Variété: Boeuf 1855 Black Angus Coupe: Steak d'environ 1 po situé à l'extrémité du faux-filet, le gras situé à l'extérieur nourrira la chair lors de la cuisson. Il saura vous séduire par son persillage et son goût exquis. Cuisson recommandée: Sur le barbecue, Medium-Saignant à Medium Épaisseur référence: Envrion 1 po Le programme 1855 Black Angus provient exclusivement de boeuf de race Black Angus, qui est reconnue pour produire une viande d'une tendreté, d'une jutosité et d'une saveur remarquable à chaque bouchée. Le programme de boeuf certifié 1855 Black Angus sélectionne à la main que les meilleures pièces Prime/Choice possédant le plus haut taux de persillage et selon une série de critères très élevés, dans le but d'obtenir un produit savoureux et constant à chaque fois. Sélectionnez le nombre de portions désirées dans la bande déroulante. Contre filet black anges.com. Le montant de la transaction est sujet à une variation selon le poids de l'item lors de la préparation de votre commande. 3, 3733 $ /100 g pour un produit avec un poids moyen de 300g selon l'épaisseur.
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Contre Filet Black Angus Brisket
1kg
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Deux générations d'entrepreneurs ont contribué au succès de l'entreprise: Pierre Riendeau, qui l'a fondée en 1960, et son fils Éric, qui lui a succédé à la présidence en 1990. Visionnaire né et homme d'affaires passionné, Éric a constamment diversifié l'offre en mettant sur le marché des produits haut de gamme. Aujourd'hui, il propose à ses clients des produits d'une qualité exceptionnelle, issus de sa réserve personnelle, qui redéfinissent le plaisir de savourer une viande exquise.