien a été fortement réduit dernièrement, et les voyageurs se sont repliés sur des destinations plus proches, souvent en France. ENVIE EVASION 50% - CSE Ouest Manpower. Mais il existe d'autres solutions de transport, moins utilisées mais qui sont pourtant moins anxiogènes que l'avion. Avec une traversée en bateau, depuis la France, beaucoup de pays sont accessibles. Alors oui, ce n'est clairement pas le moyen de transport le plus rapide, mais prendre son temps pour les vacances ne devrait pas être un problème. Ferry, tu m'amènes où? En ferry avec votre chéri(e), vous avez un large choix de destinations!
Envie D Évasion De
Envie d'évasion photo et image | paysages, divers, mers et océans Images fotocommunity
Envie d'évasion photo et image de Magdalenia ᐅ Regarde la photo gratuitement sur Découvre ici d'autres images. David H Thomas
24/05/2022 15:52
fantastic seascape - really gives a sense of space and sea
aline64
16/05/2022 17:10
un beau panorama et une belle invitation pour une évasion
bise
Jean COLLETTE
10/05/2022 18:19
Les grands espaces, c'est BEAU! Amitiés
sicard
27/04/2022 12:49
Magnifique immensité super lumineuse!! Avec ton regard on a le notre qui porte loin et c est beau++
Bises. Michel
Emilio Sirletti
27/04/2022 7:19
Il y a beaucoup de charme dans ta photo si bien composée et avec une belle lumière. Bises, Emilio
Sybille Treiber
26/04/2022 21:43
Une très belle prise infinie. Comme une envie d'évasion… | Anything is possible. Amitiés Sybille
Rolf Kammler
26/04/2022 16:02
Une prise de vue fascinante de cette plage sans fin sous un magnifique ciel bleu voilé, Magdalena! Bises
Rolf
Robert Buatois
26/04/2022 13:32
En voyant cette plage bordée du bleu de la mer qui s'étend à l'infini, qui ne rêverait pas d'évasion?
Envie D Évasion El
Notre équipe peut vous proposer un programme mêlant animation nature et médiation animale et vous bénéficiez en soirée de notre espace insolite qui vous est réservé. Envie d évasion y. Cet espace est composé d'un grand tipi collectif, d'un espace sanitaire et cuisine aménagé et de 4 tipis de couchage de 3 à 4 personnes au sein du Centre de Médiation Animale soit une capacité maximale de 12 à 15 personnes. Lors de votre séjour, nous pourrons vous proposer des ateliers de médiation animale, des ateliers ou soirées musique adaptée et participative ou d'écriture adaptée ou encore de gym douce. Alors si vous avez un projet, contactez-nous. Un temps d'échange et de préparation des ateliers est forcément pris par téléphone afin que nos intervenants puissent s'adapter à la spécificité et aux compétences du public accueilli.
Envie D Évasion Y
Remboursement sur vos nuitées à l'hôtel ou en appart-hôtel.
Envie D Évasion Meaning
En 1685, Louis XIV envoya son meilleur architecte Vauban pour ériger ses remparts chargés de défendre Belle-Île. Et comment ne pas comprendre leurs intérêts, lorsque nos yeux se perdent dans l'Atlantique. Ces paysages ont inspiré plusieurs générations d'artistes venus du continent, Belleilois d'adoption. Belle-Île est aussi un repère d'artiste, un refuge hors du temps pour Flaubert, Arletty, Prévert et bien sûr Sarah Bernhardt. Envie d évasion de. La plus grande star de la fin du XIXe siècle fit l'acquisition de l'ancien fort militaire, niché sur la pointe Nord pour fuir le tumulte parisien. Aujourd'hui, 100 ans plus tard, il faut s'éloigner encore pour trouver le calme absolu. S'isoler à Houat, Hoëdic ou Belle-Île, c'est d'abord un privilège que nul ne veut pas partager. Tout TF1 Info Les + lus Dernière minute Tendance Voir plus d'actualités Voir plus d'actualités Voir plus d'actualités
Avis 100% vérifiés, seuls les consommateurs réels du soin peuvent donner leur avis. Le 28/05/2022 par Bella Soin: Flottaison sur l'eau à 39 ° Thermo Spa - 30 min Accueil et service: Cadre - ambiance: Qualité de la prestation: Rapport qualité / prix: Bien-être ressenti: " J'adore venir dans cet endroit, au calme
La détente est totale, je me sens bien et ressourcee. A refaire " Le 09/05/2022 par Céline Soin: Accès à la zone hydro - 1h30 en duo Accueil et service: Cadre - ambiance: Qualité de la prestation: Rapport qualité / prix: Bien-être ressenti: " Moment très agréable à la zone hydro pendant 1h30. Envie d'évasion - mode féminine thématique Callitee. Cadre très agréable à l'hygiène irréprochable. Accueil très sympathique et très professionnel. Je recommande vivement. " Le 21/04/2022 par Marie Soin: Massage du dos - 30 min Accueil et service: Cadre - ambiance: Qualité de la prestation: Rapport qualité / prix: Bien-être ressenti: " Super massage très relaxant " Le 15/04/2022 par Cec Soin: Aromasoul élément massage - 1h Accueil et service: Cadre - ambiance: Qualité de la prestation: Rapport qualité / prix: Bien-être ressenti: " Accueil très sympathique, massage hyper relaxant Claire est très à l'écoute.