Entrées, Vegan
Salade mexicaine
10 Octobre 2016
Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis
Overblog
Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes:
400g de haricots rouges (en conserve) égouttés
200g de maïs (en conserve) égouttés
1 poivron rouge
2 tomates
1/2 oignon rouge
quelques feuilles de coriandre fraîche
Sauce:
1 citron vert
1/2 cuillère à café de paprika
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 gousse d'ail
sel
poivre
Préparation:
Couper les poivrons en petits dès en ôtant les graines. Émincer finement les oignons. Couper les tomates en dès en ôtant les graines. Dans un saladier, mettre les haricots rouges et le maïs, égouttés. Ajouter les poivrons, les tomates et les oignons. Mélanger. Préparer la vinaigrette: presser le citron vert. Dans un bol, verser l'huile d'olive, le jus de citron. Ajouter le paprika, la gousse d'ail pressée, saler, poivrer. Salade mexicaine conserve et. Bien émulsionner. Arroser la salade de vinaigrette, mélanger. Réserver la salade au frais pendant 1 heure avant de la déguster.
Salade Mexicaine Conserve Pastador Reina 10
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire Mélange de légumes à base de mais en grains, haricots rouges et poivrons rouges légèrement acidifié pour salade mexicaine
Liste des ingrédients Légumes (maïs doux en grains (16%), haricots rouges (14%), petits pois (12%), carottes (12%), poivrons rouges (7%)), eau, sel, sucre, acidifiants: acide citrique, acide lactique. Peut contenir des traces de soja
Liste des allergènes Traces de soja, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
73 Kcal
305 KJ
Matières grasses
1 g
Dont acides gras saturés
0. 2 g
Glucides
9. Recette - Salade mexicaine - La cuisine de Martine. 5 g
Dont sucre
2. 4 g
Fibres alimentaires
5 g
Protéines
4 g
Sel
0. 67 g
Calcium
Salade Mexicaine Conserve Et
Dans un grand saladier, versez et mélangez tous les ingrédients. Je ne suis pas une fan de maïs, mais si vous aimez bien, vous pouvez en rajouter une boîte ou un épi. Tout est prêt… C'est parti pour un voyage des papilles! BUEN PROVECHO! ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Salade Mexicaine Conserves
Pour finir
Préparez la vinaigrette dans un bol, en mélangeant le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le sel soit dissous. Versez l'huile d'olive petit à petit tout en battant la sauce avec un fouet. Versez l'assaisonnement sur la salade et mélangez délicatement. Coupez les œufs durs en rondelles et placez-les sur la salade.
Salade Mexicaine Conserve D
Notes Pour manger en repas principal, servir avec des croustilles de maïs. Keyword mexicain, salade, sans gluten, vegan, végétalien
Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2. 5 personnes. Laisser une évaluation
Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Autres recettes qui pourraient vous plaire