Type de Recette: dolma Cuisine: algérienne – Sardine en sauce tomate
Temps de Prep: 15 mins Temps de cuisson: 50 mins temps
1 kg de sardines
1 kg de pomme de terre
sel, poivre
1 c-a-s de parika
1 tete d'ail
1 c-a-c de cumin
1 c-a-soupe de persil ciselé
une poignée de riz blanc
un blanc d œuf
une feuille de laurier
1 c-a-soupe de concentré de tomate
Instructions
Casser la tête de la sardine. Vider la sardine, attraper l'arête et la longer en pinçant avec les doigts pour décoller les doubles-filets. Recettes de sardines en sauce | Les recettes les mieux notées. Rincer bien les sardines et les écraser a la main (sin on n'a pas de hachoir) en y ajoutant une poignée de riz (ceci aide a bien écraser les sardine en les malaxant). Placer les sardines haches dans un bol, ajouter le sel, poivre, cumin, le persil, la moitie de la tête d'ail ainsi que le blanc d'oeuf. Façonner des boulettes et réserver au frais pendant qu'on prépare la sauce. Dans une cocotte ou un marmite, chauffer l'huile et préparer la dersa en mélangeant dans le mortier le reste de gousses d'ail, sel, poivre, cumin et paprika.
Recette Algérienne Sardines En Sauce Tomate Aux
a part étaler un peu de charmila sur chaque filet de sardine et refermer avec l'autre filet de sardine
ensuite une fois que la sauce commence a bouillir ajouter les filets de sardines et laisser sur le feu juste quelques minute le temps que la sauce réduit puis
retirer du feu
servir chaud
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines. La dolma de sardines, qu'est que c'est? C'est un plat algérien, à base de boulettes de sardines, dans une sauce tomate épicée à la dersa. Un concentré de saveurs subtilement dosées pour un plat riche en goût. Comment se prépare dolma de sardines? Ce plat de poisson est très prisé dans les villes côtières algériennes. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE TOMATE ALGÉRIENNE. Les sardines sont préalablement vidées puis réduites en purée à l'aide d'un presse purée ou une fourchette. Je vous conseille fortement d'éviter un hachoir. En réalité, il risque d'extraire l'eau des sardines et de leur donner une texture trop pâteuse. Pour ce qui est de la dersa, il s'agit d'un condiment très présent dans la cuisine algérienne. Il est généralement composé de beaucoup d'ail, de cumin, de paprika et de piment rouge séché. Traditionnellement, le tout est broyé dans un mortier que l'on appelle « mahrez ». Contrairement aux sardines, vous pouvez utiliser un hachoir pour réaliser cette préparation.
Une fois la première couche bien sèche, polissez le meuble pour une belle finition. C'est quoi le MDF laqué? Le MDF laqué est un produit esthétique. Les utilisations des panneaux MDF sont multiples: étagères, plateformes, meubles MDF, portes MDF, chaises MDF, tables MDF, etc. et vous pouvez travailler comme du bois massif. Il peut aussi servir à la réalisation de faux plafond. Comment rafraîchir ses armoires de cuisine? En prime, vous épaterez la galerie! Peignez vos vieilles portes d' armoires de cuisine. Les meilleures peintures pour apporter une nouvelle touche à un meuble laqué – Journée de la femme. …
Appliquez un vinyle pour donner du style. …
Ajoutez de vieilles planches de bois. …
Posez du lambris ou des lattes sur vos armoires de cuisine. …
Changez simplement les poignées de portes de vos armoires. Quelle serait la meilleure peinture pour refaire des armoires de cuisine? Inutile de vous tracasser. Il est en fait plus simple que vous pourriez le croire de repeindre des armoires. Grâce à la peinture ADVANCE MD de Benjamin Moore, il peut aussi être plus économique et rapide de rafraîchir des armoires de cuisine que de les remplacer.
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La laque fonctionne par transparence, afin d'obtenir l'intensité de couleur désirée, il est indispensable de multiplier les couches de laque et de bien poncer entre chaque application. Comment peindre du bois déjà peint? Pour peindre du bois déjà peint
Dans un sceau, mélangez 100 grammes de lessive alcaline (type saint-marc) à un litre d'eau chaude. Trempez une éponge et lessivez la surface. Rincez à l'eau claire et laissez sécher complètement. Poncez avec un papier de verre à grain fin. Comment effacer rayure sur un meuble laqué - Tout pratique. Comment vernir le MDF? Vernir du médium est très simple. Il suffit d'utiliser un vernis pour bois MDF et de l'appliquer en 2 à 3 couches au pinceau ou au rouleau, dans le sens des fibres du bois. Après la première couche de vernis pour MDF, procédez à un léger égrenage avec un grain 120 afin d'obtenir un état de surface parfaitement lisse. Comment laquer sa cuisine? Appliquez la première couche de peinture au rouleau laqueur, de haut en bas, en croisant les passes. Peignez les bords des meubles au rouleau également.
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