Domaine Chevallier Bernard. Problème avec le site. Merci de réessayer plus tard. Producteurs de vin de Savoie, nous sommes disponibles par téléphone ou par mail
Mondeuse De Savoie Rouge 2020
✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France
Terroir: Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré. Vinification: Vendanges manuelles. Vinification grappes entires. Macération 10 jours avec pigeage et délestage pour extraire et structurer le vin. Dégustation: Robe pourpre aux reflets violines. Mondeuse de savoie rouge gorge. Fruits noires, épicé et fleuri. Bouche équilibrée, gourmande et structurée, grain minéral. Accords met vin: Viandes rouges, fromages secs de notre région. Taux d'alcool: 11, 5% vol. 📦 Frais de port OFFERTS ds 200€ d'achat ou 24 bouteilles
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Qui sommes-nous? ✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs
Installée Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une " Mise en bouteille la propriété ". Premire entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard.
Mondeuse De Savoie Rouge Et Vert
Géologie
Communes de Chignin, Francin, et Montméllian, exposition plein Sud. Au pied des falaises tithoniques du massif des Bauges sur des pentes de cailloux calcaires et marneux. Belle dégustation! © photos: Alban Pernet Photographe
En stock
24770 Produits
Fiche technique
Cépage
Mondeuse 100%
Surface
2. Mondeuse de savoie rouge 2020. 5 hectares
Densité de plantation
7 500 pieds/ha
Nombre de bouteilles par an
Environ 20 000
Volume de la bouteille
75 cl
Type de bouchon
Liège
Teneur en alcool
12. 22% Vol
Contient des sulfites
Oui
Cuve de fermentation
Acier inoxydable
Niveau de qualité AOP
Vin de Savoie Mondeuse
Origine
Chignin, Francin, Montmélian - Savoie
Température de service
12 à 14°C pour le plaisir de déguster en apéritif
14 à 16°C en accompagnement de mets
Douceur résiduelle
0. 7 g/l
Vendanges
Manuelles
Âge des vignes
50 ans
Exposition des vignes
Sud
Taille des vignes
Double cordon
Méthode d'agriculture
Raisonnée
Temps de garde
2 à 3 ans
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