Les 25 et 26 mai, la MIETE vous invite à participer au Fest Dif. Un festival dédié au respect des différences et de la diversité. Rendez-vous à Villeurbanne pour deux jours de rencontres, d'animations et de solidarité. Changer le regard de la société sur les représentations de la diversité, une mission loin d'être gagnée par avance. Alors qu'en 2013, la question du regard de l'autre et du vivre ensemble n'a jamais été si clivante, le projet résonne même comme un défi. Fest’Dif, demandez le programme ! – La MIETE. Un défi relevé par la MIETE au travers du Fest'Dif. Le festival proposera ainsi un programme varié comptant de nombreux spectacles de danse, des concerts, des représentations théâtrales, du cirque… le tout, réalisé par des amateurs et des professionnels. Au programme de cette édition, un rallye handicap permettra aux participants de bouleverser leurs idées reçues en allant à la rencontre d'associatifs et de personnes en situation de handicap. Stands, ateliers participatifs, animations de sensibilisation et points d'informations seront à leur disposition.
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Fest Dif Villeurbanne 2018
Le 6 juillet 2019 s'est déroulé le Fest'Dif, le festival de la différence et de la diversité, à Villeurbanne. Pendant l'évènement, les 300 participants de la journée ont pu découvrir les 20 stands présentant des associations autour du thème du festival. Des animations ont rythmé la journée: un flash mob, un parcours participatif et sensoriel, des spectacles, etc. En tout, une centaine de bénévoles et d'intervenants ont été mobilisés le temps d'une journée de partage et de découverte. Et nous y étions! Fest dif villeurbanne.fr. L'outil PAIPS était à disposition sur la « buvette » afin de le rendre accessible. Chacun pouvait découvrir et utiliser l'outil afin d'avoir des informations sur les éléments vendus, ainsi que pour commander. Les bénévoles ont été formés par l'équipe PAIPS une semaine avant le jour J.
Mélanie Chiron, chargée des démarches collectives de la MIETE et l'organisatrice principale du Fest'Dif en parle: « Avoir l'outil PAIPS a été un vrai plus cette année pour l'accessibilité de l'événement, surtout à la buvette qui est le lieu de rencontres préférentiel du festival.
Fest Dif Villeurbanne May
Villeurbanne a toujours voulu proposer une culture populaire au beau sens du terme, par le biais de ses acteurs culturels institutionnels, associatifs, universitaires ou privés: le TNP, la Maison du Livre de l'Image et du Son, les Ateliers Frappaz, le CCO, l'Institut d'Art Contemporain (IAC), l'Ecole nationale de Musique (ENM), le Ciné Zola, le Pôle Pixel, Le Rize, le transbordeur et d'autres encore… Ou de ses événements, comme les Invites ou La fête du Livre Jeunesse, qui invitent les habitants à être acteurs de la fête. Et le pôle universitaire de la Doua s'ouvre chaque année au public pour la fête de la science ou les 24h de l'INSA. Saviez-vous que 50% de la population villeurbannaise a moins de 30 ans? Fest'dif 2021, soirée voyage, jeudi 17 juin. Ce n'est donc pas un hasard si Villeurbanne a choisi de leur faire une place toute particulière pour cette année exceptionnelle, en les invitant à prendre une part active au processus de création, et en créant des événements qui lui sont spécialement dédiés. En route donc, pour une année foisonnante de créativité, d'ouverture, d'inclusion et de Culture pour tous.
Fest Dif Villeurbanne Lyon
L'inauguration s'est déroulée le 7 janvier lors d'un grand événement festif! Profitez de nombreux événements pour vous mettre en appétit. Villeurbanne 2022, capitale française de la culture se décline de deux manières complémentaires: un programme pérenne d'actions centrées sur l'éducation culturelle, destinée à perdurer au-delà de 2022 et une grande saison, composée de propositions culturelles largement construites avec et pour la jeunesse. Les temps forts de Villeurbanne 2022 Il sera difficile de choisir entre les 700 événements, dont 4 grandes expositions, 30 festivals, 22 parcours patrimoniaux, 300 spectacles, mais aussi des concerts, du cinéma, des performances… Le lancement officiel de l'année de Villeurbanne Capitale Française de la Culture 2022 D'emblée, le ton est donné: le défilé inaugural a débuté par une performance de Lygia Pape, artiste brésilienne, et des Villeurbannaises et Villeurbannais. Fest dif villeurbanne 45 personnes ont. L'IAC a présenté l'œuvre "Divisor". Puis de gigantesques girafes sorties de l'imagination de la Compagnie Off nous ont entraînés dans une déambulation poétique jusqu'à la place Lazare Goujon, lors d'une opérette animalière avec une cantatrice et de jeunes Villeurbannais.
Fest Dif Villeurbanne 2015
Plus d'infos sur:
Fest Dif Villeurbanne.Fr
Les Spectacles L'Île d'Or - Théâtre du Soleil du 9 au 26 juin 2022 au TNP La Caravane pas pareille, la culture près de chez vous, en mai 2022 par les Ateliers Frappaz (arts de la rue) Insolite Fabriq (sortie de résidence du TNP avec des artistes porteurs de handicap les 10 et 11 février 2022 Cette liste est appelée à évoluer (revenez régulièrement! )
Le Fest'Dif, festival de la différence et de la diversité revient pour sa 8ème édition du 29 mai au 08 juillet 2021. Un événement qui promeut les différences et la diversité parce que ce que l'on a tous en commun, c'est d'être toutes et tous différents! Du 17 juin au 08 juillet à la MIETE participez aux 4 soirées de partage autour du voyage, des jeux, des histoires et des arts!
26 recettes 0 Rôti de cerf à la sauce au poivre vert 4. 8 / 5 ( 8 avis) Roti de Porc farci aux pruneaux 4. Roti de cerf aux morilles. 8 / 5 ( 5 avis) Rôti de veau froid et ses herbes 4. 8 / 5 ( 4 avis) Rôti de lotte en aïoli d'herbes 5 / 5 ( 3 avis) Bar rôti aux herbes 5 / 5 ( 2 avis) Rôti de veau au chorizo et makis de pommes de terre au velouté d'asperges vertes 0 / 5 ( 0 avis) Beurre à l'ail rôti, herbes et fromage 0 / 5 ( 0 avis) Rôti de canard aux marrons, girolles et pignons avec sauce au bacon 0 / 5 ( 0 avis) Thon rôti au beurre d'herbes 0 / 5 ( 0 avis) Rôti autrichien 0 / 5 ( 0 avis) Veau aux morilles ficelé 2 / 5 ( 1 avis) Filet mignon rôti aux cerises balsamiques, poireaux fondants 3 / 5 ( 4 avis) 1 2 3 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Roti De Cerf Aux Morilles De
Faites revenir les deux dernières échalotes hachées dans 30 g de beurre, ajoutez les morilles égouttées (gardez l'eau de trempage). 10. Faites-les sauter pendant 10 à 12 minutes en remuant. Ajoutez de temps à autre un peu d'eau de trempage. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez, puis laissez épaissir en remuant. 11. Filtrez le fond de sauce au vin dans une casserole et ajoutez l'eau des morilles. Faites réduire à 30 cl, puis incorporez 100 g de beurre en parcelles. 12. Cerf aux morilles et foie gras recette. Glissez le filet en croûte sur un plat chaud avec les fonds d'artichauts remplis de morilles à la crème, parsemez de thym ou de ciboulette, décorez de groseilles ou d'airelles, servez la sauce en saucière. Astuces
Pour cette recette de Filet de chevreuil en feuillet aux morilles, vous pouvez compter 2 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Roti De Cerf Aux Morilles
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
2 Carrés de chevreau 12 Morilles fraîches 4 Carottes 1 Blanc de poireau 4 gousses Ail 2 échalotes 2 Oignons 30 g Beurre 1 cuil. à soupe Huil
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four sur th. 8 (240 °C). Nettoyez les morilles, lavez et épongez-les avec soin. Pelez l'ail, les oignons, les échalotes et les carottes. Lavez le poireau. Roti cerf : nos délicieuses recettes de roti cerf. Coupez les oignons et les échalotes en quartiers, les carottes en rondelles et le poireau en tronçons. Faites blanchir 2 min les carottes, refroidissez, égouttez. Chauffez le beurre et l'huile dans une cocotte puis faites-y saisir les carrés de chevreau. Salez, poivrez, retirez-les. Remplacez-les par les légumes et les gousses d'ail entières. Salez, poivrez et faites revenir 5 min à feu moyen. Placez les carrés dans un grand plat à rôtir et entourez-les de tous les légumes. Faites cuire 20 min au four. Positionnez le thermostat à 6 (180 °C) à mi-cuisson.
Roti De Cerf Aux Morilles Saint
Merci! 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. risete
26 novembre 2014
7 février 2015
Oui vous pouvez réaliser cette recette jusqu'à l'étape 26. Il ne vous restera plus qu'à finir la sauce le jour J. Bonjour Chef, - Est il possible de réaliser toute la recette (hors purée) et de congeler le tout dans la cocotte en fonte? Je l'a ressort la veille pour que cela décongèle doucement et je l'a fait réchauffer à feu doux. - Deuxième questions: Je ne mis connais absolument pas en vin rouge que pouvez- vous me conseiller en vin rouge bordelais pour cette recette? Je vous remercie d'avance pour vos réponse. Julia
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. juliaV35
28 novembre 2018
29 novembre 2018
Bonjour, Oui, vous pouvez congeler votre cerf cuisiné dans la cocotte en fonte. Roti de cerf aux morilles de. Et pour le vin, il ne faut pas prendre du vin de table bon marché, ni un grand vin. Trouvez un bordeaux intermédiaire. 18 décembre 2018
Bonjour chef, Les légumes de la marinade on ne les remet pas dans la cocotte du coup?
Roti De Cerf Aux Morilles 2
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites dorer le rôti de cerf sur toutes ses faces. Déposez le rôti sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Ajoutez la tête d'ail coupée en 2 dans la largeur, salez et poivrez. Enfournez pour 25 min, en arrosant régulièrement la viande avec son jus de cuisson. Pendant ce temps, préparez la sauce: faites fondre le beurre dans une casserole et faites suer l'échalote pelée et émincée. Ajoutez le miel et mélangez sur feu doux pendant 2 min. Versez le fond de veau et laissez réduire. Filtrez puis incorporez les airelles et laissez cuire encore 2 min. Couvrez le rôti d'un papier aluminium et laissez reposer 10 min dans le four éteint, porte ouverte. Tranchez le rôti et servez avec la sauce aux airelles. Servez avec une poêlée de champignons sylvestres. Roti de cerf aux morilles saint. Découvrez aussi notre recette de rôti Orlof f ou encore de rôti de biche façon grand-mère.
Roti De Cerf Aux Morilles Les
Si votre rôti n'est pas mariné, faites-le mijoter pendant 1 heure dans la cocotte. Marie Dubuc,
le 17/08/2017
Filet de cerf avec chou de Savoie rôti et sauce aux morilles – Recette - Recette Unilever Food Solutions
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Un morceau de gibier que tout le monde apprécie pendant les fêtes: le filet de cerf. Comment cuire un rôti de cerf ?. Tendre dans sa structure et doux dans sa saveur. La star de cette assiette est la sauce aux morilles, une sauce aux champignons avec un trio de vin rouge, de madère et de vin doux de Malaga. Hiver
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Filet de cerf avec chou de Savoie rôti et sauce aux morilles
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Cerf
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