Un rougail, ça ne se refuse pas
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Poulet Roti À La Réunionnaise Du
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Chef Papounet
Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
1 beau poulet fermier. 4 tomates. 2 cc de curcuma
6 gousses d'ail. 2 beau oignons à émincer
3 cm de gingembre frais
1 combava (On utilise que son zeste)
3 branches de thym. Poulet à la vanille de la Réunion (974) - Recette par Chef Papounet. i
Huile - Sel - poivre
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Préparation de la recette
1 Découpez le poulet en morceaux. 2 Émincer les oignons, coupez les tomates en dés, éplucher l'ail et le gingembre frais. 3 (Suite de la recette du poulet combava réunionnais sur le blog)
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Préparation de la recette réunionnaise du poulet au combava. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
poulet
combava
recettes de plat principal
cuisine réunionnaise
cuisine créole
Commentaires
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Le Poulet coco réunionnais fait parti des plats les plus connus de la gastronomie réunionnaise. S'il y a deux plats qui représente le plus l'île, ce sont bien évidemment le rougail saucisse et le Poulet coco réunionnais Aujourd'hui, on a choisi de vous partager NOTRE recette du poulet. Il n'existe pas une seule recette. D'ailleurs, essayez de le goûter chez plusieurs personnes différentes, vous ne trouverez pas exactement le même goût! On parie même qu'avec cette même recette, le goût sera différent chez vous Dans tous les cas, c'est une recette très simple à réaliser mais suffisamment épicée pour vous faire voyager sous les cocotiers. Carry poulet fumé - Recette Créole - Cuisine réunionnaise. Cette recette est faisable même en métropole on à tous les ingrédients sous la main, et cela mettra un peu de soleil dans votre cuisine. Recette Poulet coco réunionnais:
Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 1 heure
Pour: 4 personne(s)
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
1 poulet coupé en morceaux
50 cl de lait de coco
2 tomates
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 pincée de muscade
1 cuillère à café de curcuma
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Comment préparer le Poulet coco réunionnais simple
Peler les tomates, pour cela plonger les quelques secondes dans l'eau bouillante.
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