La pate à sucre, très honnêtement ce n'est vraiment pas mon truc! Lorsque je vois certaines réalisations magnifiques sur d'autres blog, je tombe en admiration totale!! Moi j'ai besoin d'une tonne et encore une autre tonne de pate à sucre pour faire juste un petit bonhomme façon bonhomme de neige!!! 😂 Un véritable carnage.. Donc pour limiter les frais j'ai essayé de faire moi même ma pate à sucre avec les ingrédients que tout le monde peut avoir dans sa cuisine... Sans glucose et sans conservateurs, ne vous attendez pas à avoir une pate à sucre d'une excellente qualité, mais je vous assure que cette recette pourra vous dépanner.. Surtout si vous voulez réaliser des petites figurines, ou recouvrir des petits gateaux;-). Alors, prêt? 'À vos marques... Pâte à sucrez!!! Ingrédients: 500 g de sucre 250 g de chamallows (que vous pouvez réaliser vous même avec cette recette: 1 cuillère à soupe d'eau (j'ai préféré de l'eau de fleur d'oranger, mais vous pouvez également utiliser de l'eau de rose, ou tout simplement de l'eau) du colorant alimentaire (facultatif) du film alimentaire du sucre glace 1 rouleau à pâtisserie
Verser le sucre dans le bol du thermomix, recouvrir d'un film alimentaire et reposer le couvercle (cela permettra de ne pas avoir à racler le couvercle une fois que vous aurez fait votre sucre glace)
Mixer le sucre pendant 1 minute sur la vitesse 10.
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Pâte À Sucre Recette Thermomix Recipes
😉 Un petit conseil, saupoudrez de sucre glace dès que vous sentez que la pâte à sucre pourrait accrocher.. Cela évitera qu'elle se déchire.. La pate à sucre peut se conserver 1 jour ou 2 au réfrigérateur bien emballé dans du film alimentaire..
Attendre quelques secondes que le sucre volatil redescende avant d'ouvrir le couvercle. Réserver dans une assiette creuse. Sans avoir besoin de nettoyer le bol, déposer 250g de chamallows
Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger. Programmer 2 minutes à 60 degrés vitesse 3. C'est à ce moment là que vous pourrez ajouter éventuellement le colorant par l'orifice du couvercle, jusqu'à obtenir la couleur désirée. Programmer 3 minutes 30 bol fermé sur la fonction pétrin (le petit épi de blé). Lorsqu'il est en fonction, verser progressivement le sucre glace par l'orifice du couvercle (1 grosse cuillère à soupe environ toutes les 5 secondes.. )
La préparation est encore légèrement collante
La déposer sur un film alimentaire. Bien l'emballer en chassant l'air au maximum. Laisser reposer au frigo au minimum 30 minutes. Déposer la pate à sucre sur un plan de travail recouvert de sucre glace. Il ne vous restera plus qu'à l'étaler doucement au rouleau à pâtisserie... Et alors là, BON COURAGE!!!!
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Après les 30 minutes de repos conseillées, cuisez la brioche durant 10 minutes à 200°C puis baissez la température à 160°C durant encore 15 minutes de cuisson avant de pouvoir sortir la brioche du four. Pour finir
Lorsque la brioche est sortie du four, laissez-la refroidir avant de la déguster. Au petit-déjeuner ou au goûter, agrémentez-la avec du beurre, de la confiture, de la pâte à tartiner... Vous pouvez aussi la déguster seule car elle est très goûteuse, moelleuse et aérienne. Autour du même sujet
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C'est dire qu'elle est très bonne!! Merci😆😉 Mal nommée cette tarte, car sucré juste pour une gourmandise 😍 Avec l index c'est fait qqles trous pour repartir 20 grs de beurre et recouvert de sucre vergeoise À refaire 😋 J ai doublé la recette et j ai fait une grande (diamètre 31) et une petite (21). Elles ont levées sous l alu dans la véranda bien au soleil. Elles sont excellentes 🤩 Voila cest prêt 👍plus qua attendre 16h cest ca le plus difficile dans cette recette😉recette j'ai suivi le commentaire dune dame qui avait mis un œuf battu et creme dessus.. 😋
Pâte À Sucre Recette Thermomix Facile
10 min
Facile
Pâte sucrée au Thermomix
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La pâte sucrée au Thermomix est une pâte de base pour la pâtisserie. On utilise généralement cette pâte pour réaliser les fonds de tarte, car elle a une texture résistante, mais friable et légère en bouche. Elle est facile à préparer et peut être conservée au congélateur pour vos préparations futures. 200 g de farine, plus un peu pour fariner
100 g de beurre mou
80 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 gousse de vanille grattée
1. Mettez le sucre dans le bol du Thermomix. Pulvérisez-le 10 sec, vitesse 10. Raclez les parois du bol avec la spatule. 2. Ajoutez le jaune d'œuf et la vanille grattée dans le sucre glace. Mixez 30 sec, vitesse 4. 3. Incorporez la farine, le sel et la poudre d'amande. Mélangez 20 sec, vitesse 3 puis 1 min, en mode pétrin. 4. Débarrassez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Sans la pétrir, ramenez la pâte en une boule compacte. Aplatissez-la légèrement avec la paume de la main et filmez-la au contact avec du film alimentaire.
Vous y découvrirez peut-être un damier e...
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Maxime Morin poursuit: Vidéos: en ce moment sur Actu On savait que ça allait être compliqué et on recompose au fur et à mesure: un jeune interne va rester, et un médecin qui était parti de Cherbourg pour raisons personnelles va revenir! Quant au MiMi ( N. D. L. R, médecine interne et maladies infectieuses), il va voir arriver deux médecins. Ce service était en difficulté et va ainsi bien se renforcer. Dentiste hopital pasteur cherbourg du. Enfin, autre arrivée à souligner, celle du Dr Signate, une gastro-entérologue en provenance de Haute-Normandie. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre La Presse de la Manche dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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L'hôpital Pasteur de Cherbourg a un très beau projet pour élargir son offre dentaire. D'abord l'agrandissement et la modernisation de son actuel service qui compte 3 chirurgiens dentistes, l'accès aux soins pour les plus démunis mais aussi un partenariat avec la faculté dentaire de Rennes dont on vous a déjà parlé il y a quelques jours. A terme ce partenariat devrait permettre de former 5 étudiants en dentaire sur Cherbourg-en-Cotentin et 3 sur Valognes. A Cherbourg-en-Cotentin un plateau technique est prévu pour fin 2022/2023 à Tourlaville. Urologue Centre Hospitalier Public Du Cotentin à Cherbourg. Celui de Valognes, dans les locaux de l'ancien laboratoire de l'hôpital, sera prêt au printemps prochain. Chaque année au 1er septembre l'université enverra des étudiants en fin d'étude ( 5e et 6e année) pour effectuer leur stage d'un an au sein de l'hôpital Pasteur de Cherbourg. Ce sont les fameux "fauteuils dentaires" initié par l'agglomération du Cotentin pour faire venir des étudiants et peut-être leur donner l'idée au final de s'installer chez nous.