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Fruitière du Plateau Arboisien
1, rue des Fossés • 39600 ARBOIS
Tél: 03 84 66 09 71
Comté 24 Mois D'affinage
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Attention: un délai de +/- 24/48h est à prévoir pour l'expédition des 1/4 et 1/8 de meule. Référence:
BC24500
Intensité
++++
Affinage
24 mois minimum
Appellation
AOP
Allergènes
Protéine de lait et lactose
Prix au kilo
26. Vente Comté réserve 24 mois. Acheter en ligne du fromage Comté - Le Fromage. 90€
Références spécifiques
ean13
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Le Comté, premier fromage français d'AOP* est fabriqué dans le Massif du Jura qui s'étend sur le Jura, le Doubs et l'Ain. Seules les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont autorisées pour la production du lait à Comté; elles sont nourries avec une alimentation naturelle, à base d'herbe fraiche à la belle saison et de foin en hiver ce qui influence fortement la diversité de nos comtés. 400 litres de lait sont nécessaires pour fabriquer une meule d'environ 40 kg
Lait entier de vache 97, 6% - Présure (origine animale) 1, 3% - Sel 0, 8% - Ferments lactiques 0, 3%
Energie 417 Kcal soit 1735 KJ Matières grasses 34g dont Acides gras saturés 20g Glucides (lactose) 0, 5g dont Sucres < 0, 5g Protéines 28g Sel 0, 8g
Comté 24 Mois Dans
Ferme
Charismatique
Classique
Le Comté ne doit pas au hasard sa renommée, et peut s'enorgueillir de compter au Panthéon des fromages français. Telle qu'elle est contée, son origine remonterait au treizième siècle, mais il est encore fabriqué aujourd'hui dans environ 150 "fruitières" (copératives de production). Il compte parmi les fromages produits sous la forme de meules imposantes. La sienne, qui peut peser plus de quarante kilogrammes, revêt une couleur dorée légèrement brunâtre. Le Comté AOP 18 mois d'affinage | La Crèmerie Royale. La pâte souple et solidaire que renferment ces vastes meules se déguste à divers âges. Après un long affinage, des petits cristaux blancs commencent à apparaître dans la pâte, dont le goût fruité se fait plus affirmé. Vache
Lait cru - Pâte cuite
Franche-Comté
AOP
Comté 2 Mois Après
Il n'a aucune amertume, et est long en bouche sans être écoeurant. J'ai beaucoup aimé. Fromageries MARCEL PETITE
22, rue Bernard Palissy 25300 Granges-Narboz
Tél: 03 81 39 07 54
Le comté de 18 mois de chez Rivoire-jacquemin s'est révélé beaucoup plus fort et complexe. D'une belle couleur jaune affirmée, avec des cristaux de sels, il est plus puissant, plus aromatisé, plus persistant en bouche. Caves Rivoire-Jacquemin
4 Place des Salines 39570 MONTMOROT
Tél: 00 33 (0)3 84 87 12 00
Le comté de 24 mois de Seignemartin s'est révélé plus doux qu le 18 mois de Rivoire-Jacquemin. Concentré, sec, avec des arômes animales, il a un nez puissant. J'ai beaucoup apprécié. Fromagerie Seignemartin
Chemin des Monts D'Ain - ZA Sous la Vierge 01130 Nantua
Tel: 04. 74. 75. 51. Comté 24 mois se. 64
Comté 24 Mois Se
Fromage au lait cru de vache. 11, 25 €
874, 57 €
Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait d'été de vache et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache. - environ 40 Kg
OFFRE spéciale
15, 37 €
Le Bleu de Gex est un fromage du jura et de terroir, à découvrir! Fromage au lait cru de vache. Pièce de 1 kilo
5, 50 €
11, 75 €
Le bleu de Termignon appelé également bleu du Mont-Cenis ou bleu de Bessans est un fromage fermier de Savoie (Haute-Maurienne), à pâte persillée au lait cru de fromage est fabriqué de Juin à septembre dans les alpages de Termignon à plus de 2000 mètres d'altitude par seulement quatres producteurs fermiers qui produisent quelques centaines de fromages chaque été. C'est pourquoi c'est un fromage très rare à la vente en France! 5, 19 €
Le Bleu des Causses offre tout le caractère des fromages de Lozère et de l'Aveyron, C'est aussi un fromage de caractère et de terroir. Fromage au lait pasteurisé de vache. Comté 20-24 mois AOP - Fromagerie en ligne de Ludovic Bisot MOF. 7, 50 €
C'est un fromage au lait cru, moulé à la main, avec sa croûte fleurie duvetée de blanc et parsemée de pigments rougeâtres.
Ce n'est pas un hasard si le Pape Clément VIII et sa majesté Louis XIV en étaient de grands amateurs! L'Emmental Suisse
Une couleur ivoire et des saveurs douces... tout simplement envoûtant! Équilibré, doux, fruité, l'Emmental au lait cru de vache de la Crèmerie Royale est un pur produit de montagne. Lors de sa dégustation, notre Emmental vous transporte au coeur de la Suisse, dans ses vallées verdoyantes, au pied des hauts sommets, l'herbe y est riche, la flore épanouie, c'est un véritable écrin naturel préservé... Comté 24 mois dans. une beauté à couper le souffle. La Tomme de Savoie IGP
Le fruit d'un savoir-faire ancestral, la magie d'un fromage fermier
C'est le doyen des fromages de Savoie, un emblème gourmand de ce beau terroir. D'origine paysanne, la Tomme fut créée pour utiliser le lait écrémé restant de la fabrication du beurre. On la trouvait uniquement dans les alpages et dans les chalets savoyards. Lors de l'affinage, la Tomme au lait cru de vache est minutieusement retournée et frottée à la main.
Notre Comté fruité 24 mois d'affinage dégagera ainsi tous ses arômes. Bien le sortir du réfrigérateur une heure avant de le servir à table afin de ressentir toutes ses saveurs. En cuisine, ce fromage qui fond et qui gratine a naturellement toute sa place et s'invite dans un grand nombre de recettes (omelettes, soufflés, cakes, tartes, quiches, clafoutis salés ou gougères apéritives). Comté 2 mois après. Le comté fromage également dans la composition de la fameuse Fondue Savoyarde. Références spécifiques
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Bordures Au Crochet Grilles Gratuites Avec
6 mai 2012
7
06
/ 05
/ mai
/ 2012
07:59
Bordures colorées aux jolies dentelles, accompagnées de leurs grilles gratuites, trouvées dans la Galerie Picasa de " Susana ". Bordure rose Bordure verte Bordure noire Bordure rose Bordure verte Bordure rose poudré Bordure rouge Bordure jaune Bordure jaune pastel Bordure bleue grise Bordure rose poudré Bordure rouge Bordure bleue grise Je souhaite un agréable crochet à celles qui voudraient réaliser un de ces modèles. Published by crochet-plaisir
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Bordures de finition
Bordures d'étagères et leurs grilles gratuites, au crochet! - Le blog de Anne | Bordures, Crochet, Motif carré