Ingrédients
10 g
de Beurre gastronomique doux Président
1 kg
de pomme de terre
2 c. à soupe
d' huile d'olive
Préparation de la recette
Lavez et brossez bien les pommes de terre sous l'eau. Coupez-les sans retirer la peau, dans le sens de la longueur, puis encore en deux. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse. Versez-y vos pommes de terre et faites revenir sur feu vif pendant 6 à 7 min en remuant de temps en temps. Les pommes de terre doivent commencer à colorer, mais ne doivent ni attacher, ni bruler. Recette pomme de terre à l étouffée definition. Au bout des 6 min, couvrez les pommes de terres et baissez le feu
Laissez cuire et remuez de temps pendant 15 min
Vérifiez que les pommes de terre sont cuites en piquant avec une fourchette l'une d'elles. Salez et servez. Un petit creux d'inspiration? La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris
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Recette Pomme De Terre À L Éetouffee Un
Texte et Photos Jean-Luc Modat Tous droits réservés (La Gazette)
J'ai décidé de rendre hommage à ma grand-mère en partageant avec vous ses recettes pour raviver, je l'espère, les saveurs de l'enfance, si souvent associées au Bonheur. Je vais vous transmette cette bonne recette toute simple de Mamie Rose. Hummm! L'estofat de carxofes i patates de ma grand-mère, Mamie Rose.. Pommes de terre à l'étouffée recette. Un faitout où mijotait délicatement quelques artichauts violets bien tendres accompagnés de petites pommes de terre nouvelles.! Je consulte le vieux cahier d'écolier des recettes catalanes de Mamie Rose… ça y est j'ai trouvé! Estofat de carxofes i patates! Nombre de personnes 4 Temps de préparation 1/2 heure Temps de cuisson 1 heure Pour 4 personnes
10 Artichauts petits « poivrades » tendres 4 belles tranches de ventrèches nature 1 kg Pommes de terre nouvelle du pays.
Recette Pomme De Terre À L Étouffée Definition
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? pommes de terre à l'étouffée
Recettes
Recette de pomme de terre
Pomme de terre cuite a l'etouffé
Ingrédients
4
Pommes de terre type binje( 2 kgs)
1 oignon
beurre ( entre 100 et 120 grammes)
Coût estimé: 1. 04 € (0. 26€/part)
Préparation
Eplucher les pommes de terre et couper les en rondelles Epluchez l'oignon et l'emincer Ensuite dans une casserole en fonte faire fondre le beurre et rajouter l'oignon émincer. Une fois l'oignon dorer dans votre casserolle mettre les pommes de terre couper en rondelles dans la casserolle. Rajouter un verre d'eau pour le jus Laissez cuire 25 a 30 minutes a feu moyen. Bon appétit
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Calories: 89Kcal
Glucides: 1. 5g
Lipides: 7. 5g
Gras sat. : 4. 9g
Protéines: 3. 7g
Fibres: 0. 1g
Sucre: 1. Recette pomme de terre à l éetouffee un. 3g
ProPoints: 2
SmartPoints:
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
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Chaine En Argent Homme Grain De Cafe
Référence:
État:
Nouveau produit
Chaîne argent 925/1000e grain de café 6mm
Poids approximatif de 40cm à 70cm:19grs à 33grs
Plus de détails
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Caractéristiques Description
Poids approximatif
40cm:19grs 45cm:21grs 50cm:24grs 55cm:26grs 60cm:28grs 65cm:31grs 70cm:33grs
Matières
Argent 925/1000 ème
Mailles
Grain de café
Types de bijoux
Chaîne
Genres
Homme, Femme, Enfant
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