L'épinard, un légume aux multiples bienfaits
Personne n'a oublié Popeye qui mise sur les épinards pour reprendre rapidement des forces. Ce légume est tout aussi bénéfique pour bébé, car en plus d'être peu calorique, il facilite grandement la digestion grâce à sa richesse en fibres. L'épinard est également rassasiant, ce qui permettra certainement à bébé de bien dormir après le repas. Ce légume contient des antioxydants, des caroténoïdes, du magnésium, du potassium, du sodium et des vitamines (A, C, E). Tous ces apports font de l'épinard un légume bon pour les yeux et le cœur. Epinard pour bébé francais. Une consommation régulière est également conseillée pour prévenir les cancers. Conservation
Si vous avez prévu de servir ce
velouté plus tard, vous pouvez le réfrigérer pendant deux jours dans des petits
pots et les réchauffer tout simplement avant de donner à manger à bébé. Pour gagner du temps sur la
préparation des repas de bébé, il est également possible de congeler cette
recette jusqu'à deux mois.
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Epinard Pour Bébé Francais
Cet article vous a plu? Purée d'épinards Note: 3. 2 / 5 ( 71 votes pris en compte)
Romy se régale! J'ai toujours aimé les quiches pour leur simplicité et leur polyvalence. Ici je vous en présence une version pour bébé facile à manipuler, sans croûte et bourrée de fer. Je les ai faites cuire dans un moule à muffins d'une capacité de 6 muffins. Les quiches peuvent être congelées. Ingrédients
1/2 oignon haché
1 1/2 tasse d'épinards frais hachées grossièrement
4 œufs légèrement battus
1/4 tasse de céréales de bébé
1/3 tasse de lait
1 pincée de muscade et une pincée d'herbes de Provence (ou à l'italienne)
1/4 tasse de fromage cheddar
Préparation
Dans une poèle, faire revenir l'oignon dans l'huile pendant quelques minutes. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson une minute. Retirer du feu et laisser tiédir. Mélanger les œufs, les céréales de bébé et le lait. Ajouter la muscade, les herbes et le fromage. Graisser un moule à muffins avec de l'huile de coco ou du beurre. Repartir les oignons et les épinards dans les moules. Ajouter le mélange d'oeufs. Épinglé sur Cuisine bébé. Cuire au four à 350 degrés pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et que les quiches commencent à dorer.
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