En entrant dans les locaux de l'eau minérale Celtic, les visiteurs peuvent désormais humer une agréable odeur de fleurs et de propreté. Dans l'arrière-salle de l'ancien restaurant Retour aux sources, qui occupait le rez-de-chaussée du bâtiment, Maud Steininger a installé sa marque de produits artisanaux. Et l'ancienne cuisine ne sert plus à préparer des plats mais bien des savons solides. Chez grillon produits artisanaux. « J'avais envie de faire quelque chose de mes mains » Maud Steininger possède un diplôme d'ingénieur en politiques sociales. Elle a travaillé comme directrice d'une structure associative jusqu'en 2017. Estimant avoir « fait le tour », elle a décidé de changer de carrière. C'est...
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Chez Grillon Produits Artisanaux
À tester! Article mis à jour et republié
Illustration bannière: Vrai faux mozzarella di bufala – © Bernd Juergens
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A la découverte du monde de demain, initiatives positives, personnalités inspirantes, nouveaux modèles économiques. Sans cesse dans les livres, sur le Net... Voir sa fiche et tous ses articles
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Produits Artisanaux Ardèche
J'ai douze brebis à la traite, soit environ 15 l de lait par jour. Je ne trais qu'une fois par jour pour avoir un lait plus riche. Nous voulons rester une petite production, car nous voulons respecter le cycle naturel de nos brebis et ne pas les épuiser. Nos produits sont saisonniers: nous avons du lait du mois de février au mois de septembre. » Outre ses produits à base de lait, Vicky Mahée et Hubert Delrivière vendent aussi leur viande d'agneaux et de porcs basques qu'ils élèvent au sein de leur bergerie. Pour la vente, les deux fondateurs préconisent la vente directe et en circuit court. « Nos produits sont disponibles dans quelques magasins locaux et nous faisons deux marchés de producteurs depuis le début de l'année: à Ath et à Leuze. La vente directe est très importante pour nous, car elle nous permet d'avoir les retours de nos clients. Des produits artisanaux http. » Une tome de lait de vache? Vicky Mahée et Hubert Delrivière ont plein de projets en tête. « On apprend et on découvre encore les facettes du métier; nous avons plusieurs projets à venir, mais parmi ceux-ci celui de créer un fromage à pâte dure à partir de lait de vache.
La mozzarella industrielle, championne des supermarchés
Championne des salades d'été, des sandwiches et des pizzas, la mozzarella a la cote. La plupart des mozzarellas vendues en France sont de fabrication industrielle, et produits à partir de lait de vache. Le géant français Lactalis en fabrique dans deux de ses usines. La mozzarella est vendue sous forme de sachets individuels, baignant dans le lait. A la Ruche, miels locaux et produits artisanaux au miel à Castelnou. On en trouve à tous les prix, de 5 euros à plus de 25 euros le kilo. Comment reconnaître la fausse de la vraie mozzarella? © Giancarlo Polacchini
Pour faire face à la demande, les industriels n'hésitent pas à utiliser des procédés « peu catholiques » pour la fabrication de la mozzarella: plutôt que du lait frais, ils utilisent du lait caillé (bien moins cher) congelé, ou du lait en poudre, auquel il leur suffit d'ajouter de l'eau chaude pour faire de la pâte filée. Les fromages italiens ne sont pas épargnés: en 2008, un scandale a éclaté dans la région de Naples, où l'on a découvert des taux de pollution à la dioxine supérieurs à la normale dans certaines mozzarellas.
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Pour accompagner les jeunes dans leur cursus de formation, l'entreprise recrute chaque année des jeunes en contrats en alternance (apprentis ou contrat de professionnalisation) et propose des stages dans de nombreux secteurs. Les avantages Groupama Grand Est Des restaurants d'entreprise ou des tickets restaurant, prise en charge partielle de la complémentaire frais de soins, participation aux frais de transport, des avantages assurances, un comité d'entreprise actif, des événements de cohésion …
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Groupama dans ma région Avantages et services Actualités et partenariats Nous rejoindre Après une version digitale des Assemblées générales de Caisses locales en 2021, cette année, les Président(e)s de Caisses locales ont le plaisir de convier leurs sociétaires à participer à leur Assemblée générale en présentiel, dans le respect des gestes barrières. Le Pass sanitaire est exigé et la réservation est nécessaire. Nos sociétaires recevront soit un e-mail, soit un courrier afin de leur permettre de participer à leur Assemblée générale. Comite d entreprise groupama grand est de la. Ils pourront ainsi découvrir les actualités de Groupama ainsi que les prises de parole de François Schmitt, Président de la Caisse régionale et de Didier Guillaume, Directeur général, avant de suivre leur Assemblée générale présentée par le Président de leur Caisse locale. Les 250 Assemblées générales de Groupama Grand Est sont co-construites avec les équipes institutionnelles, dont les Chargés de Mission Institutionnelle de chaque Fédération, accompagnant les Président(e)s de Caisse locale, les équipes de la communication et le prestataire coordonnant le déploiement multi-canal.
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Pour Jean-Pierre Gros, Président de la Fédération du Jura: « Tous les Président(e)s des Caisses locales de Groupama Grand Est se réjouissent de pouvoir partager à nouveau ce rendez-vous mutualiste avec leurs sociétaires! Grâce au respect des gestes barrières, les échanges pourront enfin se faire en direct à l'occasion de ce moment fort de la vie institutionnelle! » Groupama, toujours proche de vous Nos conseillers à l'écoute pour vous aider
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Sophie Boillin, Présidente de la caisse locale de Valdahon et Vice-Présidente de la caisse régionale du Grand Est. "Mes parents m'ont donné l'envie d'être engagée dans et pour le collectif. Chez Groupama, j'ai trouvé le sens que je voulais donner à mon engagement:
le mutualisme, l'humanisme et la responsabilité. J'ai la chance, chez Groupama, d'évoluer dans un univers familial et convivial, de me sentir responsable et impliquée mais surtout de m'enrichir personnellement et de m'épanouir au contact de personnes de tous milieux professionnels. " Sophie Boillin, éleveuses de vaches laitières montbéliardes à Avoudrey Groupama au service des sociétaires: près de 4 500 élus et collaborateurs En lien avec notre raison d'être: « permettre au plus grand nombre de construire leur vie en confiance », les 2 956 élus et les 1 540 collaborateurs de Groupama Grand Est font rayonner au quotidien les valeurs de notre mutuelle. Les partenariats sportifs et culturels Groupama dans le Grand Est au niveau local. Ensemble, nous contribuons concrètement à augmenter la qualité des services apportés à nos sociétaires:
Au niveau de la prévention, les élus Groupama proposent de nombreuses actions locales pour réduire le nombre d'accidents domestiques et professionnels dans le domaine de la sécurité routière ainsi que des incendies.
Une entreprise socialement responsable Groupama Grand Est s'engage dans la qualité de vie au travail et dans le bien-être de ses collaborateurs avec une politique RH active en lien direct avec les partenaires sociaux: intéressement, télétravail, temps de travail et propose également des activités de cohésion. L'objectif de l'entreprise est d'accompagner chaque collaborateur dans le développement de ses compétences en les accompagnant tout au long de leur carrière, avec plus de 80 000 heures de formation dispensées chaque année. Comite d entreprise groupama grand est. L'intégration des collaborateurs est une priorité Groupama Grand Est attache une importance particulière à l'intégration de nos futurs collaborateurs. Cette phase d'intégration doit vous permettre de créer une relation solide avec votre environnement de travail, vos collègues et avec le management de l'entreprise. Des parcours de formation spécifiques sont construits pour accompagner chacun dans ses nouvelles fonctions, avec par exemple un parcours dédié, en alternance, aux nouveaux commerciaux de plus de 4 mois et demi.