Recette Bébé Fenouil Carotte
Préambule:
Cette recette de purée composée de carotte, de pomme de terre et de fenouil est idéale pour faire découvrir à bébé le goût subtil et anisé de ce légume. Bébé ne sera pas indifférent face à cette nouvelle saveur. Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
60 g de fenouil
1 carotte
1 petite pomme de terre
Préparation de la recette Bébé Fenouil Carotte étape par étape:
1. Lavez et pelez la carotte, le fenouil et la pomme de terre puis taillez-les en dés. 2. Placez dans la partie inférieure du cuiseur vapeur la carotte et la pomme de terre et dans la partie supérieure le fenouil. 3. Purée crémeuse au fenouil - Programme Malin. Lancez le cycle de cuisson pour 20 minutes puis transvasez les aliments cuits dans le récipient du mixeur. 4. Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée homogène puis servez une fois que la purée est tiède. Imprimez la recette Bébé Fenouil Carotte:
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Purée Bébé Fenouiller
Ingrédients 1 personne Conseils de préparation Vous pouvez aisément remplacer les ingrédients de cette purée crémeuse de pommes de terre et fenouil pour varier les plaisirs. N'hésitez pas à y inclure quelques poireaux par exemple. 25cl de Lactel Eveil 1 petite pomme de terre 100 g de fenouil 1/2 carotte pas trop grosse 1 jaune d'œuf (ou 20 g de poisson blanc cuit et émietté) 1 noisette de beurre 1 petite pincée de cumin Étapes de préparation Lavez puis épluchez votre patate. Répétez l'opération pour le fenouil. Coupez vos deux légumes en petits morceaux. Versez-les dans une petite casserole contenant un fond d'eau. Ajoutez-y le sel et le cumin puis laissez cuire pendant une quinzaine de minutes. Une fois la cuisson terminée, passez vos légumes au mixeur afin d'obtenir une purée la plus fine possible. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf ou le poisson selon votre choix, le beurre ainsi que le lait Éveil de Lactel préalablement tiédi. Mélangez soigneusement le tout et servez. C'est prêt! Recette bébé dès 6 mois : Purée carotte fenouil au poulet. Il ne reste plus qu'à déguster.
Purée Fenouil Bébé
Dans le panier haut, déposer le fenouil. Cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Laisser refroidir puis mixer: vous pouvez mixer séparément les ingrédients pour faire une purée bicolore (pomme de terre + fenouil et carottes seules) ou tout mixer ensemble. Dresser le plat de bébé. Conseils de Bergamote:
Si bébé est déjà bien habitué au goût de ses deux légumes et l'apprécie, vous pourrez alors ajouter quelques herbes aromatiques, comme le persil que vous rincerez et mixerez frais. Vous pouvez aussi mettre une branche de thym dans le bac de cuisson afin de parfumer la purée. Pensez à le retirer avant mixage. Purée au fenouil crémeuse : recette de Purée au fenouil crémeuse. Dernière petite idée, pour plus de douceur pour pouvez ajouter une dose de lait en poudre de votre bébé au moment de mixer! Si vous avez déjà introduit les protéines animales, vous pouvez agrémenter cette purée de 10 grammes de viande ou poisson cuits de votre choix. Et bon appétit 🙂
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Purée Bébé Fenouils
• Placer les légumes dans le panier vapeur et lancer un cycle de cuisson de 15 minutes. • A la fin de la cuisson déposer les légumes dans le mixeur sans leur jus de cuisson. • Mixer la préparation en ajoutant un peu de lait et/ou un kiri si vous le souhaitez. • Ajouter 1 cuillère à café de matière grasse. • Pendant la cuisson des légumes, vous pouvez préparer 1 œuf dur. Une fois cuit, découper ce dont vous avez besoin en fonction de l'âge de votre enfant en tout petits morceaux et l'ajouter sur la purée. Purée bébé fenouils. Bonne dégustation à votre petit bout! Remarque:
• Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗
Purée Bébé Fenouil
Recette par MamanChef, retrouvez-la sur son site et sur Facebook
Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l'introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Purée fenouil bébé. Préparation: 2 0min
Cuisson: 15 min + 10 minutes pour l'œuf dur
Pour 1 portion ∼ 150gr
Ingrédients:
• 1 petite pomme de terre
• 3 tranches de fenouil
• 3 tranches de betterave
• 1/4 d'œuf dur (7 et 8 mois) – 1/3 (9 et 11 mois) – 1/2 (12 mois à 3 ans)
• 1 cuillère à café de matière grasse
• 1 kiri (si vous souhaitez ajouter un petit côté crémeux à la recette)
Préparation:
• Éplucher, découper en petits cubes et bien laver les morceaux de pomme de terre. • Laver le bulbe de fenouil, retirer la première feuille du tour pouvant être abimée ainsi que le bout (trognon) puis, découper-le en petits cubes (certains préfèrent retirer le coeur, personnellement, je l'utilise). • Si vous utilisez de la betterave crue, il faut la rincer, l'éplucher et la découper en petits morceaux.
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