L'appellation Irancy n'est sans doute la plus célèbre des vins de Bourgogne et pourtant, dans
ce petit village de l'Yonne, voisin de la très célèbre appellation Chablis, quelques vignerons
travaillent dans l'ombre et réalisent de très grands vins rouges. C'est le cas du domaine de
Thierry et Corine Richoux. Ce domaine familial compte sur la jeune génération, Gabin et
Félix Richoux, leurs fils, pour poursuivre cette belle aventure. Domaine Richou 2015 - Anjou-villages-brissac - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Le domaine Richoux s'est
orienté depuis 2010 vers une démarche biologique et biodynamique et produit en très grande
majorité des vins de l'appellation Irancy, reconnue pour ses crus rouges. Les vins du domaine Richoux
Le domaine Richoux produit une dizaine d'appellations de Bourgogne dont cinq cuvées
d' Irancy. C'est dire si le domaine est attaché à cet ancien terroir niché au centre d'un vallon
profond creusé dans les collines du versant de droite de la vallée de l'Yonne. L'histoire de la
vigne à Irancy remonte au 2 ème siècle avec la culture de l'illustre cépage rouge César, rapporté
par les légions romaines et qui peut entrer dans la composition de l'appellation Irancy s'il ne
dépasse pas les 10%.
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Le nez reste toujours très fruité, tout comme la bouche. Les deux cépages fonctionnent dans une parfaite synergie pour développer la large palette aromatique du vin. Terra Vita Vinum - Domaine Richou - Vins du domaine. Le résultat est souple et frais, toujours très équilibré. Terra Vita Vinum du Domaine Richou – 4 Chemins – appellation Anjou Rouge
La cuvée Les 4 Chemins est entièrement élaborée avec le cépage Cabernet Franc. Elle se distingue des autres vins du Domaine Richou, avec des saveurs plus épicées que l'on retrouve dans le nez, comme dans la bouche. Il s'agit d'un vin très fruité qui rend hommage à l'appellation Anjou Rouge.
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Nous
Gabin et Félix Richoux exploitent 20 ha à Irancy. Nous nous efforçons de respecter à la fois le terroir original et particulier d'Irancy ainsi que l'esprit de chaque millésime qui doit être restitué le plus fidèlement possible jusque dans la bouteille. • Vendanges manuelles
• Vendanges triée et égrappée à 100%
• Cuvaison entre 12 et 15 jours
• Elevage de 2 ans au moins avant la mise en bouteille
• Soin très rigoureux apporté aux travaux d'ébourgeonnages, et d'accolage. Nos vins
Liste des appellations produites par le domaine
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40 m, Domaine Givaudin
80 m, Domaine Charriat William
160 m, Domaine Cantin Benoit
240 m, Domaine Podor Stéphane
320 m, Domaine Colinot Anita et Jean-Pierre
370 m, Domaine Darles Eric
480 m, Domaine Renaud
480 m, Domaine Menard D. et A. 520 m, Domaine Ferrari
560 m, Caves Bienvenu
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Coordonnées GPS:
47. Domaine Richou Coteaux de l'Aubance "Sélection" 2018. 7143783, 3. 6691001
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Nos conditions d'accueil
Ouvert toute l'année de 9h à 12h et de 14h à 18h, sauf dimanche et jours fériés.
Autres producteurs de vin de France à proximité Cours d'oenologie Maine-et-Loire Maurice le Caviste peut vous aider à enfin dénicher des sociétés oenologiques qui pourront vous offrir des leçons d'oenologie près de Mozé-sur-Louet (Maine-et-Loire). Et aussi au sein de différents départements, cf. Domaine richou prix carburant. liste cours oenologie Vosges ou liste dégustation de vin Saint-Lô. Consultez notre rubrique Cours d'oenologie pour en découvrir la liste.
R\u00e9parties en deux b\u00e2timents, l'ancien Hospice de Chablis et La R\u00e9sidence du Domaine, elles offrent diff\u00e9rentes cat\u00e9gories: Standard, Confort, Grand Confort, Sup\u00e9rieure (r\u00e9sidence), Duplex (r\u00e9sidence). ABC Salles vous guide pour la location d'une salle de mariage dans l'Yonne (89). Trouvez le lieu ideal pour votre mariage
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