Dans un bol on met les pommes de terre cuites coupées en petits morceaux puis on met les dés de mozzarella et le thon, le sel et l'huile d'olive. Ajouter les œufs coupés en quartiers et une pincée de persil. Voilà ma salade de pommes de terre thon, mozzarella et œufs est prête à être dégustée
je vous invite tous à essayer ma nouvelle spécialité en plat principal ou en plat unique, à déguster seul ou en compagnie. À découvrir aussi
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Pomme De Terre Mozzarella Oeufs
Gâteau de pommes de terre fourré au jambon et à la mozzarella
18 Janvier 2021
Je ne sais pas vous mais moi en ce moment j'ai envie de plat bien réconfortant et réchauffant (il caille un max et on a même eu de la neige ce week-end). Et la patate en hiver on l'apprécie beaucoup 😋
J'ai donc fait ce gâteau de pommes de terre que j'ai fourré au jambon et à la mozzarella pour plus de gourmandise! Évidemment on peut remplacer la mozzarella par un autre fromage, de préférence qui fond bien (raclette? reblochon? Oeuf surprise Pomme de terre & Mozzarella - Maakouda - RECETTE RAMADAN. sinon des tranches de cheddar ou emmental feront aussi l'affaire pour vous donner quelques idées supplémentaires). C'était vraiment très bon et je sais qu'avec ce type de plat je fais plaisir à Monsieur à coup sûr 😉
Ingrédients: (pour 4 à 6 personnes)
800g de pommes de terre
2 oignons
60g de gruyère râpé
2 œufs
1 CS de persil ciselé
sel, poivre
4 tranches de jambon
1 boule de mozzarella
Préparation:
Peler les pommes de terre et les oignons puis râper le tout. J'utilise le Fresh express de Moulinex pour un gain de temps.
Bloquer au frigo pendant minimum 1h. Avant de les cuire passer les une dernière fois dans la chapelure (sans farine ni oeuf juste chapelure). Faire cuire dans une huile bien chaude. Publié par
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