Saint-Nectaire fermier AOP Médaillé Paul Dischamp
Accueil Nos Fromages Saint-Nectaire Fermier Saint-Nectaire Fermier Medaille
Réf: SAINT-NECTAIRE FERMIER MEDAILLE
Le plus crémeux et fondant des Saint-Nectaire fermiers! Il est choisi par nos sélectionneurs parmi les Saint-Nectaire fermiers les plus souples et fondants de notre cave. Sa texture est crémeuse et souple. Il délivre à la dégustation des saveurs délicates et douces. Sa palette aromatique est assez variée, mais dominée par des goûts lactiques. Il est affiné 4 semaines sur clayettes en bois d'épicéa. Stock:
Fiche produit
Composition
Accords vins
Description courte: Le plus crémeux et fondant des Saint-Nectaire fermiers! Composition: Lait cru de vache (seul allergène) - Présure - Sel - Ferments lactiques et d'affinage
Valeurs nutritionnelles: Valeurs énergétiques (pour 100g): 332 Kcal / 1378 kJ / Protéines: 21. 0 / Glucides: 1. 1 (dont sucres <0. 5) / Graisses: 27. 0 (dont AG saturés: 18. Prix du st nectaire au kilo 4. 0) / Sel: 1. 5
Type de lait: Vache
Label: AOP
Le Saint-Nectaire Médaillé pourra s'accorder avec un Maranges 1er Cru du domaine Edmond Monnot et Fils.
- Prix du st nectaire au kilo quebec
- Marché des créateurs place sathonay village
Prix Du St Nectaire Au Kilo Quebec
GAEC du Puy de Monteynard, votre entreprise de vente de fromage... En savoir +
Producteur pour la vente de fromages en grande quantité
Un producteur pour la vente de fromages en grande quantité vous assure des produits de qualité, préparés de manière traditionnelle. GAEC du Puy de Monteynard, votre entreprise d...
Nos tracteurs
GAEC du Puy de Monteynard: producteur de Saint-Nectaire fermier AOP à Clermont-Ferrand vous présente ses dernières réalisations. Saint-Nectaire fermier AOP Médaillé Paul Dischamp. En savoir plus sur nos pr... En savoir +
La fabrication en 9 étapes:1 le caillage, 2 le fromage blanc (caillé) est brisé et brassé, 3 puis égoutté et pressé, 4 la tome pressée est laissé à maturation 10h, 5 la tome est émiettée et salée, puis 6 moulée et ensuite 7 pressée une seconde fois, 8 il est ensuite démoulé! Prix du st nectaire au kilo 2. La réalisation d'une pièce prend au minimum 33 heures. LA 9ème étape est enfin l'affinage indispensable avant la dégustation. Poids
1000 g
Les doigts de fées à l'honneur. Matières et Cie propose son Marché des créateurs: une quinzaine d'artisans proposeront à la vente bijoux, céramique, textile, décoration, et accessoires de mode de qualité. De quoi piquer votre curiosité! Samedi 21 et dimanche 22 mai, de 10h à 19h (18h le dimanche)
Lieu
Moulin de la Bièvre
73 avenue Larroumès
94240 L'Haÿ-les-Roses
Entrée libre
Marché Des Créateurs Place Sathonay Village
Vintage Christmas Aux Puces du Canal De 9h à 13h Plus d'informations sur l' event Facebook Inscriptions ici et ici
#10. Marché des créateurs. The MOB Last Chance • Les 21 et 22 décembre
C'est l'adresse à retenir pour les retardataires: le week-end du 21 décembre, le MOB (l'hôtel emblématique de la Confluence) se transforme en marché de Noël géant. Au programme: mobilier, objets déco, plantes vertes, accessoires de mode, bijoux… Et pour ne rien gâcher, on pourra y boire du vin chaud en écoutant des live et DJ sets! The MOB Last Chance Au MOB Hôtel 55 quai Rambaud, 69002 Lyon À partir de 10h Plus d'informations sur l' event Facebook
» atelier d'illustration et d'impression typographique situé à Lyon 1er. Ou de Patricia Tanase, la créatrice de la marque de bijoux « Beyond Paper », qui transforme papier et carton en d'élégants bijoux made in France. Ou encore de la céramiste Laure Kan avec ses pièces en grès aux lignes épurées. Informations pratiques:
Date: Les samedi 14 et dimanche 15 décembre 2019 Exposants: 60 créateurs et artisans d'art régionaux… Dans une ambiance festive et musicale. Lieu: Place Sathonay et rue Vitet, Lyon 1er. Marché des créateurs place sathonay village. Accès libre.