Je parle pour ma part de pédagogie de l'erreur. Les erreurs sont à la mesure de ce qu'il nous est demandé dans la vie; elles sont la mesure de notre potentiel d'apprentissage. Il n'y a pas de confiance en soi, d'aisance en relation, de progression en tous domaines sans une liste d'erreurs qui révèlent les acquisitions à réaliser. Ma propre liste étant bien fournie, j'en parle d'expérience. Vive l'erreur donc, ce grand maître pédagogue. Et pour relier cela à l'actualité, Geri Müller, héros malgré lui des selfies nus du Gerigate, a d'évidence fait une très grosse erreur: envoyer ses images à une personne à peine connue. Il a peut-être également commis l'erreur de la présomption d'impunité: il s'est cru hors de tout risque pour en prendre autant. Que doit-il apprendre de cela? Il serait gamin ce serait le bonnet d'âne. Jean tardieu les erreurs. Mais en tant qu'adulte, d'une part c'est la honte publique. Terrible, terrible, la honte publique! Mais quelle force on doit en tirer quand elle est assumée. Il apprendra encore d'autres choses probablement.
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D'abord, il y a cette si jolie définition: «Action d'errer çà et là, parcours sinueux et imprévisible». A titre d'exemple le cite une phrase de Sainte-Beuve: «Ce ruisseau sinueux a d'aimables erreurs». On imagine qu'une simple promenade sans but particulier peut être une agréable suite d'erreurs, menant de prairies en sous-bois, s'approchant ou s'écartant des lignes des chemins sans l'avoir préalablement pensé. De l'errance... Jean TARDIEU (1) : généalogie par Bruno LIÉNARD (milou02) - Geneanet. Cette définition de l'erreur s'apparente à l'action d'errer, d'aller «çà et là». On peut y voir une sorte de légèreté innocente, non sujette aux jugements du monde, tant cette errance s'apparente à la course du vent. Le vent est innocent. Toutefois le mot «erreur» reste généralement chargé d'interprétations plus pesantes, plus souveraines, l'emportant sur la spontanéité enfantine ou sur les errements du promeneur romantique. Si la poésie suggère une forme d'errance lumineuse et permet à l'esprit de suivre des chemins imprévus, cette errance n'est pas toujours sereine.
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Par Benjamin Deudon Publié le 27/05/2022 à 12h58 Mis à jour le 27/05/2022 à 13h16
Il n'y a pas que l'équipe première qui dispute un match de phase finale, en cette fin mai. 2es de la poule 2, les moins de 21 ans de Sébastien Morel retrouvent les 3es de la poule 1 à Blaye, ce dimanche, à 15 heures
Comment sentez-vous vos joueurs? La semaine dernière, le groupe était un peu disparate, avec des gamins qui s'entraînaient à 7, d'autres avec les pros, et Louis Penverne qui était avec l'équipe de France, on n'a pas pu travailler collectivement. Jean tardieu les erreurs en. Mais depuis lundi, les mecs ont basculé. Il faut prendre acte du quart de finale, ce sont des matchs secs, on sait les erreurs à éviter et comment attaquer cette équipe de Bordeaux, qui ne fera pas l'impasse. On a ciblé des individualités. Le contexte est-il particulier, avec la finale de Champions Cup? Oui, on a dit aux garçons que la Coupe d'Europe – qu'on regardera ensemble samedi – était importante pour le club, mais que c'était aussi le cas avec les matchs des équipes de jeunes et qu'il était derrière eux.
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Avez-vous pu étudier l'UBB? On s'est focalisé sur nous, notamment à partir de nos derniers matchs. On avait mis ce qui se rapprochait le plus d'une équipe type à Perpignan, puis une équipe remaniée contre Montpellier. On a « lavé » ces matchs. Même si on reste sur 3 défaites, ce n'est pas du tout un problème, on a vu nos carences et ce qu'il fallait faire pour les régler et être prêt le jour J. Je préfère ça qu'affronter une équipe très faible et gagner facilement avant des phases finales. Jean tardieu les erreurs son. Ces défaites n'introduisent pas de doute? Non, je ne crois pas. Ce n'est pas le message qu'on a fait passer. On a travaillé, on a préparé les phases finales. On leur répète depuis quatre semaines qu'on n'est pas inquiet et qu'on est maître de ce qu'on fait. Le but est de tout maîtriser le jour J. On a eu une super expérience à Perpignan, chez le meilleur potentiel face à qui on a plus qu'existé. Il n'y a que l'envie d'en découdre. « L'UBB est une équipe joueuse, avec beaucoup d'individualités, qui aime agresser et élargir le jeu » Qu'est-ce qui ressort de l'étude de l'UBB?
Vous pouvez écouter les récitations des élèves de CE1 A que ce poème a beaucoup amusés. Certains élèves sont enregistrés plusieurs fois, avec des partenaires différents. Il manque encore certains duos, et les illustrations des élèves. Tout cela arrive!
Une recette traditionnelle dans laquelle, pour changer, on a remplacé les habituelles feuilles de bricks par de la pâte feuilletée
Ingrédients
10 personnes
Garniture: Matériel Préparation
1 A l'aide d'un mixeur, concasser les amandes et les noix. Disposer le mélange dans un récipient et l'arroser avec de l'eau de fleurs d'oranger. 2 Ajouter la cannelle, le sucre et le beurre puis mélanger le tout. 3 Diviser la pâte feuilletée en deux morceaux puis les étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (ou acheter deux disques de pâte feuilletée). Tapisser un moule à tarte avec l'une des deux feuilles. Verser le mélange d'amandes et de noix sur la plaque et bien étaler. 4 Couvrir ensuite avec la seconde feuille. Ajuster les bords en découpant nettement. Conserver au frais pendant 30 minutes afin que la pâte se raffermisse. 5 Découper en forme de losanges la partie supérieure du 'gâteau" que vous décorez avec une amande. Baklawa pate feuilleter l'ouvrage. Cuire au four préchauffé à 180 °c. Sortir la plaque du four dès que la pâte feuilletée du dessus vous parait suffisamment dorée (15/20 minutes).
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Recettes
Recette aux amandes
Recette de pistache
BAKLAWA OU CHAMIA SYRIENNE
Ingrédients
8
12 feuilles de pâte à filo. 250 gr d' amandes concassées fin. 1 pincée de cannelle. 1 très petite pincée de clous de girofle en poudre. 75 gr de sucre ( on peut en mettre moins). 1 filet d'eau de rose ( ou de l'eau de fleur d'oranger). 100 gr de pistaches concassées fin. Beurre fondu pour les feuilles filo. Miel. ( Je trouve le miel trop fort pour les feuilles filo, j'utilise du atr ( sirop de sucre). Atr: 1 verre de sucre. 1 ½ verre d'eau. Recette des baklawas (gâteaux de pâte feuilletée aux pistaches). ½ jus de citron. 1 filet d'eau de rose. Préparation
La baklawa, pâte feuilletée jusqu'à devenir aérienne existe généralement sous forme de losange. Pâtisserie orientale par excellente, fourrée aux fruits secs ( noix, amandes, pistaches, noix de cajou)) Parfumée à l'eau de roses, elle vous explose dans la bouche Méthode: Atr: Faites cuire le sucre et l'eau. Rajoutez le jus de citron. Laissez épaissir un peu. Parfumez à l'eau de rose. Laissez refroidir. La farce: Mélangez les amandes avec la cannelle et le girofle.
Baklawa Pâte Feuilletée
Commentaires Idées de recettes
Recettes de pâte feuilletée
Recettes à base de cannelle
Recettes à base de fleur d'oranger
Recettes à base de miel
Recettes à base de noix
Tous les desserts de Noël
Le montage respecte la règle de 7 couches de pâte (ou 6 chez certaines familles), ensuite la farce et enfin 6 couches de pâte, soit au total 13 couches de pâte qui donnent à la Baklawa Algérienne son croustillant et sa générosité. La cuisson se fait traditionnellement dans une Siniya, un moule en cuivre circulaire mais n'importe quel moule fera l'affaire, il ne faut pas que ça vous freine. Bref, la Baklaxa se mérite! Comme pour toute la pâtisserie Orientale et Maghrébine, les quantités sont données en terme de mesure et selon l'oeil. Pour la pâte: 3 bols de farine 1 bol de beurre fondu 1 c. à soupe de vinaigre 1 c. à café de sel Eau aromatisée avec un peu d'eau de fleur d'oranger pour ramasser. Pour la farce: 2 bols d'mandes concassées 1 bols de noix en poudre 1 bol de sucre 1 c. Baklawa 3 pièces (pâte feuilletée, noix de cajou, pistache) - restaurant-libanais. à café de cannelle Fleur d'oranger pour ramasser la farce
Pour le montage et le dressage: 6 C. à soupe de fécule de maîs 500 g de beurre fondu débarrassé de son lait: beurre clarifié ou ghe Amandes entières pelées 1 kg de miel ou de sirop
Commencer par beurrer le moule.