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avez aimé cette recette de cuisine facile, pensez à la partager
dans vos réseaux sociaux 😉 Bon appétit et mangez plus de soupes. MangezPlus
-2020
Soupe À L Ail Du Nord Paris
Mixez avec un mixeur plongeant et assaisonnez à votre goût. Ajoutez la crème à votre convenance, et c'est prêt! Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez:
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Notez et partagez la recette! La recette: Soupe à l'ail des ours
Publiée le: 2020-07-20 Préparation: 0H05 Cuisson: 0H25 Temps de préparation: 0H30M Note: 3. 5 Based on 19 Review(s)
Soupe À L Ail Du Nord Dans
Pour continuer, il faut retirer délicatement l'ail de la casserole, en laissant l'huile intacte. Ajoutez l'eau et les morceaux de pain à la casserole. Laissez cuire l'ensemble pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez les œufs mélangés et laissez cuire la soupe pendant 3 minutes de plus. C'est tout. Servez et savourez. Recette
de soupe à l'ail slovaque (Cesnaková Polievka) Il y a quelques mois, je suis allé à Bratislava. Là, j'ai eu
l'occasion de partager avec un groupe de voyageurs, dans la cuisine
de l'auberge où j'ai séjourné. Une fille slovaque nous a appris à
préparer une soupe à l'ail, au style de la gastronomie locale. Il
s'agit d'une recette presque aussi facile que les autres
versions. La différence la plus remarquable est l'utilisation de
crème fraîche et de pommes de terre. En revanche, vous n'utiliserez
pas de pain. Si vous
le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage en cubes à cette
préparation. Ingrédients 4 tasses d'eau ou de bouillon de volaille 8 gousses d'ail 2 grosses pommes de terre ½ tasse de crème fraîche Du fromage frais coupé en cubes (facultatif) 2 œufs Du sel Du poivre moulu De l'huile végétale Comment faire de la soupe à l'ail slovaque Pour commencer, il faut éplucher les gousses d'ail et les couper très finement.
Recette de la soupe à l'ail. Simple et légère
Une soupe à l' ail, humble, réconfortante, simple et savoureuse qui évoque des moments d'antan et la vie paysanne. Elle peut aussi vous sauver quand vous n'avez vraiment plus rien sous la main (à part de l'ail et de l'oignon;-). L'odeur du feu dans la cuisine ou la salle à manger, le parfum de la soupe chaude qui mijote, les couvertures et les coussins en laine, les tables en bois rustique usées par le temps, les chaises simples… et la maison à la campagne, quand dehors le soleil est bas et les brumes sont là. Servez-la avec du pain de campagne ou comme moi, avec une fougasse aux olives (ici c'est celle du super boulanger Farinoman Fou de Aix 😉
Origines de l'ail
Originaire d'Asie et connu depuis plus de 5000 ans, l'ail est arrivé en Méditerranée à travers l'Égypte et a été tout de suite adapté par les autres pays. Adoré par les uns (comme les romains qui lui attribuaient des vertus de force) et détestés par d'autres (comme les grecs ou la haute bourgeoisie à cause de l'odeur), l'ail est resté un ingrédient absolument incontournable de la cuisine, à mi-chemin entre les épices et les herbes aromatiques.
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