Bonjour,
Pas évident comme réponse, sur le forum nous sommes plutôt partisan des fours à pains, le pitchoun et le maximus sont plus dédiées aux pizzas. Comme déjà dit un four à pain grâce à son conduit de cheminée séparé, sa porte et son isolation peut cuire du pain et des pizzas. Un four à pizza cuira difficilement du pain. J'ai vu une vidéo du maximus où la dame cuit son pain porte ouverte et avec de la braise, ce n'est pas la bonne méthode, on le voit à l'aspect du pain qu'elle sort, tout terne, coloré en haut et blanc en bas. Si vraiment en dernier recours j'avais à choisir un de ces 2 fours, je choisirai plutôt le maximus, le pitchoun fait quand même petit. pour les prix, je tousse un peu! 740€ le maximus. Pour ce prix là, tu peux avoir au moins 700 briques, sachant qu'un four rond de 95cm de diamètre en a besoin de 150! (d'où les remarques pour le faire soi même). Si tu décides toujours de ne pas le fabriquer, le maximus me parait mieux en taille et pour faire des modifications pas la suite (pour lui rajouter de l'isolation par exemple, mettre un clapet dans le conduit de cheminée..., tu serais obligé d'enlever la belle tôle rouge).
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Qui sommes-nous? Bonjour et bienvenu sur! Nous sommes un groupe d'amis passionnés de pizzas maison. Parce que tout réside dans la cuisson, nous avons testé chaque four à pizza du marché et nous mettons en commun notre expérience sur ce site pour vous aider à trouver le meilleur. N'hésitez pas à nous contacter directement pour tout renseignement via notre formulaire de contact. Bonne visite.
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Démarré par EHARDY
3 877 Vues
08 mai 2018 à 14:30:38
par Pizzasudiste
Four à bois GM PRO-V Sole rotative Démarré par Casa del Gusto
18 Réponses
7 251 Vues
09 mars 2018 à 00:41:49
par le calabrais
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juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières
Re: Conseils pour choix four à bois
Message
par dédé08 » sam. mars 31, 2018 15:57
Salut,
Ce sont plus des fours à pizzas, la cheminée est à l'intérieur du four, ce qui ne gêne pas pour cuire des pizzas, mais pour le pain et la pâtisserie il faut boucher la cheminée autrement la chaleur part cet orifice. Si tu veux faire du pain et de la pâtisserie il vaut mieux un four à bois traditionnel avec évacuation sur le devant du four, tu pourras également y cuire des pizzas. par dédé08 » dim. avr. 01, 2018 11:48
Certains l'ont fait, mais avec ce type de four ne t'attends pas à faire des miracles en-dehors des pizzas. par Noiraud3227 » lun. 02, 2018 08:13
Après je voudrais un four qui ne soit pas trop lourd et qui monte rapidement en température pour m'en servir plus souvent quelqu'un aurait plusieurs modèle à me proposer? briochain
Messages: 5962 Enregistré le: mer. déc. 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher
par briochain » lun. 02, 2018 09:04
Bonjour Noiraud
tu dis
Après je voudrais un four qui ne soit pas trop lourd et qui monte rapidement en température pour m'en servir plus souvent
comme dit André
Un compromis pas facile à trouver
Quelques "pistes" cependant, en partant du postulat d'améliorer les performances de ce type de four.
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Très mauvaise expérience Très mauvaise expérience. J'ai reçu mon four à pain et pizza portable maximus prime de 135 kg empaqueté sur palette et colis en bois. Il était totalement intègre, ne comportant aucune trace de détérioration. Nous l'avons rapidement ouvert et la encore le produit semblait parfait. Donc pas de réserve. Après avoir monté le chariot pour le recevoir 1h30 après réception, c'est en soulevant le four (4 personnes nécessaires) que je me suis aperçu qu'une des barres de maintien en dessous (nécessaire au déplacement sur chariot) était détachée, les rivets arrachés. Elle avait subi un choc déformant, probablement à la manipulation avant emballage. L'entreprise commerciale et l'établissement producteur refusent de me le réparer au motif que je n'ai pas mis colis endommagé. Or il s'agit plutôt d'un vice caché puisque l'état du colis ne justifiait pas de réserve. Leur mauvaise foi est patente car ils ont essayé de se justifier en expliquant que c'était déjà arrivé qu'une barre se détache ainsi le colis ayant pu être fortement secoué pendant le transport.
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4. Engagez la conversation et donnez-lui une bonne raison de vous répondre
Cela semble logique, mais il est toujours utile de se l'entendre dire: pensez à engager véritablement la conversation à l'aide de ce premier message. L'étape la plus simple pour ce faire est de poser une question. Veillez toutefois à ce que celle-ci soit assez ouverte pour susciter l'intérêt du destinataire. Si un simple « oui » ou « non » suffit pour y répondre, il est peu probable qu'une longue conversation s'en suive. Modele Premier Message Rencontre. En revanche, une question ouverte incite davantage à une réponse en plusieurs phrases. De plus, une réponse plus complète vous permettra de juger le degré de motivation de votre interlocuteur. Ne donnez pas votre propre réponse à cette question dans votre premier message non plus – la personne à qui vous vous adressez pourra ainsi vous la retourner, et la conversation sera véritablement lancée. Pour finir, n'oubliez pas de vous relire avant de cliquer sur « envoyer » – pour beaucoup, les fautes d'orthographe ou de grammaire sont rédhibitoires et le fait d'envoyer un message non relu pourrait donner l'impression qu'il a été écrit avec désinvolture.
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Accueil » Draguer online » Exemple de conversation sur un site de rencontre: apprenez à mener une discussion! Vous cherchez l'homme ou la femme de votre vie? Pour cela, vous vous êtes inscrit sur un site de rencontre? Sur une telle plateforme, la drague se présente en plusieurs étapes: une création de profil originale et soignée, la recherche de membres intéressants, puis la rédaction d'un premier message pour bien débuter la conversation. Si tout se passe bien, vous arriverez à l'essence même de la rencontre en ligne: la conversation virtuelle! Et si vous pensiez avoir fait le plus difficile en atteignant ce but, vous avez tort. Modele message site de rencontre liege. C'est maintenant qu'il va falloir assurer, en menant la conversation vers l'objectif que vous vous êtes fixé: passer du virtuel au réel. Découvrez ci-dessous un exemple de conversation sur un site de rencontre qui fonctionne, pour comprendre comment gérer ce passage délicat. On vous explique également ici ce qui peut ruiner vos efforts et mettre fin à la discussion.
Elle faisait un Duckface ( vous savez, ces bouches en cul de poule! ) sur une plage paradisiaque. « Salut Emilie! Quelle plage! Et surtout… quel étrange sourire que tu fais là! Saches que je suis un grand fan de canard (oui c'est rare, mais je SUIS rare), alors il m'est difficile de ne pas te contacter si tu sais si bien faire ce duckface…tu as d'autres talents de la sorte? »
C'est risqué, mais j'ai osé. Pourquoi? Je l'interpelle, je la fais sourire, je lui pose une question, et je me vante légèrement dans le même message. Cela peut donc attiser sa curiosité et au moins, ça sort du lot. Mener la conversation sur un site de rencontre
Elle m'a répondu avec: ahahha, très drôle! C'est pas bien de se moquer! Description Site de rencontre : 2 exemples qui attirent vraiment les femmes. :p Et oui, j'ai PLEINS d'autres talents, mais je sais pas si tu mérites de les connaitre! Tu ne les manges pas les canards quand même? Parfait, elle est joueuse et curieuse. Je peux déduire qu'elle est potentiellement végétarienne, et je vais donc en jouer en effectuant une projection dans le futur.