18 ha, 4 générations, 3 frères et sœur, 2 appellations, le château Haut-Goujon est décidemment unique et orginial. Venez découvrir ses vins plus ou moins classiques en Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion. Dégustation simple: découvrir les installations et les vins. Sur rendez-vous - Durée: 3/4h - Prix: 5€/pers
Thème 1: les secrets de la vigne et du vin: Découvrez l'histoire du Château Haut-Goujon présentée par la 4ème génération de propriétaire. Comprendre le travail de la vigne à la bouteille et dégustation commentée des vins. Sur rendez-vous - Durée: 1h30 - Prix: 15€/pers
Thème 2: Assemblages originaux en bordelais: A chaque cépage ses saveurs! Les Bordeaux sont des vins d'assemblage, chaque cépage y joue son rôle. Découvrez leurs subtilités grâce aux cuvées créatives uniques de Lalande de Pomerol. Explications à la vigne, au chai et dégustation. Visite Château Haut Goujon, Montagne (avis, adresse ...). Sur rendez-vous - Durée: 1h30 - Prix: 15€/pers
Thème 3: La Nature se révèle dans la bouteille: Respecter la nature pour qu'elle nous donne ce qu'elle a de meilleur.
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Chateau Haut Goujon 2005 Pour L'égalité
La vinification se déroule ensuite sans ajout de sulfites car respecter le caractère vivant d'un vin, c'est le laisser le plus libre possible, avec le minimum d'intrants, afin qu'il puisse exprimer tout son potentiel et sa personnalité. Une partie de notre production va être élevée dans des fûts de chêne neufs français pendant douze mois. Ce repos va apporter plus de volume et de densité aux vins ainsi que des arômes floraux, vanillés…
Tout le long de l'élaboration de nos vins, et cela dès la mise en cuve où nous débutons les assemblages, nous cherchons, avec notre sensibilité, à créer des notes de musique différentes. Chateau haut goujon 2005 red. Nous composons alors nos vins comme une partition de musique. Des vins qui nous ressemblent
Vous accueillir à la propriété a toujours été une évidence pour la famille. Aussi en 2016 lors de la construction de notre nouveau chai, nous avons créé une salle de réception que nous voulions accueillante, lumineuse et qu'elle puisse évoluer en accord avec nos sensibilités. Ainsi, chaque année nous ouvrons nos portes pour accueillir des artistes qui par leur art et leur passion nous touchent.
Chateau Haut Goujon 2005 Price
Lalande de Pomerol – Montagne Saint-Emilion
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sur les aires d'appellation Lalande De Pomerol et Montagne Saint Emilion. Je suis Mickael Garde. Je dirige cette exploitation familiale avec ma sœur, Corinne. Quatre générations se sont succédées ici, dont celle de mes parents, Liliane et Henri Garde. Ils nous ont transmis de belles valeurs comme la persévérance, la sincérité, la générosité, et surtout l'amour et un profond respect de la terre. Ces valeurs ont guidé nos choix et nous ont toujours amenés à être ouverts et curieux. Château HAUT-GOUJON 2001 - Lalande-de-pomerol - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Au fil des années, nos vins n'ont cessé d'évoluer. Ils expriment pleinement le potentiel de notre terroir atypique. Ils sont construits sans sulfites ajoutés ou avec le minimum nécessaire pour que leur caractère et leur personnalité puissent s'affirmer pleinement. À ce jour, ma compagne Valérie nous a rejoints et nous aide dans cette aventure. Ma mère Liliane, habitant sur le domaine, reste présente. Hicham, quant à lui, entretient la terre et les vignes depuis plusieurs années.
Chateau Haut Goujon 2005 Cabernet Sauvignon
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Ainsi, nous intervenons moins en profondeur et davantage en surface. Depuis 2011, notre volonté de produire des vins en réduisant au maximum l'impact sur la nature qui nous entoure, nous a amenés à obtenir la certification environnementale HVE 3. Nous avons donc réduit l'utilisation au maximum de produits phytosanitaires. Nous maîtrisons les pollutions diffuses sur le site. Tout ce travail nous permet d'être en phase avec nos valeurs. Nous sommes persuadés que cette manière de faire est la seule possible à l'avenir, au regard de l'urgence environnementale. Parce que le regard et la délicatesse de l'homme ne peuvent pas être remplacés par une machine, nous vendangeons essentiellement à la main. Ceci permet de préserver notre vignoble et d'effectuer un premier tri des raisins. Une vendange saine peut alors être apportée au chai. Chateau haut goujon 2005 en. Commence alors le processus de vinification… Notre nouveau cuvier inox et l'utilisation de nouvelles techniques nous permettent d'accompagner au mieux l'élaboration de nos vins et notamment l'extraction du fruit et la finesse de tanins soyeux.
Chateau Haut Goujon 2005 Model
Château Haut-goujon 2005 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Cette importante propriété familiale s'est créée et développée au cours du XX e s., à partir de la commune voisine de Montagne. Son 2005 élevé un an en fût mêle le rubis et l'ébène au regard. Ses arômes sont plutôt portés sur les fruits bien mûrs. La barrique est discrète. La bouche apparaît concentrée, charnue, encore un peu massive. Un vin à découvrir dès 2009. La Cuvée n° 1 2005 (23 à 30 €), élevée dix-huit mois en barrique, est encore un peu sur la réserve. Son bouquet associe les fruits et un boisé épicé. Accueil - Château Haut-Goujon. La bouche est puissante, équilibrée entre vinosité et vivacité, étoffée par des tanins bien présents mais satinés. Une étoile également. Détail du vin
Château Haut-goujon 2005 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-goujon 2005 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Haut-goujon 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2009 du Guide Hachette Vins.
Le rôle du terroir et celui du climat ont une forte influence sur les vins. Visite et dégustation pour comprendre les effets du millésime. Sur rendez-vous - Durée: 1h30 - Prix: 15€/pers
Identité de l'entreprise
Présentation de la société LE TRIO
LE TRIO, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 483765152, est en activit depuis 16 ans. Installe AULNOY-LEZ-VALENCIENNES (59300), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la restauration de type traditionnel. recense 2 établissements ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 18-08-2005. Christelle WIBAUT
est
grant
de la socit LE TRIO. Premier trio pour maria de valenciennes l’intelligence artificielle. Société en cours de clôture. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action >
Renseignements juridiques
Date création entreprise
25-10-2005
-
Il y a 16 ans
Statuts constitutifs
Voir
PLUS
+
Forme juridique
Socit responsabilit limite
Historique
Du 30-08-2005
à aujourd'hui
16 ans, 9 mois et 1 jour
Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.
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Adrian PRIGENT. Ouest-France
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