Semblables à des épines de pins, ces fines feuilles plates vert émeraudes sont ensuite triées et sélectionnées. Avant d'être séchées et de subir un bain de vapeur, afin de garder intactes leurs propriétés. C'est cette méthode d'étuvage, inventée il y a près de 300 ans au Japon, qui fait la spécificité de ce thé vert. D'où vient le Gyokuro? Chaque Gyokuro sera spécifique en fonction de son origine. En effet, dans la culture du thé, les spécificités régionales (qualité du sol, climat, ensoleillement, savoir-faire des producteurs) ont un impact important sur le caractère, la qualité et le goût des feuilles de thé. Au Japon, il existe ainsi plusieurs régions productrices de Gyokuro: Yame, Mie, Uji, Shizuoka et Kagoshima. Quel goût a le thé Gyokuro? Ceux qui ont eu la chance de le goûter rapportent un goût d'algues, très doux, suave, riche et subtil, très apprécié des Japonais. Thé vert gyokuro film. Ces derniers utilisent le terme d'"Umami", cinquième qualificatif gustatif, pour désigner ce qui est "savoureux", "relevé", et "agréable".
Thé Vert Gyokuro Film
Grand cru exceptionnel de thé vert Gyokuro du Japon aux douces notes iodées et d'algues. Grand cru de thé vert du Japon aux feuilles roulées en de splendides aiguilles d'un vert foncé. Ce Gyokuro réputé pour ses qualités gustatives exceptionnelles est cultivé dans la région d'Uji. Il appartient à la catégorie des thés ombragés: les plants des théiers sont couverts de tonnelles de paille plusieurs semaines avant la cueillette afin de les priver de lumière. Thé Gyokuro Kusanagi Japon | Thé Vert Bio | Le Temps du Thé. Ce procédé permet de concentrer les huiles essentielles (théine et chlorophylle notamment) dans les jeunes feuilles de thé. L'infusion développe une liqueur claire, marquée d'intenses notes iodées. Riche en théine et en vitamines B, C et E, le Gyokuro Uji est un puissant thé du matin. Un thé vert prestigieux incontournable. Date de disponibilité:
2015-05-27
Type de Thé
Thé Vert
Origine
Japon
Région
Uji
Caractéristique
Origine, Grand Cru
Dosage pour 20cl
3g
Conditionnement
Vrac
Envie
Iodée
Code
419
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Prix
18, 00 €
pour 100g
Grand cru de thé vert du Japon aux notes iodées et marines.
Thé Vert Gyokuro Net Worth
Merci Philippe B. publié le 04/05/2021 suite à une commande du 07/04/2021 Dégusté par petites tasses, ce thé fait mes délices. Au-delà de sa dominante herbacée, je crois déceler dans l'infusion riche en saveurs des tonalités fruitées, voire légèrement acidulées. sebastien A. publié le 12/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021 Quand j'ai ouvert l emballage carton je me suis tendu compte que le sachet plastique était totalemenr lacere sur les côté qui a eu pour effet fe disperser le thé partout. claire G. publié le 13/03/2021 suite à une commande du 06/03/2021 Excellent thé, top qualité marie-aude p. Thé vert gyokuro net worth. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 14/02/2021 Emballage défectueux Lucie C. publié le 09/12/2020 suite à une commande du 28/11/2020 Très bon goût, on sent bien la fraîcheur du thé. Enrobe le palais instantanément et le goût reste en bouche
Thé Vert Gyokuro Wikipedia
De petite taille, cette théière permet de contrôler aisément la préparation et l'infusion des thés japonais particulièrement délicats. Dégustation classique: En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés. 4. 6 /5 Calculé à partir de 57 avis client(s) Trier les avis: JEAN-PIERRE D. publié le 16/04/2022 suite à une commande du 09/04/2022 qualite comme toujours Richard A. publié le 15/03/2022 suite à une commande du 10/03/2022 Je suis client depuis longtemps; ce produit est excellent. Jean-François N. publié le 11/03/2022 suite à une commande du 06/03/2022 Parfumé et raffiné! Thé vert gyokuro 5. edith n. publié le 02/02/2022 suite à une commande du 24/01/2022 Très bien, conforme à mes attentes, je recommande! Thierry P. publié le 23/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021 Difficile de trouver du Gyokuro de qualité. Avec les Les Jardins de Gaia c'est chose faite.
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