Les quiches, sans pâte ou non, sont souvent à mes menus. Simples à réaliser, rapide, tout le monde aime à la maison et cela se réchauffe ou s'emporte très facilement. Ici une quiche aux épinards, chèvre et pignons. Les pignons restent totalement facultatif. Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes ou des poireaux. Et remplacer le chèvre par le fromage de votre choix.
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Recette de quiche aux épinards: voilà une quiche gourmande qui fera aimer les épinards aux enfants. Facile à réaliser, goûteuse et riche en saveurs, cette quiche aux épinards fera le régal des petits comme des grands. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte pour un repas léger et savoureux. Quiche aux épinards Pour 6 à 8 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 50 mn Ingrédients: 1 kg d'épinards surgelés hachés 250 g de dés de jambon 1 rouleau de pâte feuilleté 50 g d'emmental râpé 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 1 gousse d'ail huile d'olive sel et poivre Navigation de l'article
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Par la suite j'ai découpé le surplus de papier dépassant de mon moule. ). Appareil à quiche: Dégeler les cubes d'épinards au micro-ondes. Pendant ce temps, ciseler l'oignon en petit cubes, hacher l'ail et herbes aromatiques. Égoûtter et presser les épinards, puis dans une poêle, faire chauffer de l'huile, et faire suer l'oignon et ajouter les épinards, l'ail et les herbes. (Dans le cas de cette recette, j'ai également ajouter une tranche épaisse de jambon couper en petit dés. Vous pouvez la modifier à votre goût, par exemple en y ajoutant du fromage de chèvre ou de la fêta. ). Dans un bol, battre les œufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre. Répartir votre garniture sur la pâte, puis y verser l'appareil à crème prise. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes préchauffé à 180°C (350°F). Une portion (env. 250 g):
Calories 449 kcal
Protéines 10, 1 g
Glucides 48, 0 g
Lipides 20, 2 g
Publié par
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le réfrigérateur avant de continuer. ) Pendant que la croûte refroidit, préchauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Tapisser la croûte de tarte réfrigérée de papier parchemin ou de papier d'aluminium. (Crunch le papier parchemin d'abord afin que vous puissiez facilement le façonner dans la croûte. ) Remplissez de poids de tarte ou de haricots secs. Cuire au four jusqu'à ce que les bords de la croûte commencent à brunir, environ 15 à 16 minutes. Retirez la tarte du four et soulevez délicatement le papier sulfurisé / papier d'aluminium (avec les poids) hors de la tarte. Percer des trous tout autour de la croûte inférieure avec une fourchette. Remettre la croûte à tarte au four et cuire jusqu'à ce que la croûte inférieure commence à dorer, environ 7 à 8 minutes. Retirez la croûte du four. (Vous pouvez précuire partiellement la croûte jusqu'à 3 jours à l'avance. Couvrir hermétiquement la croûte refroidie et réfrigérer jusqu'au moment de la remplir. ) Réduisez la température du four à 350 ° F (177 ° C).
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Une recette de quiche proposée par Nalrod
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires
127
Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Pâte brisée:
125 grammes de farine
60 grammes de beurre
1 jaune d'oeuf
1 cuillère(s) à soupe d'eau
Garniture:
5 cubes d'épinards surgelés
1 oignon, 1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 branche de origan
2 oeufs
125 mL de lait
125 mL de crème
1 pincée(s) de sel et de poivre
Préparation:
Pâte brisée: recette pour un plat de 9 po (22 cm). Mélanger au robot ou à la main, la farine, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance de chapelure. Ajouter l'oeuf et l'eau, mélanger à nouveau quelques secondes jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau glacée, une cuillère à thé à la fois. Abaisser la pâte sur un plat de travail fariné, à la taille de vote moule à tarte. (J'ai abaissé la mienne directement sur mon papier cuisson avec un peu de farine.
(Tous les brunchs doivent avoir un dessert. ) Alors, quelle est la quiche? La quiche est une crème aux œufs et au lait remplie de toutes sortes de suppléments comme le fromage et les légumes. Traditionnellement, les quiches sont cuites dans une croûte à tarte. Toute excuse que j'ai pour faire ma croûte de tarte au beurre et feuilletée, je le fais. Ma version utilise des œufs, du lait entier (pour une texture extra crémeuse), des fromages cheddar / mozzarella, du parmesan, des épinards surgelés, de l'ail et des champignons. Une bonne chose à savoir:
La clé pour éviter une quiche détrempée est de réduire l'humidité de vos légumes. Les champignons sont cuits avec l'ail haché, le sel et le poivre. L'ail leur donne un petit quelque chose en plus. Je fais cuire les champignons pour les débarrasser de leur humidité. Ces choses sont comme des éponges qui tiennent chèrement à l'eau! Tu ne veux pas ça. J'utilise des épinards surgelés dans ma quiche pour plus de facilité, même si les frais seraient bien.
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Synopsis Hanté par ses ex 2009:
Alors qu'il assiste au mariage de son frère, un homme est hanté par les fantômes de ses anciennes petites amies. Titre:
Hanté par ses ex
Année:
2009
Genre:
Fantastique, Comédie, Romance
Réalisateur:
Mark Waters
Acteurs:
Matthew McConaughey, Jennifer Garner, Michael Douglas, Breckin Meyer
Durée:
100
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Hanté par ses ex
Alors qu'il assiste au mariage de son frère, un homme est hanté par les fantômes de ses anciennes petites amies. Durée: 100 min
Libération: 2009
IMDb: 5. 8
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La production avait prévu de tourner le film en 2003, mais en raison d'un problème budgétaire, le tournage fut annulé un mois avant son commencement. Mélange des lieux
Hanté par ses ex est la sixième collaboration de Mark Waters avec son chef décorateur Cary White, après un téléfilm, un pilote et trois longs-métrages: Et si c'était vrai..., Lolita malgré moi et enfin Freaky Friday dans la peau de ma mère. Ayant l'habitude de travailler avec les mêmes collaborateurs, le cinéaste a en outre des idées très précises sur tout ce qui concerne ses films et plus précisément sur les décors. Hante par ses ex streaming va bien. Il a ainsi tenu à ce que la m
8 Secrets de tournage
Infos techniques
Nationalité
USA
Distributeur
Metropolitan FilmExport
Année de production
2009
Date de sortie DVD
10/02/2010
Date de sortie Blu-ray
-
Date de sortie VOD
Type de film
Long-métrage
8 anecdotes
Box Office France
152 266 entrées
Budget
Langues
Anglais
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
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Critiques Spectateurs
Si les amèricains n'ont pas toujours ètè heureux dans leurs comèdies romantiques à l'humour lourd, "Ghosts of Girlfriends Past" sort quelque peu du lot et se rèvèle bien sympathique à suivre! Certes, le pouvoir dans une relation amoureuse, c'est celui qui s'implique le moins mais le pouvoir n'est pas le bonheur!