Une recette de poulet au lait de coco par laulau
Recette de cuisine 3. 33/5
3. 3 / 5 ( 3 votes) 0 Commentaires
107
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 4 Blancs de poulet 60 Gr de cacahuètes 60 Gr de noix de cajou 1 C. A. S d'huile d'olive 20 Cl de lait de coco 15 Cl de crème liquide Sel Poivre et persil plat ciselé
Préparation:
Coupez les blancs de poulet en lanières, faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 min. en les retournant a mi cuisson. Salez, Poivrez:
Concassez les cacahuètes et les noix de cajou dans un mixer avec le persil, rajoutez-les dans la poêle et laissez les dorer 5 mn. Ajoutez le lait de coco et la crème, laissez réduire 5 mn. Servez avec du riz. Une portion (env. 120 g):
Calories 301 kcal
Protéines 8, 6 g
Glucides 7, 3 g
Lipides 23, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Poulet coco épicée aux cacahuètes : recette de Poulet coco épicée aux cacahuètes. Ils ont envie d'essayer
107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Poulet Beurre De Cacahuète Lait De Coco En Boite
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Quelques mots sur cette recette
Comme un parfum d'ailleurs avec cette recette mijotée simple et gourmande. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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1
Éplucher et émincer l'oignon. Réserver. Éplucher et râper le gingembre. Éplucher et écraser l'ail. Râper le zeste de combava. 2
Couper les blancs de poulet en morceaux. Les faire macérer avec l'huile d'olive, le sel et poivre, le piment, le gingembre, le combava, la sauce soja et le jus de citron. Réserver au frais pendant 2 heures. 3
Faire colorer le poulet dans le beurre. Dans la même cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter une tomate coupée en dés, faire revenir 5 minutes, puis ajouter le concentré de tomate et les cacahuètes. Remuer. Poulet au beurre de cacahuète et lait de coco. 4
Verser l'eau et remuer. Rajouter le beurre de cacahuètes et le lait de coco, mélanger. Saler, poivrer. Rajouter le poulet, couvrir et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Découvrir et laisser cuire 15 minutes de plus, en remuant de temps en temps. 5
Faire cuire du riz. Y ajouter la seconde tomate coupée en petits morceaux, saler poivrer, ajouter de l'huile d'olive, un peu de combava et de piment.
Poulet Au Beurre De Cacahuète Et Lait De Coco
Effeuiller la coriandre lavée et séchée sur le plat. Servir dans deux plats distincts. Pour finir
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Mélangez, l'eau va s'évaporer et les oignons vont ramollir. 2 Quand l'eau commence à bien réduire, ajoutez les épices et herbes: curcuma, poivre, herbes de Provence, épices cajun et paprika fumé. 3 On mélange bien puis on ajoute notre poulet, on le laisse dorer légèrement. 4 Puis on ajoute notre concentré de tomates, on mélange, puis la boite de tomates concassées et la même boite d'eau. 5 Laissez cuire 5 minutes sur feu moyen-fort puis ajoutez une cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes, mélangez puis 10cl de lait de coco. 6 Salez si vous en avez l'habitude. Recette Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes. 7 On laisse cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe en mélangeant régulièrement, c'est assez rapide, une quinzaine de minutes environ. 8 Pour servir, je vous conseille du riz basmati, un légume vert au choix, un peu de menthe fraîche, un filet de jus de citron vert et quelques cacahuètes pour le croquant. Régalez-vous! Notes
J'utilise du beurre de cacahuète maison, la recette est sur le blog dans "confitures, pâtes à tartiner".
Sinon, je suis fan de celui de Nu3, que l'on trouve dans les Monoprix ou sur leur site internet. On en trouve partout maintenant mais soyez vigilants sur les ingrédients! 100% cacahuètes et si possible bio.
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31/08/2012, 21h34
#1
Quatre-Quatreux
pompe dolz ou skf? salut, sauf imprévu je pense changer la pompe a eau et les courroies avant cet 'a maintenant j'hésitais, car elle ne fuit que légèrement, et que quand il fait froid, si j'etais sur que ça reste comme ça, je ne changerais que les courroies. j'ai vu une dolz a 80e, et une skf a 150e, est ce que quelqu'un a des retours? merci
terrano 2 2. 7tdi luxe, 5 portes du 02/2002. 267000km; egr déparasité
31/08/2012, 22h00
#2
Banned
31/08/2012, 22h21
#3
Salut,
j'ai acheté et monté une dolz le moi dernier, donc difficile de te donner un vai retour d'expérience. J'ai comparé celle d'origine et la dolz et j'ai pas trouvé de différence, elle se met en place nickel RAS
A suivre
l'avenir appartient à ceux dont les ouvriers se lèvent tôt
31/08/2012, 22h30
#4
au fait, t'as le joint de livré avec la pompe? 31/08/2012, 22h41
#5
Envoyé par tich54
Voui il est dans la boiboite
01/09/2012, 08h17
#6
tu l'as pris chez? 01/09/2012, 08h48
#7
Oui, pour 80€ et des brouettes
01/09/2012, 13h58
#8
vu leur durée de vie, perso, je prendrais la moins chére.
Pompe A Eau Skf Ou Valeo Sur
juil. 12, 2005 18:37 pm
Version: Best Seller
Motorisation: 2H: 1. 8 l 98 cv
Couleur: LA5Y Bleu Hélios Métal
Localisation: COLMAR
Âge: 48
Contact:
Re: choix pompe à eau
par richie1973 » sam. 22, 2011 11:37 am
Pourquoi changer la pompe à eau en même temps que la disti? on le fait que quand elle est entrainée par la courroie de distribution. D'autant qu'elle est très accessible en cas de fuite. monsamamoi
par monsamamoi » sam. 22, 2011 12:42 pm
driche a écrit: bonjour je vais devoir faire ma distri et la pompe à eau quelle marque conseiller vous pour le kit distri? SKF, Gates ou autres les prix ne diffèrent pas trop mais pour la pompe je trouve des prix parfois du simple au double: SKF complète 74, 80€ et juste la pompe 58, 70€ MGA coplète 63, 20€ et juste la pompe 38, 00€ Dolz complète 35, 60€ et juste la pompe 18, 60 (c'est prix sont chez Yakarouler) bon d'après le tuto de puipui73 il vaut mieux l'acheter complète car les vis casse asse souvent. Qu'en pensez vous? Merci Tu as bien raison de changer ta pompe a eau en meme temps que ta distribution, ce sera fait et pas de surprise.
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