1 h 20
Facile
Croquettes de morue à la portugaise
4 commentaires
1 gros filet de morue
1 kg de pommes de terre
5 oeufs
2 c. à soupe de persil haché
huile pour friture
huile d'olive
sel, poivre
1. Déssalez la morue dans l'eau pendant 12 heures en changeant l'eau 4 fois. 2. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. 3. Egouttez et réservez..
4. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. 5. Faites cuire la morue environ 6 minutes de chaque côté. 6. Retirez du feu et laissez tièdir. 7. Enlevez les arêtes de la morue et mixez la chair dans un blender. Gestes techniques
Désareter un filet de poisson
8..
9. Boulette morue pomme de terre au four. Ecrasez les pommes de terre en purée, à l'aide d'une fourchette. 10. Ajoutez les oeufs entiers, la chair de morue mixée, le persil ciselé, du sel et du poivre. Comment ciseler ses herbes? 11. Mélangez bien et réservez au frais pendant 30 minutes. 12. Faites chauffer l'huile dans une friteuse. 13. Formez des grosses boulettes avec la préparation.
- Boulette morue pomme de terre au four
- Linteau brique centre culturel
Boulette Morue Pomme De Terre Au Four
Beignets de fait à partir d'une masse homogène de la morue, pommes de terre et des oeufs. En plus de l'entrée, peuvent servir à accompagner de riz ou de la salade. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Faire cuire les pommes de terre entières avec la peau bien après le lavage, de 30 à 35 minutes. Cuire la morue dans une autre casserole pendant 10 minutes. Enlever la peau et les arêtes et déchiqueter la morue en la frottant dans un sac de linge propre. Une fois les pommes de terre cuites vous sortez l'eau et vous les pelez. Boulette morue pomme de terre meaning. Mettez-les dans une casserole à feu doux pour qu'elles sèchent un peu. Puis les écraser et les réduire en purée. 2 Pendant ce temps, hacher l'oignon et faire sauter dans l'huile d'olive. Lavez et hachez le persil. Battez les oeufs. La quantité d'oeufs peuvent être ajustés à la taille et à la qualité des pommes de terre. 3 Mélanger les pommes de terre, la morue et l'oignon jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajouter le persil et les oeufs un peu plus de pétrissage.
Curry de pommes de terre et poisson Tags: Pomme de terre, Colin, Tomate, Entrée, Dessert, Sel, Poivre, Oignon, Curry, Coriandre, Poisson, Huile, Café, Fruit, France, Épice, Légume, Poisson blanc, Réunion, Europe, Curry et cari, Fruit jaune, Soupe chaude Curry de pommes de terre et poisson ingrédients: 10 pommes de terre 4OO gr de poisson blanc (cabillaux, colin etc) quelques tomates cerises(facultatif) 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de coriandre 1 pincée de pinent de cayenne Huile d'olive sel et poivre Précuire les pommes de terre, elles doivent rester ferme. Hâcher les oignons finement. Dans une sauteuse, mettre l'huile d'olive et faire revenir les oignons émincés. Ajouter le poisson et les pommes de terre coupés en dés. Saler et poivrer. Puis ajouter les épices curry, coriandre et le piment. Boulettes de morue facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Bien mélanger et recouvrir d'eau. Porter à ébullition puis laisser mijoter 45 minutes à feu doux (ou un peu plus suivant les goûts) Source: SOJAROSE…e tutti quanti
Pour les articles homonymes, voir Linteau. Le linteau est un élément architectural qui sert à soutenir les matériaux du mur au-dessus d'une baie, d'une porte ou d'une fenêtre. Le linteau peut servir de base à un tympan et un arc de décharge peut être placé au-dessus du linteau pour reporter le poids du mur au-dessus sur les jambages et décharger ainsi le linteau. Le plus souvent en pierre, béton armé ou métal, mais aussi en bois, il peut être monolithe ou clavé avec une plate-bande. Parements : Moulures d'encadrements (brique ou pierre) - Echelle HO - cités miniatures. Fonction symbolique [ modifier | modifier le code]
Linteau sculpté cambodgien dans le style de Pre Rup, fin du X e siècle. Au centre, Indra, dieu de l'orage, chevauche l'éléphant tricéphale Airavana et brandit la foudre (musée Guimet, Paris). L'entrée étant un élément important, voire symboliquement important des habitations, cours, enceintes ou lieux officiels ou de culte, il est fréquent que les linteaux fassent l'objet d'inscription ou de décors ayant une importance symbolique et décorative. On y a parfois sculpté la date de construction du bâtiment.
Linteau Brique Centre Culturel
Linteau monolithique en béton armé Il est disposé en place – le béton est placé dans un coffrage avec un cadre, installé directement dans l'ouverture. Fournit une bonne adhérence supplémentaire aux murs de soutènement. Il est souvent associé à une ceinture blindée. Le principal avantage est la possibilité de le fabriquer vous-même. Linteaux cintrés - le blog angledroit.construction. Inconvénient – dans 50% des cas, du béton et des cadres de qualité insuffisante sont utilisés. Profil en acier Il peut s'agir d'un produit de presque toutes les sections. Les plus populaires sont le coin, le canal, la poutre en I, la boîte. Le métal supporte bien les charges de traction, mais son coût est relativement élevé. Le principal avantage est la légèreté du produit et la facilité d'installation. L'inconvénient est le prix élevé et le pont froid, en raison de la conductivité thermique élevée du métal. Vidéo sur les linteaux en acier avec commentaires Linteau en bois Atavisme, qui a toujours lieu en l'absence de possibilité d'installer les options indiquées ci-dessus.
Merci d'avance
Le 07 Juin 2011 61 pages
Troisième édition revue et augmentée
l'embrasure des baies de clochers ou de beffrois, servant à rabattre le son vers le sol et à protéger les cloches des intempé-ries. Syn. Ouïe. Donnez votre avis sur ce fichier PDF