Hamburgers au poulet Ce sont les miettes de pain et le lait qui donnent à ces hambourgeois leur goût et leur texture. Préparez-les lors de votre prochaine fête barbecue!
- Recette 5 15 poitrine de poulet 3kg
- Recette 5 15 poitrine de poulet ou chickenfoot
- Manette ps5 personnalisé 360
Recette 5 15 Poitrine De Poulet 3Kg
On profite pleinement du barbecue grâce à cette recette facile de poulet à saveur de moutarde et d'érable. Ça donne l'eau à la bouche! Ingrédients
180 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable 80 ml (1/3 de tasse) de vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne 4 poitrines de poulet sans peau
Prévoir aussi:
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
Facultatif:
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
Préparation
Dans un sac hermétique, déposer le sirop d'érable, le vinaigre, la moutarde de Dijon, la moutarde à l'ancienne, la sauce Worcestershire, l'ail et, si désiré, le thym. 10 principales recettes de poitrine de poulet | Poulet.ca. Secouer. Ajouter les poitrines de poulet dans le sac et secouer de nouveau pour enrober le poulet de marinade. Retirer l'air du sac et sceller. Laisser mariner au frais de 15 minutes à 8 heures. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Égoutter les poitrines de poulet au-dessus d'une casserole afin de récupérer la marinade.
Un conseil qui s'applique à la cuisson de toute viande, en fait. Si vous les découpez tout de suite, vous perdrez tous les jus de viande et la tendreté que vous recherchez. Mais si vous laissez reposer vos poitrines de poulet au four, la cuisson se terminera et tous ces jus délicieux seront retenus. Ce qui donnera un poulet cuit des plus tendres, juteux et délicieux. Concernant le temps de cuisson
C'est l'étape qui provoque des querelles en cuisine: combien de temps faut-il faire cuire les poitrines de poulet? Et quelle est la bonne température pour cuire le poulet? Faut-il le faire cuire à feu doux et lentement (30 minutes à 350°F)? Ou faut-il rôtir le poulet à haute température et rapidement (15 minutes à 450°F)? Nous avons testé les deux méthodes, et à peu près tous les intervalles entre les deux. Nous avons fais des dizaines et des dizaines de tests. Recette 5 15 poitrine de poulet et jambon. Au bout du compte, Nous nous rangeons fermement dans le dernier camp lorsqu'il s'agit de poulet cuit. Nous aimons rôtir nos poitrines de poulet au four à feu vif.
Dans la même poêle, mélanger la crème sure avec l'estragon et, si désiré, le persil. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant. Servir avec les poitrines. Idée pour accompagner:
Riz pilaf aux légumes
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire 1 oignon haché 2 minutes. Ajouter 160 ml (2/3 de tasse) de riz à grains longs et remuer. Ajouter 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron rouge coupés en lanières, 250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets et 330 ml (1 1/3 tasse) d'eau. Les pratiques poitrines de poulet en 50 recettes - Pratico-Pratiques. Porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes. Vous aimerez peut-être également
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