@ Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre Enregistrer
Par Nathalie Beauvais
Recette du chef Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient
Ingrédients
(2 personnes) Préparation
1 Cuire la pomme de terre en robe des champs et l'éplucher froide. Laver la branche de céleri. Tailler en petits dés tous les légumes. Salade de céleri aux pommes facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Verser le tout dans un saladier et mélanger avec le vinaigre et l'huile. 2 Déposer les tranches d'andouille sur la salade et servir. Commentaires Idées de recettes
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Salade Pomme De Terre Celeri Bakery
Salade de pommes de terre au céleri-rave
Préparation
Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire. Egouttez-les et taillez-les en dés quand elles sont encore chaudes. Arrosez-les immédiatement de vin blanc. Epluchez le céleri-rave et débitez-le en petits dés. Mélangez-le dans une casserole avec un peu d'eau et de vinaigre d'alcool blanc. Salez, portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Egouttez le céleri et rafraîchissez-le sous un jet d'eau froide. Laissez-le à nouveau s'égoutter. Mélangez délicatement les dés de pommes de terre et les dés de céleri-rave. Préparez la vinaigrette. Mélangez la moutarde, le raifort et le jus de citron au fouet. Ajoutez la Solo Crèmefine Licht, du poivre et du sel, et mélangez encore une fois au fouet. Salade de pommes de terre au céleri-rave | recette | Solo Open Kitchen. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement. Garnissez de petits oignons hachés (verdure comprise) et de persil. Recevez nos délicieuses recettes pour cuisiner et pâtisser facilement au quotidien
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Salade Maaljal de céleri, oignon rouge, pomme de terre, paprika et cornichon. Share
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Préparation
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Faites bouillir le céleri pendant les 2 dernières minutes. Égoutter et laisser refroidir légèrement. Salade pomme de terre celeri bakery. Couper le cornichon en cubes. Mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche, la moutarde, le cornichon et 2 cuillères à soupe de vinaigre du pot de cornichons. Mélangez la vinaigrette à travers la pomme de terre. Couper le poivron en lanières et l'oignon en demi-tranches très fines. Mélangez le poivron et l'oignon dans la salade de pommes de terre. Assaisonner avec du sel et du poivre. 35 min
Pain
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Nutrition
270 Calories
Sodium 5% DV 130mg
Graisse 17% DV 11g
Protéine 10% DV 5g
glucides 12% DV 35g
Fibre 12% DV 3g
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