Recette des "doigts de la mariée ":
500 g d'amandes en poudre
250 g de sucre
190 g d'oeuf
1/2 orange pelée entière et mixée ou 1 citron
1 kg de miel d'acacia
100 g d'eau de fleur d'oranger
Amandes effilées (environ 250 g)
Préparation:
Mettre la poudre d'amandes et le sucre dans un bol ou sur table et bien mélanger. Ajouter les oeufs battus et la demi orange mixée (liquide donc! ). Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène un peu collante
Mettre les amandes effilées sur un torchon. De cette façon, ce sera plus facile pour les remettre dans une boite à la fin de la recette et surtout il suffit de remonter les bords du torchon pour remettre les amandes au centre. Préchauffer le four à 200°C. Préparer un petit bol d'eau froide à côté de soi pour se mouiller les doigts de la main qui prendra la pâte et la paume de la main dans laquelle on la roulera. De cette façon, la pâte qui est très collante, ne restera pas comme une glue dans la main. Faire des boulettes et les jeter dans les amandes effilées.
Recette Des Doigts De La Mariée Ariee 2022
Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau au miel
Gâteau à l'orange
Les doigts de la mariée ou sbaa el aroussa
Rapide à préparer, ils sont très appréciés par les enfants. C'est divins. Ingrédients
6
4 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre fin
4 cuillères à soupe d'huile
1 zeste de citron ou d'orange
1 sachet de levure chimique
1 paquet de sucre vanille
500 g ou 600 g de farine tamisée environ
huile pour la friture
miel
sucre glace
Préparation
Mélangez les œufs, le sucre vanille et le sucre jusqu'à dissolution. Ajoutez le zeste de citron et l'huile. Continuez de mélanger. Versez la levure puis farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle plus. Couvrez la pâte et laissez reposer 1/2 heure. Après ça coupez des petites boules de la grosseur d'une noix et allongez-les en les roulant pour faire les doigts et une boule un peu plus grosse pour faire un bracelet. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte. Faire chauffer l'huile et y jeter les doigts un par un. Les gâteaux vont remonter à la surface et gonfler.
Recette Doigts De La Mariée
Préchauffer le four à 200°C. Préparer un petit bol d'eau froide à côté de soi pour se mouiller les doigts de la main qui prendra la pâte et la paume de la main dans laquelle on la roulera. De cette façon, la pâte qui est très collante, ne restera pas comme une glue dans la main. Faire des boulettes et les jeter dans les amandes effilées. Puis rouler directement dans les amandes pour former un boudin. Rien de bien difficile dans ce geste!! Poser les boudins sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Mélanger le miel et l'eau de fleur d'oranger en faisant chauffer si nécessaire le tout. Mettre à cuire les plaques 15-20 minutes à 200°C. Plonger délicatement les boudins dans le miel tiède, ils se transformeront en « doigts de la mariée »…! Laisser 10 minutes dans le miel puis laisser égoutter sur une grille.
Recette Des Doigts De La Mariée Mariee Nadia
Puis rouler directement dans les amandes pour former un boudin. Rien de bien difficile dans ce geste! Poser les boudins sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Mélanger le miel et l'eau de fleur d'oranger en faisant chauffer si nécessaire le tout. Mettre à cuire les plaques 15-20 minutes à 200°C. Plonger délicatement les boudins dans le miel tiède, ils se transformeront en "doigts de la mariée"... Laisser 10 minutes dans le miel puis laisser égoutter sur une grille. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Le doigt de la mariée
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Ingrédients
Pour la pâte:
250 g de farine
80 g de beurre
Fleur d'oranger
Pour la farce: Des bricks aux amandes
Préparation
Après avoir mélangé les ingrédients de la pâte, mettez-la en boule et laissez reposer. Confectionnez des boudins de la taille de 7 cm. Faites-les cuire à four modéré usqu'à ce qu'ils soient fermes pendant 20 minutes. Confectionnez des petites fleurs.
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sous-type:
non-spécifié, salerons, cuillère à
caractéristiques:
roulettes
origine:
france
période:
xixème et avant, art déco
marque:
- sans marque/générique -, minerve
longueur:
130, 0. 50
largeur:
65, 0. 28
authenticité:
original
quantité unitaire:
2
thème:
transport
sous-thème:
avion
nombre de pièces:
1, 3
pays de fabrication:
pays:
autriche
métal:
argent
objet modifié:
non
année de frappe:
1670
région:
europe
unité de mesure:
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Dernière mise à jour: 30 mai 2022, 07:55
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Page mise à jour: 30 mai 2022, 07:55
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