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Cours De Cuisine Beaujolais Gratuit
C'est une activité qui me permet de partager ma passion...
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CORIANDRE ET CITRONNELLE
06/10/2015
Vous avez envie de faire voyager vos papilles, venez participer à un atelier de cuisine asiatique proposé par une chef passionnée d'origine...
alexandrine69
21/08/2015
Conseiller culinaire Tupperware, j'organise des ateliers gratuits de cuisine chez vous pour vous faire découvrir nos produits autour de recettes...
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petitsdelicesorientaux
27/01/2015
Je propose des cours de cuisine orientale sur BRON tous les dimanches après-midi.
Cours De Cuisine Beaujolais.Com
Embarquement en mer Beaujolaise
55 € / pers
Cours de cuisine 2h30
Le Chef, Stéphane, vous accueillera au bar de l'Atelier autour d'un café et de douceurs faites maison. Il vous remettra ensuite vos tabliers et vos fiches recettes pour l'élaboration du menu sur le thème "Embarquement en mer Beaujolaise":
- Terrine de poisson au magret de canard fumé & agrumes
- Rôti de lotte & volaille, jus de crustacés & petits légumes glacés
Ce cours vous permettra de découvrir de nouvelles recettes pour les reproduire à la maison lors de vos repas en famille et entre amis. Bon à savoir: ce cours peut aussi vous être proposé sous la formule 2T. Vous dégusterez alors le repas préparé lors du cours sur la grande table de ferme dans la salle à manger de l'Atelier. Un dessert sera confectionné par le Chef pour finir le repas sur une note sucrée. Les boissons (eaux, vins et café) sont comprises dans le repas. Pour toutes demandes sur mesure n'hésitez pas à me contacter •
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Visitez les villages d'Oingt en Beaujolais et de Pérouges classés parmi les 152 plus beaux villages de France et dégustez plusieurs Beaujolais chez un vigneron passionné. LE MATIN: BEAUJOLAIS DES PIERRES DOREES ET DEGUSTATION DE VIN
Découvrez le Beaujolais des Pierres Dorées considéré comme la plus belle région viticole de France. Traversez plusieurs villages pittoresques construits en pierre ocre et admirez de magnifiques paysages et châteaux. Visitez Oingt, cité médiévale pittoresque aux noms de rues inoubliables: Tyr-laine, Coupe-jarret, trayne-cul, etc.
Vers 11h00, faites la connaissance d'un vigneron passionné. Visitez son Domaine et apprenez tous les secrets de l'élaboration du beaujolais. Puis, c'est l'heure d'affûtez votre palais à la recherche des arômes et des parfums lors d'une dégustation de plusieurs vins. Ambiance conviviale garantie! A MIDI
Savourez la délicieuse cuisine locale dans le cadre typique d'un Bistrot Beaujolais. Menu à partir de 14 euros en semaine (menu du jour) et 21 € les weekends.
Lors de ce team building original proche de Lyon, tous les coups sont permis. A vous d'amadouer les animateurs qui récompenseront un bon esprit et sanctionneront le mauvais. A la fin de ces jeux originaux et tous plus déjantés que les autres, un classement sera réalisé afin de déterminer les meilleures équipes, puis aura lieu une remise des prix. Les équipes se répartiront sur les différents ateliers afin de réaliser au mieux les épreuves proposées. En fonction des ateliers choisis, plusieurs critères de notation sont mis à l'honneur:
la rapidité: soyez vifs pendant les courses contre le temps
le résultat: remportez le match contre l'équipe adverse
Ce teambuilding orignal proche de Lyon est réalisable toute l'année. Il est conseillé aux participants de prévoir une tenue sportive ainsi que des chaussures confortables. Choisissez parmi notre liste Best-of, les 4 activités qui animeront votre journée dans le pré! Cette activité vous intéresse? Retrouvez d'autres animations teambuilding originales pour séminaire!
Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Vin de terroir, le Coteaux du Layon 1er Cru Chaume séduit d'emblée par sa robe dorée et ses élégantes notes de fruits confits. La bouche ample et généreuse laisse une sensation de fraîcheur. Potentiel de garde: 10 ans et plus pour les grands millésimes
Température de service: servir frais à 8-10°C
Alliance gourmande: Idéal pour l'apéritif avec des toasts de foie gras aux figues, mais aussi avec un dessert au chocolat noir ou aux fruits exotiques
Fiche technique Coteaux du Layon 1er cru chaume
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Depuis le millésime 2009, les vins sont à nouveau produits sous l'appellation Coteaux-du-Layon Chaume. Sur le fond, ce vignoble, anciennement classé AOC, couvre une superficie de 70 hectares sur la commune de Rochefort-sur-Loire pour une production annuelle ne dépassant pas les 1. 100 hectolitres. Le vin est exclusivement élaboré à partir de Chenin et bénéficie de l'action de la pourriture noble. Le grain est récolté manuellement à surmaturité par tries successives. Coteau du layon chaume 1er cru les. Sa robe est jaune soutenu à dorée. Le vin de Chaume peut se garder une dizaine d'années, voire beaucoup plus selon les millésimes. Au sein de l'appellation, on distinguera le vin proposé par le Château de la Roulerie. Plus d'informations sur le site des vins de Coteaux du Layon Chaume
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Nez intense et complexe, arômes de fleurs, de fruits blancs, d'agrumes confits et de fruits exotiques dans les premières années, ils évoluent après 5 à 10 ans vers des notes de bois précieux, de fruits secs ou confits, de miel, d'amandes grillées et sont généralement marqués d'une forte minéralité. Bouche puissant et opulente avec une forte sensation de gras, elle fait de ces liquoreux des modèles d'équilibre entre moelleux et vivacité. Coteau du layon chaume 1er cru francais. Température de service: 8°C, carafer les vins de moins de 5 ans. Potentiel de garde: De 10 ans minimum à des durées inestimables lors des beaux millésimes.
Coteau Du Layon Chaume 1Er Cru Francais
Catégorie: Moelleux Année: 2018 Cépage: Chenin Caractéristiques:
Autour du lieu-dit « Chaume » sur la commune de Rochefort sur Loire, mais sur le versant sud, dominant le Vallée du Layon. La surface exploitée par le domaine, légèrement inférieure à 2ha, permet d'apporter tous les soins nécessaires à l'obtention d'un grand vin. La domination « 1er Cru » mérite ces attentions. Le rendement final est toujours inférieur à 20hl/ha. Le raisin est bien trié selon ses degrés de maturité. Le résultat est donc un vin concentré, complexe mais il reste fin et élégant. Avec quoi? L'évidence: le foie gras. Mais d'autres plats de grandes cuisines méritent sa présence. Les fromages persillés lui réussissent ainsi que les bleus(ex: bleu d' Auvergne). Coteaux du Layon Chaume 1er Cru - Chenin - Château Pierre-Bise. Mais contrairement aux raisonnements modernes, il accompagne aussi les desserts, notamment en présence de fruits. Température de service: 7-8°C. 20, 00 €
Frais de port offert à partir de 300€ d'achat. Vous aimerez peut-être aussi…
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2000 – The Flammarion Guide to World Wines 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem). 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l'APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin). Coteaux du Layon 1er Cru Chaume du Domaine des Forges vin blanc moelleux 100% Chenin idéal pour des apéritifs et des desserts peu sucrés. 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod. 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod. Autres articles qui pourraient vous intéresser