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25min
Très facile
Bon marché
213 kcal
/ personnes
L Par Labatut
C'est un dessert rapide à faire et délicieux qui ne coûte presque rien. Ingrédients
8 personnes
10 g de sucre
30 g de noix de coco
4 oeufs
50 g de farine En direct des producteurs sur
1 l de lait
130 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
1 Fondre le chocolat dans le lait. Casser les oeufs dans un saladier et mettre une partie de lait chocolatée dans les oeufs, ajouter la farine, le coco et le sucre et mettre le tout dans la casserole. Crème dessert à la farine de coco carrefour. 2 Remuer jusqu'à épaississement. mettre en ramequin et laisser refroidir. Nutrition
213 kcal 11% AR*
9. 3 g protéines 19% AR*
20. 4 g sucres 8% AR*
10. 1 g matières grasses 15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires
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Crème Dessert À La Farine De Coco
La crème nuage au lait et à la noix de coco est une crème à base de crème, lait, lait concentré, lait de coco, farine de noix de coco et sucre glace. Facile et rapide à préparer, onctueuse, douce et délicieuse, elle est idéale comme dessert à la cuillère ou pour garnir entremets et gâteaux. Niveau de difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de repos: 2 h
Temps de cuisson: –
Temps total: 10 min + 2 h (repos)
Ingrédients: 4 personnes
250 g de crème
100 g de lait (frais)
100 g de lait concentré sucré
50 ml de lait de coco
50 g de farine de noix de coco
100 g de sucre glace
Préparation:
Dans un bol, fouetter la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance ferme. Dans un autre bol, mélanger le lait de coco avec le lait frais et le lait concentré. Incorporer délicatement et petit à petit à la spatule la crème fouettée au mélange de laits en effectuant des mouvements lents de bas en haut. Gâteau crème de coco. Verser la crème dans les tasses. Mettre au réfrigérateur durant environ 2 h. Sortir 5 à 10 min avant de consommer.
Crème Dessert À La Farine De Coco Recettes
Déposer les rouleaux sur la plaque préparée, puis couvrir d'une pellicule de plastique ou d'un linge humide. Laisser lever pendant 35 à 40 minutes. Enfourner de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les brioches soient dorées, et laisser refroidir complètement. Dans un petit bol, combiner le sucre et l'eau bouillante, puis mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Badigeonner ce mélange sur les brioches refroidies. Déposer la noix de coco râpée dans une assiette, puis y tremper la surface badigeonnée des brioches. Crème dessert à la farine de coco recette. Préparer la crème: dans un grand bol, déposer la crème fouettée et le sucre, puis fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée épaisse. Transférer la crème fouettée dans une poche à pâtisserie munie d'une douille étoilée. À l'aide d'un couteau à lame dentelée, pratiquer une incision au centre de chaque brioche, puis les garnir de crème fouettée. Saupoudrer de noix de coco râpée supplémentaire, si désiré. Déguster. Trucs et astuces Laisser tempérer avant de consommer.
Crème Dessert À La Farine De Coco Carrefour
Recette publiée le janvier 31, 2022
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