Recettes
Recettes faciles
Verrine facile
Recette de boudin
Verrines de boudin noir aux deux pommes
C'est une petite verrine sucrée-salée que j'apprécie beaucoup, juste tiède! (4. 1/5 - 23 votes)
5
1310
Ingrédients
6
1 morceau de boudin noir
2 grosses pommes de terre
1 grosse pomme Reine des reinettes
1 c à c de sucre
1 verre de lait
1 noisette de beurre
sel
poivre
noix de muscade
Préparation
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et mettre dans une casserole, avec le verre de lait et compéter d'eau, de façon à recouvrir les pommes de terre, mettre à cuire. Une fois cuites, les écraser avec un presse purée, assaisonner et dresser dans les verrines. Éplucher la pomme et la couper en petit dés et la mettre aussitôt dans une poêle avec la noisette de beurre. Recette boudins blancs aux pommes caramélisées recette. Faire revenir sur feu moyen 2 minutes, puis saupoudrer le sucre et faire caraméliser les dés de pommes légèrement. Stopper la cuisson en débarrassant dans une assiette, et partager les dés dans les verrines. Couper le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur, retirer la peau.
- Recette Boudin Blanc Verrine (Préparation: 10min + Cuisson: 10min)
- Recette boudins blancs aux pommes caramélisées recette
- Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger
- Recette Boudin Blanc pour Apéritif (Préparation: 20min + Cuisson: 15min)
- Rue du commerce souzay champigny pour
- Rue du commerce souzay champigny de
- Rue du commerce souzay champigny sur
- Rue du commerce souzay champigny saint
- Rue du commerce souzay champigny 2017
Recette Boudin Blanc Verrine (Préparation: 10Min + Cuisson: 10Min)
de course
Ingrédients
4 Pommes 1 cuil. à café Cannelle en poudre 2 cuil. à soupe Sucre en poudre 60 g Beurre mou 40 g Spéculoos 20 g Farine Calories = Elevé
Étapes de préparation
Préchauffez le four th 6 (180°). Concassez les spéculoos, puis mélangez-les avec 40 g de beurre et la farine jusqu'à obtenir un mélange granuleux. Etalez-le mélange sur une plaque du four, préalablement tapissée de papier sulfurisé, et enfournez 20 minutes. Pendant ce temps, pelez, évidez et coupez les pommes en petits cubes. Dans une casserole, faites-les revenir 2 minutes avec 20 g de beurre, en remuant. Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger. Saupoudrez de sucre et de cannelle. Faites cuire à feu doux pendant 15 min. Répartissez la compotée de pomme et poire dans six verrines. Recouvrez de pâte de crumble aux speculoos. Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Verrines pommes caramélisées
Servez surmonté d'une touche de crème épaisse.
Recette Boudins Blancs Aux Pommes Caramélisées Recette
Poser les tranches dans une poêle chaude, 1 minute sur chaque face. Poser les rondelles de boudin sur un papier absorbant, puis dresser dans les verrines. J'ai préparé ces verrines à l'avance et les ai réchauffé quelques secondes au micro-ondes, avant de servir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 123Kcal
Glucides: 9. 9g
Lipides: 6. 6g
Gras sat. : 3. 6g
Protéines: 4. Recette Boudin Blanc pour Apéritif (Préparation: 20min + Cuisson: 15min). 8g
Fibres: 1. 3g
Sucre: 9. 7g
ProPoints: 3
SmartPoints:
Photos
Accord vin: Que boire avec? Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Vous allez aimer
A lire également
Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger
Une recette d'entrée facile par glamouraubade
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires
138
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 14 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 4 Boudins blancs truffés 6 Feuilles de brick 400 G de pommes 60 G de noisettes Huile d'olive Cassonade Beurre
Préparation:
Éplucher et couper les pommes en quartiers. Puis en petits cubes, les faire caraméliser dans la poêle avec huile d'olive et cassonade. Hacher grossièrement les noisettes. Couper les boudins en tranches et les faire revenir à la poêle pendant 2 minutes dans de l'huile d'olive (personnellement j'enlève la peau, c'est plus facile à manger). Préchauffer le four à 210 °. Faire fondre un peu de beurre. Découper 4 ronds de 15 cm de diamètre dans 2 feuilles de brick. Badigeonner les 4 autres de beurre au pinceau. Placer un rond de brick au centre de chaque feuille beurrée. Déposer un peu de noisettes. Répartir les pommes caramélisées par dessus les noisettes et recouvrir des rondelles de boudin.
Recette Boudin Blanc Pour Apéritif (Préparation: 20Min + Cuisson: 15Min)
Icone flèche
30min
Facile
Bon marché
Par Emmanuelle du blog LeS PeTiTs PlATs D'EmA
Recette simple et savoureuse, le seul inconvénient c'est que l'on ne peut pas la préparer à l'avance. Ingrédients
6 personnes
2 boudins blancs
2 pommes granny smith
15 cl de vin blanc
30 g de beurre
½ citron
2 c. à s. de crème fraîche épaisse
1 c. de miel
1 bâton de vanille
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Poêle
Robot mixeur
Verre(s) à verrine
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
1 Cuire les boudins à la poêle avec 15g de beurre 10 minutes à feu doux puis déglacer avec le vin blanc. 2 Enlever la peau des boudins et mixer la chair avec le jus de cuisson, la crème, sel et poivre. 3 Éplucher les pommes et les couper en petits dés. 4 Cuire les pommes dans une poêle avec le beurre et le jus de citron pendant 5 min. Hors du feu ajouter le miel et les graines de vanille puis mélanger. 5 Répartir la mousse de boudin dans les verrines, ajouter les pommes et servir. Commentaires
Idées de recettes
Recettes à base de miel
Recettes à base de boudin blanc
Recettes du boudin aux pommes
Recettes du boudin blanc aux pommes
Recettes de boudin blanc au vin blanc
Recettes d'entrées apéritives
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris
Ils sont plus de 20 000 cyclistes, tous les ans, à emprunter la rue du Commerce à Souzay Champigny près de la rue de la Bessière. Restaurée et consolidée il y a 4 ans, c'est un petit bijou de troglodytisme qui est offert aux touristes et au Saumurois. Petite visite en 50 secondes. Si vous y allez à pied: attention aux vélos
La rue est située près du Château de Marguerite d'Anjou, tout près des quais de la Loire
Vous avez aimé cet article? Alors, recevez chaque lundi et jeudi un résumé de notre actualité en cliquant ici. Et comme toujours, continuez à écrire vos propres articles (sans limitation de signes), et à nous faire parvenir des informations en cliquant ici. Article du
20 juillet 2011 I Catégorie:
Vie de la cit
Galerie photo: Chteau Marguerite d'Anjou
Il n'y a pas de commentaire à cet article. Rue du commerce souzay champigny sur. Soyez le premier! Ajoutez un commentaire à cet article:
Les commentaires ne seront pas corrigés. Ceux comportant des mots grossiers ou portant atteinte à l'intégrité des individus n'étant pas publics ne seront pas publiés.
Rue Du Commerce Souzay Champigny Pour
Ce commerce attire à partir du XVIème siècle de nombreux marchands étrangers, en particulier d'origine hollandaise, qui s'installent à demeure. Avec la population de mariniers, pêcheurs et carriers, ces négociants en vin font du port de Souzay l'un des plus actifs de la côte saumuroise. L'activité fluviale est supplantée par le chemin de fer au XIXème siècle. Rue du commerce souzay champigny pour. CHÂTEAU DE MARGUERITE D'ANJOU À SOUZAY Au XVème siècle le seigneur de la Vignolle fortifie la place et élève un joli manoir semi-troglodytique qui fut peut-être l'un des lieux d'accueil de Marguerite d'Anjou, fille du Roi René et épouse du Roi d'Angleterre Henry VI. Du système fortifié de cette époque sont bien visibles une maison forte rue Jean Brevet ainsi que des éléments d'enceinte et du chemin de ronde rue de la Bessière. L'église Saint-Maurice est entièrement rebâtie dans le courant des XVème et XVIème siècles dans un style gothique flamboyant. De l'édifice primitif du XIIème siècle il ne reste rien. Au XIXème siècle le curé de la paroisse Onésime Bariller qui est aussi peintre, se consacre à l'embellissement et à la décoration intérieure de l'église; l'une de ses toiles y est encore exposée.
Rue Du Commerce Souzay Champigny De
Cet article date de plus de deux ans. Publié le 02/02/2020 15:27
Mis à jour le 04/02/2020 15:34
Durée de la vidéo: 3 min. France 2
Article rédigé par
En bord de Loire, d'anciennes carrières sont devenues des habitations troglodytes. On vous emmène à la découverte du village de Souzay-Champigny, dans le Maine-et-Loire. Souzay-Champigny est trouée de cavités par l'extraction de la pierre de tuffeau. C'est un village accroché aux coteaux, tourné vers la Loire. Rue du commerce Souzay.wmv - YouTube. Marie Foyer s'est installée dans un troglodyte qu'elle a restauré. "La bêtise c'est d'abattre des cloisons, de faire des ouvertures plus grandes, mais non, il y a des contraintes qu'il faut respecter pour éviter les effondrements", raconte-t-elle. Son voisin belge a lui aussi eu un coup de cœur pour ce village. Il a installé une bibliothèque dans son antre de pierre. Durant les périodes les plus chaudes, pas besoin de climatisation. Des galeries souterraines ont été creusées par l'extraction du tuffeau au Moyen-Âge pour bâtir les châteaux et les manoirs.
Rue Du Commerce Souzay Champigny Sur
Office de tourisme
11. 94km
+76m
-74m
3h40
Moyenne
Départ à Parnay (Maine-et-Loire) - 49 - Maine-et-Loire
Parcours vallonné alliant la Loire, le vignoble, la forêt et les habitations troglodytes. Attention! Portion impraticable en bord de Loire en cas de crue. Prudence en période de chasse. Agence de voyage Souzay-Champigny 49400 (adresse, téléphone et horaires). Des offres exclusives réservées aux membres Club Visorando
Jusqu'à 20%* de réduction sur votre équipement de randonnée chez nos enseignes partenaires, spécialistes des sports outdoor
Testez GRATUITEMENT
11. 55km
+134m
-127m
Départ à Saumur - 49 - Maine-et-Loire
Parcours vallonné sur le coteau à travers le vignoble. Abritant une magnifique église romane du XIVe siècle et le manoir de Morains où Marguerite d'Anjou serait décédée. Dampierre-sur-Loire est aussi réputé en tant que commune de l'appellation Saumur-Champigny. Attention: portion impraticable en bord de Loire en cas de crue. 23. 7km
+192m
-190m
2h30
Difficile
Départ à Turquant - 49 - Maine-et-Loire
Entre Loire et coteau, sillonnez quelques-uns des plus beaux villages de France.
Rue Du Commerce Souzay Champigny Saint
3 - alt. 37m - Chemin de la Chaumine 3: km 4. 1 - alt. 52m - Carrefour 4: km 4. 82 - alt. 83m - Carrefour GR 5: km 5. 52 - alt. 85m - Carrefour après les Maligrates 6: km 6. 17 - alt. 47m - Champignonnière 7: km 6. 97 - alt. 50m - Château du Hurau 8: km 7. 66 - alt. 36m - Château de Souzay D/A: km 8. 29m - Parking bord de Loire
Informations pratiques
Aires de pique-nique ombragée:
- à côté du parking en bord de Loire,
- au 2/3 du parcours, en bordure de forêt. Toilettes avec points d'eau à côté de la Mairie et dans les troglodytes. SAS DU VIGNEAU (SOUZAY-CHAMPIGNY) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 528082043. Soyez toujours prudent et prévoyant lors d'une randonnée. Visorando et l'auteur de cette fiche ne pourront pas être tenus responsables en cas d'accident ou de désagrément quelconque survenu sur ce circuit. Les balisages GR® et PR® sont la propriété intellectuelle de la Fédération Française de Randonnée Pédestre. Pendant la rando ou à proximité
( D/A) le village de Souzay avec ses maisons troglodytes, son parcours troglodytique et son vignoble Saumur Champigny.
Rue Du Commerce Souzay Champigny 2017
- Aujourd'hui: La réouverture de ce lieu au public permettra de mieux comprendre la vie d'autrefois et favorisera peut-être, la réintroduction de nouvelles activités. Rue du commerce souzay champigny saint. Visit Instructions: [FR] Une preuve de votre visite est demandée. Joignez à votre log une photo du repère historique et culturel ou répondez à la question alternative proposée par l'owner quand elle existe (si vous ne pouvez joindre de photo). [ENG] A proof of your visit is needed. Join a picture from the historical and cultural marker to your log or respond to the alternative question proposed by owner if available (if you can't provide a picture).
Turquant, un site troglodytique exceptionnel de la côte saumuroise, Montsoreau et son château, l'un des plus beaux villages de France et petite cité de caractère, Fontevraud et son Abbaye royale, la confluence entre la Loire et la Vienne et le superbe panorama à Candes-Saint-Martin. 24. 75km
+197m
-197m
4h
À cheval ou en attelage, entre Loire et coteau, sillonnez quelques-uns des plus beaux villages de France. Ils recèlent des kilomètres de galeries occupées depuis la fin du Moyen-Âge. Cette pierre, d'un blanc crayeux, donne aux monuments de la région leur blondeur et au vin d'AOC Saumur-Champigny ses qualités gustatives. Découvrez un patrimoine d'une exceptionnelle richesse: château, moulins, lavoirs, loges de vigne, caves de dégustation...
23. 61km
+182m
-176m
3h
Entre Loire et coteau, sillonnez quelques-uns des plus beaux villages de France. Turquant, un site troglodytique exceptionnel de la côte saumuroise, Montsoreau et son château, l'un des plus beaux villages de France et petite cité de caractère, Fontevraud et son abbaye royale, la confluence entre la Loire et la Vienne et le superbe panorama à Candes-Saint-Martin.