Frites de fruit à pain. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 4 personnes. - 1 gros Fruit à pain. - Huile. - Sel. Préparation de la recette:
Épluchez le fruit à pain, coupez-le en quatre, enlevez le cœur. Découpez en frites, comme les frites de pomme de terre. Mettez les frites dans la friture, laissez dorer. Égouttez, salez, servir. Les frites de fruit à pain accompagnent les viandes. Information sur le fruit à pain:
L'arbre à pain, Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg, est un arbre fruitier, son nom désigne à la fois l'arbre et son fruit. C'est Joseph Hubert de Montfleury qui introduit à Bourbon ( île de La Réunion) en 1794 l'Arbre à pain. Il fut planté d'abord à La Rivière des Marsouins à Saint-Benoît. Le fruit à pain est un très gros fruit ovale à peau verte bosselée, utilisé comme un légume. Sa pulpe crème dont le goût rappelle celui de la pomme de terre est blanche, fibreuse et riche en amidon. Le fruit de l'arbre à pain peut être grillé, frit, bouilli ou réduit en purée pour remplacer les pommes de terre.
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Frites De Fruit À Pain
Ingrédients
1
gros Fruit à pain. Sel
Préparation
Épluchez le fruit à
pain, coupez-le en quatre, enlevez le cœur. Découpez en frites,
comme les frites de pomme de terre. Mettez les frites
dans la friture, laissez dorer. Égouttez, salez,
servir. Les frites de fruit
à pain accompagnent les viandes.
Fruit À Pain Frit Meme
Découvrir le fruit à pain
L'arbre à pain, "uru" en tahitien, "popote" en Guadeloupe et "totote" en Martinique, est originaire de Polynésie et d'Indonésie. C'est un fruit féculent qui a été introduit aux Antilles à la fin du XVIIIe siècle pour nourrir les esclaves. On le cultive aujourd'hui dans toutes les régions tropicales humides. Il pèse entre 1 et 3 kg et pousse sur un arbre pouvant mesurer jusqu'à 25 mètres de haut. Son goût rappelle celui de la patate douce, sa texture est légèrement farineuse. Comment le cuisiner? Le fruit à pain ne se consomme que cuit. On le prépare comme les pommes de terre: cuit à la vapeur, au four, sauté en lamelles ou en dés, en gratin, en purée, ou encore rôti ou frit. Pour les amateurs de saveurs sucrées, on peut le cuisiner en beignets ou en confitures! Le fruit à pain peut aussi être réduit en farine. Les conseils de votre primeur
Comment le choisir et le conserver? Il se conserve dans un endroit sec, à l'abri de la lumière ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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Essorez les beignets avec du papier absorbant et servez. La recette du gâteau de fruit à pain Pour les amateurs de sucré, profitez d'un dessert onctueux et riche à base de fruit à pain et au doux parfum vanillé. Les ingrédients pour 4 personnes: 1/2 fruit à pain 125 g de beurre 2 citrons 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de rhum de cuisine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de vanille liquide Les étapes de la recette: Après avoir retiré le cœur du fruit à pain, coupez-le en tranches. Déposez les tranches dans une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Laissez cuire une heure environ, jusqu'à ce que le fruit soit bien mûr. Une fois cuit, écrasez le fruit à pain en purée. Dans un saladier, ajoutez les œufs, le beurre mou et la purée de fruit à pain puis mélangez. Ajoutez le rhum, la vanille, le sucre et le zeste des citrons. Mélangez de nouveau et incorporez la levure. Beurrez un plat à four, versez-y la pâte et enfournez à 150 °C pendant 30 à 40 minutes. La recette du gratin de fruit à pain Réinventez vos gratins en remplaçant la pomme de terre par le fruit à pain, pour un rendu fondant et léger.
Fruit À Pain Fait Maison
seminifera (Duss) Fournet 2002, aussi appelé "châtaignier-pays": c'est la variété fertile dont le pseudo-fruit contient de nombreuses grosses graines comestibles, les châtaignes-pays ou chatenn qui ont un goût de noix. Les formes à graines prédominent en Mélanésie (Nouvelle-Guinée, Salomon et Vanuatu), alors que les formes sans graines prédominent en Polynésie. Comment cuisiner le fruit à pain? Quand il n'est pas réduit en pâte, le fruit à pain est généralement préparé comme les pommes de terre: cuit à la vapeur, au four, sauté en lamelles ou en dés, en gratin, en purée ou encore rôti ou frit pour faire des soupes ou accompagner des ragoûts de viande ou bien des poissons grillés par exemple. Toutefois, pour les bouches sucrées, il peut également être confit ou transformé en gâteau, en beignets ou en confitures! La farine de fruit à pain, quant à elle, peut remplacer la farine ordinaire dans une multitude de recettes, aussi bien sucrées que salées. Pour finir, en Amazonie, ce fruit sert d'ingrédient à une bière traditionnelle appelée masato.
C'est un pays que j'ai eu la chance de visiter, et je suis tombée littéralement amoureuse de sa gastronomie, si bien que je… Source: Not Parisienne
Bonjour à tous! Cela fait longtemps que nous n'avons pas mis en ligne de tuto de couture. Avec cette période estivale j'ai décidé de me lancer dans la couture d'un sac cabas. Après avoir réalisé de nombreuses pièces pour des coffrets naissances, j'avais envie d'apprendre à faire de nouvelles choses et pourquoi pas pour moi! Sac de rangement dans un sac en toile de jute – Les Enchantées. Le sac cabas est une pièce universelle qui peut vous rendre de grands services! Sac pour faire les courses, sac fourre-tout pour aller à la plage ou sac de travail, chacun y trouvera son compte. 😉
Pour ce modèle, j'ai choisi du tissu en coton afin d'obtenir un sac type tote bag mais si vous souhaitez un sac plus rigide, je vous recommande d'utiliser des tissus plus épais type toile de jute. Le matériel pour réaliser le sac cabas
3 bandes de 40×10 cm pour les tranches du sac
2 morceaux de tissus de 40×40 cm pour les faces avant et arrière
1 morceau de tissu de 90×50 cm pour la doublure
2 bandes de 50×10 cm pour les hanses
1 étoile assortie
Du papier thermocollant
Du fil et votre machine à coudre
Du petit matériel: des épingles, une paire de ciseaux, un crayon
Les étapes pour réaliser le sac cabas
Avant d'assembler les différentes pièces du sac, il faut d'abord réaliser l'appliqué en forme d'étoile.
Patron Pour Faire Un Sac En Toile De Jute Jardin
Pots Mason, bois de grange, fleurs, nous avons repéré 10 idées brico à faire soi-même pour enjoliver votre décor de style champêtre.
"Il faut cultiver notre jardin" lit-on dans un des livres les plus inspirants de mes années lycée. En effet, il est grand temps de penser à ses semis. Alors, je vous propose de créer un joli cache pot en jute DIY pour accueillir vos plants de tomates, herbes aromatiques ou autres boutures printanières que votre balcon soit exposé plein Sud ou plein Ouest! Ce création déco pourra aussi être la maison de vos plantes d'intérieur. Matériel nécessaire pour cette création déco écolo
Pour fabriquer vous-même votre joli cache pot en toile de jute il vous faudra les produits suivants:
Un carré de jute de 30 cm x 30 cm Un feutre noir Une paire de ciseaux Une règle Une grosse aiguille Et une pelote de laine noire. Il s'agit là d'un tuto déco très facile à faire. De plus. l'usage d'une grosse aiguille rend le tutoriel peu dangereux et donc accessible aux plus jeunes. N'hésitez donc pas à les mettre à contribution pour passer un agréable moment en famille. Sac cabas en tissus {Tuto de couture} - Les Petites Loutres. Aussi, l'aventure se poursuit après la fabrication de ce joli pot car il faudra rempoter vos plantations, en prendre soin les jours et semaines suivantes et admirer leur croissance.