Le vin du mois: le domaine de Gournier à Boucoiran (gard)
04 sept 2012 Catégorie: Le vigneron du mois
Le vin du mois de septembre,
par Yannis Khérachi, responsable sommelier au Jardin des Sens. Pour la rentrée des classes vigneronnes, nous vous emmenons en ce mois de septembre, au domaine de Gournier, dans le village gardois de Boucoiran, situé à environ quatre-vingt kilomètres au Nord-Est de Montpellier. Histoire
L'origine de la vigne dans la région remonte au XIe siècle avant J. -C. Le vin de la vallée du Gardon était tellement apprécié des familles romaines qu'au Ier siècle, l'empereur DONATIEN en fit interdire la vente dans la cité de Rome, afin de protéger les vins régionaux. Le vignoble de GOURNIER existait certainement à cette époque étant donné sa situation: il s'étale en pente douce jusqu'au Gardon, sur les terres mêmes de la grande « villa de SANCTA AGATHA » devenue St-Chaptes de nos jours. Lors des croisades, l'Ordre du temple y créa une commanderie agricole. Un document, daté de l'an 1212, signe la construction de la commanderie de St-Chaptes, dont la tour Templière existe toujours, à 900 mètres du domaine de Gournier.
Domaine De Gournier Chardonnay Tout Sur
Le domaine de Gournier est tenu par Maurice Barnouin à Saint Anastasie dans le Gard. Le vin qu'il produit est un incontournable des vins du Languedoc avec une production riche et savoureuse. Domaine de Gournier
Vous découvrirez les vins de pays des Cévennes rouge, rosé et blanc ainsi que des Sauvignons, la cuvée Templière et le Chardonnay.
Domaine De Gournier Chardonnay Reserve 2012
8, 50 €
Vin Blanc - Vallée du Rhône - Vin de Pays des Cévennes - 75 cl
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Millésime 2019
Producteur Domaine Gournier
Région Vallée du Rhône
Appellation Vin de Pays des Cévennes
Contenance 75 cl
Degrés 14%
Conservation A boire et à garder
Température de service 17 - 18°C
Domaine De Gournier Chardonnay 250Ml 2018
"Anastasie, l'ennui m'anesthésie... ", chantait François Béranger. Maurice Barnouin, lui, ne risque pas l'ennui dans son village de Sainte-Anastasie, dans les coteaux du Gardon, sur la route qui mène de Nîmes à Alès. Une zone longtemps dédiée à l'arboriculture. L'aventure commence à la fin des années 50, lorsque le père de Maurice Barnouin achète ce grand domaine planté d'arbres fruitiers pour y développer son activité de pépiniériste. "Tous les printemps, se souvient Maurice, on allumait 8 000 chaufferettes pour éviter que les arbres ne gèlent. " Sa vocation est ailleurs. Ce qui l'intéresse, ce sont les vignerons qui viennent acheter les boutures greffables de vigne que produit son père: "Ils arrivaient avec des bouteilles de leur production, ça me faisait rêver. En fait, c'est ce qui m'a donné envie de faire du vin. " La petite quantité de vin produite alors sur le domaine est de très bonne qualité et révèle le potentiel du terroir. Des sols argilo-calcaires qui conservent ce qu'il faut d'humidité pour faire face aux grosses chaleurs estivales.
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Une aventure à Martigny Ce musée vivant est le centre de rencontre entre des êtres humains et les Saint-Bernard du col éponyme. Chiot staffie staffordshire bull terrier bleu issus de champ - Topannonces.ch. Les légendaires chiens du Saint-Bernard en représentent une partie intégrante. Le musée accueille œuvres d'art et objets relatant le passé de l'hospice, du col du Grand-Saint-Bernard et bien évidemment des chiens. Une présentation moderne et inter- active met en valeur tout ce patrimoine, afin de perpétuer le symbole universel du chien national suisse.
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