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Tester, comparer, fait partie de mon quotidien depuis quelques années déjà. Vous proposer les meilleurs est mon objectif.
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vite une purée
PRIMEAL
Condition
Nouveau
120 g
Disponibilité:
En stock
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Fiche nutritionnelle
Commentaires
PRIMEAL - Purée de Pommes de Terre, 120g
Une délicieuse purée bio à base de pommes de terre en flocons, facile à préparer. Un plat familial qui séduira enfants et parents. Elle pourra se décliner en de multiples préparations: galettes, brandade de morue, aligot... Préparation Rapide, 3-4 mn. Conseils d'utilisation: Faire chauffer sans bouillir 700ml de liquide (1/2 eau+1/2 lait végétal ou animal). À table mes loulous: pain brioché aux flocons de purée de pomme de terre. Retirer la casserole du feu et assaisonner. Verser le sachet en 1 seule fois tout en remuant. Laisser reposer quelques instants. Ajouter selon votre gout un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive et mélanger à nouveau doucement pour obtenir une belle purée onctueuse. Conditions de stockage
A conserver à l'abri de l'humidité
Quantité
Ingrédients
Pomme de terre*, antioxydant: extrait de romarin*. *issus de l'agriculture biologique
Pays de production
France
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Soit 10. 36 € le kg. Détails
Pratique, cette purée de pomme de terre en flocons bio Markal de 250 g en deux étuis de 125 g sera prête en deux temps, trois mouvements. Formulée avec des pommes de terre déshydratées et un extrait de romarin issus de l'agriculture biologique, elle est onctueuse et fond en bouche Il suffit pour la préparer de faire bouillir 1/2 litre d'eau avec du sel, avant d'y ajouter 25 cl de lait hors du feu, puis d'y verser les flocons et de laisser reposer 1 à 2 minutes. Dernière étape: remuer doucement. C'est simple, c'est rapide et c'est savoureux! Caractéristiques
Conditions conservation
Compter 125 g de flocons de pommes de terre pour 4 personnes. Faire chauffer 1/2 litre d'eau. Galette de pomme de terre avec purée en flocon de sel. A ébullition, retirer du feu, ajouter 250 ml de lait froid, puis verser les flocons jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser reposer 1 minute, puis remuer délicatement à l'aide d'une spatule. Assaisonner selon votre goût. Les flocons de pomme de terre seront parfaits pour la réalisation de vos purées, accompagnées de jambon, saucisse ou steak… Ils seront également délicieux pour des recettes plus élaborées: galettes de pommes de terre, hachis Parmentier…
Conservation
Après ouverture: au frais pendant 30 jours
Valeurs nutritionnelles
Energie 1478KJ/349Kcal, Matières grasses 0, 3g, dont acides gras saturés 0, 1g, Glucides 76g, dont sucres 0g, Fibres alimentaires 7g, Protéines 7g, Sel 0g.
Galette De Pomme De Terre Avec Purée En Flocons De Neige
A mi-chemin entre la crêpe et la purée. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
20 mn
45 mn
1
Laver les pommes de terre, les éplucher puis les couper en gros morceaux. Les cuire à la cocotte minute dans 4 cm d'eau salée pendant 8 à 10 minutes. 2
Les égoutter et les passer au mixeur de façon à obtenir une purée onctueuse. Casser les oeufs dans un bol et les battre en omelette. 3
Mettre la purée dans un saladier, faire un puits au centre et y verser les oeufs avec la farine, le lait, la crème liquide, l'ail et le persil. Galettes de purée de pommes de terre facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. 4
Mélanger énergiquement de façon à obtenir une purée bien homogène et rectifier l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre. 5
Verser une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle et laisser chauffer quelques instants avant de faire cuire les galettes. Verser dans la poêle la valeur d'une grosse cuillère à soupe de purée pour chaque galette. Pour finir
Les retourner lorsqu'elles commencent tout juste à dorer, une face, puis la seconde. Une fois les deux faces bien cuites, laisser les galettes encore un peu sur le feu pour les dorer uniformément.
ISTOCKPHOTO
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Ingrédients
250 g Purée froide 1 Gros oeuf
un peu de muscade
100 g Gruyère râpé 1 cuil. Galette de pomme de terre avec purée en flocon d. à soupe Farine
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Mélangez la purée, l'œuf, le sel, le poivre, la muscade, et le gruyère. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Faites des galettes rondes ou les formes de votre choix, puis faites-les cuire 5 min de chaque côté dans l'huile. Lorsqu'elles sont bien dorées, servez avec une salade! Écrit par
Hasna Kridene
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