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Un des gâteaux préférés de Clem (oui oui, c'est elle la gourmande! ). On vous a trouvé une recette:
Si le gâteau patate est un peu lourd pour vous, on vous conseille les bonbons miel! C'est une sorte de beignet au miel, très sucré donc. Mais à goûter! Les fruits que l'on retrouve à La Réunion
Comment visiter La Réunion sans goûter ses fruits? Noix de coco, litchis, papaye, goyavier, fruit de la passion, banane, ananas, grenade, pitaya, bibasse, mangue, avocat…
Tous ces fruits sont évidemment utilisés dans les spécialités de la Réunion: gâteaux, jus de fruits, glaces…
Pour les trouver et les goûter, le mieux c'est d'acheter au marché, ou sur les stands près des routes. Spécialité apéritif réunion des musées nationaux. Tellement moins cher et tellement meilleur! Spécialités culinaires à la réunion: qu'est-ce qu'on boit? Boissons alcoolisées
Pour l'apéro, vous goûterez bien à une Dodo bien fraîche? Cette bière produite à La Réunion est la préférée des locaux! On la trouve partout! Et pour être honnête, une petite bière sur la plage ou après une bonne rando, ça fait du bien!
Spécialité Apéritif Réunion Des Musées Nationaux
Une visite s'impose pour comprendre ce passé et les propositions ne manquent pas: à Saint-Louis se trouve la plus grande unité européenne de sucre de canne, la Sucrerie du Gol (visite de l'usine et dégustation de « sirops la cuite »). À Saint-Pierre, la Saga du Rhum, fruit d'une collaboration entre les trois distilleries de l'île, est installée au coeur de la distillerie Isautier, fondée en 1845. A Saint-Benoît, la Distillerie la Rivière du Mât ouvre les portes de sa production de rhums traditionnels blancs, de rhums vieux et de rhums agricoles. Enfin la Sucrerie de Bois Rouge et la distillerie de Savanna, situées à Saint- André, toujours à l'est, présentent le cycle complet de la canne au rhum en passant par le sucre. Spécialité apéritif reunion.fr. La spécialité locale: le rhum arrangé Certes, le rhum peut être dégusté pur (avec modération, le Charrette titrant tout de même 49°), sous forme de punchs (additionné de jus de fruits et d'épices) ou de cocktails. Mais la spécialité locale de l'île est le rhum arrangé, dont il y a autant de recettes que d'habitants!
Tous ces mets sont en général dégustés avec du rougail, sauce à la tomate et au piment (il peut être aussi à la mangue verte, avec du combava etc…). Attention, la dose de piment peut être forte! 😉 Et n'oublions pas évidemment, le riz! Il accompagne absolument tous les plats, aucune cuisine réunionnaise ne manque de riz, il se vend par dizaine de kilos au supermarché! Et au snack? Si vous souhaitez manger rapidement et pour pas cher, la spécialité à goûter c'est l'américain bouchon. Plus calorique tu meurs! Focus sur les spécialités gastronomiques de La Réunion. Il se compose d'une baguette de pain, de bouchons réunionnais, de frites, de fromage et de la sauce que vous souhaitez. Et croyez-nous, on sait qu'on est arrivés à La Réunion quand à la sortie de l'avion, on va en déguster un sur la plage! On adore! On vous avait parlé du meilleur américain bouchon de La Réunion dans notre article sur les meilleures adresses de la Réunion. Les desserts de La Réunion
Avec tout ça, vous prendrez bien du dessert? Les spécialités de la Réunion sont généralement plutôt salées mais pour les bouches sucrées, voici ce qu'il faut absolument goûter!