Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2018 | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge
|
750 ml
France
Bordeaux
Infos détaillées
WA 92+, WS 94, V 93, JS 97 « Le Clarence de Haut-Brion 2018 s'est vraiment épanoui. Audacieux, juteux et super expressif, le Clarence est tellement raffiné et sophistiqué. Des herbes séchées, du cèdre, du tabac, de la réglisse et du café s'échappent du verre. Moyennement corsé et merveilleusement persistant, le Clarence est une vraie beauté. " Traduit de
Pays
Région
Appellation d'origine
Pessac-Léognan
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Degré d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Format
Producteur
Domaine Clarence Dillon SA
Code SAQ
14210201
Code CUP
03277038402510
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Le Clarence De Haut Brion 2010 Qui Me Suit
Lisa Perrotti-Brown Le Clarence de Haut Brion Format:75cl. Pays: France. Région:Bordelais. S/ré léognan. Appellation: Pessac-Léognan Classement: second vin du château haut-Brion Couleur: Rouge. Proprietaire: Domaines Clarence Dillon Superficie: 42 ha. Production: 150000 bouteilles. Assemblage: 28. 5% Cabernet Sauvignon, 58. 2% Merlot, 9. 7% Cabernet Franc, 3. 6% Petit Verdot
Le Clarence De Haut Brion 2018
Le nez est fruité, mûr et offre un fruit mûr/juteux. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de bleuet, de graphite, de poivre de Cuben ainsi qu'à des pointes de fruits rouges, de réglisse et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une jolie précision, de la droiture, de la finesse, un fin côté aérien, une petite concentration, une fine fraicheur, de la tension, de la suavité ainsi qu'une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de violette ainsi qu'à de fines pointes de bleuet, de graphite, de toasté, de réglisse et de vanille. Les tannins sont fins, très finement serrés et finement poussiéreux. Bonne longueur.
Le Clarence De Haut Brion 2014 Edition
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Haut-brion
Pays
France
Région
Bordeaux
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Appellation
Pessac-Léognan
Culture
Culture conventionnelle
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Température de service
16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Bien qu'il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L'AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu'elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l'appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge. En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer! Le producteur
Le Château Haut-Brion naît au XVIème siècle lorsque Jean de Pontac acquit la propriété et y fait construire le château. A la fin du XVIIIème siècle, le comte Joseph de Fumel, l'un des descendants de Jean de Pontac, donnera sa taille actuelle au prestigieux châteaux bordelais.
Présentation du vin
Le château Haut-Brion, mythique Premier Cru classé, propose un second vin remarquable avec ce Clarence de Haut-Brion, encore appelé Château Bahans Haut-Brion avant le millésime 2007. Il fut rebaptisé en l'honneur de Clarence Dillon, ancêtre renommé des propriétaires actuels et acquéreur éclairé de ce domaine de prestige en 1935. Issu d'un assemblage d'un peu plus de 50% de merlot, de 35% de cabernet sauvignon et de 15% de cabernet franc, ce second vin bénéficie des mêmes prérogatives que son illustre grand frère: terroir exceptionnel de graves multicolores, bienveillance à la vigne, récolte minutieuse, vinification précise et attentionnée. L'utilisation de 20 à 25% de barriques neuves pour l'élevage, ainsi que de barriques ayant contenu le Grand Vin de l'année précédente pour le reste, finit d'expliquer cette évidente filiation. On retrouve ainsi implacablement, millésime après millésime, les qualités du Château Haut-Brion dans le verre, avec un Pessac-Léognan élégant, précis, structuré et puissant, toujours construit autour d'une savoureuse intensité aromatique - des fruits rouges et de la cerise noire.
Beaucoup d'énergie et une finale qui s'étire, aérienne, sur des notes de fruit parfaitement mûr et de beaux amers rafraîchissants. Un monument en cours d'élaboration…"
Présentation du lot
Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé
La cuvée
Servi à la table du roi Charles II d'Angleterre en 1660, le château Haut-Brion n'a pas cessé d'écrire l'histoire depuis. L'assemblage est composé de 45% de merlot, 44% de cabernet sauvignon et 9% de cabernet franc et d'une touche de petit verdot. Les vendanges sont bien entendu réalisées manuellement et plusieurs sélections des raisins sont effectuées tout au long du processus. Les rendements limités et un élevage long et soigné de 22 mois en fûts entièrement neufs contribuent à produire ce vin magnifique. Plus précoce que les autres grands crus, Haut Brion développe des notes veloutées de cassis mûr et de minéral d'une finesse légendaire. Dans les grands millésimes, il est parfaitement capable de vieillir pendant plusieurs dizaines d'années. Certains millésimes, tels le 1961 ou 1989, montrent le potentiel incroyable du château Haut Brion, qui figure parmi les plus grands vins rouges au monde.
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