*Le Pr Fabrizio Bucella est physicien, docteur en sciences, il enseigne à l'Université libre de Bruxelles. Sommelier et zythologue (spécialiste de la bière), il dirige l'école d'œnologie Inter Wine & Dine. Espagnol 1re B1 Via Libre! - Livre du professeur de Gaëlle Rolain - Grand Format - Livre - Decitre. Il professe également dans les masters 2 du droit de la vigne et du vin de l'université de Bordeaux et du droit du vin et des spiritueux de l'université de Reims -Champagne-Ardenne. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin et nous donne régulièrement rendez-vous au travers de sa rubrique, Le prof en liberté. Je m'abonne
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Vous lisez actuellement: Le prof en liberté – L'hypothèse du singe ivre
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Vin
Une recherche récente a remis le projecteur sur l'hypothèse du primate bourré. Celle-ci explique notre attirance pour la boisson fermentée. « Certains primates vivant sur l'île Barro Colorado ingèrent de l'éthanol naturel à faible niveau. L'alcool fait donc partie de leur alimentation. »
© RENAUD FULCONIS / Biosphoto / Biosphoto via AFP
I l ne s'agit pas d'un nouveau remède contre la gueule de bois, mais d'une étude sérieuse qui a mis la planète œnologique en émoi. Des chercheurs de l'université de Californie ont étudié une population de « Ateles geoffroyi », les Atèles de Geoffroy (en l'honneur du naturaliste français Étienne Geoffroy Saint-Hilaire). Ce sont les singes-araignées aux mains noires et ceux qui nous intéressent vivent à Panama, sur l'île Barro Colorado. Via libre ; espagnol ; 1re ; livre du professeur (édition 2019) - Collectif. Ces primates consomment les mombins, sorte de fruit aux confins entre la prune et le citron. L'astuce est que certains de ces mombins sont tellement mûrs qu'ils ont démarré une petite fermentation. Les scientifiques ont observé les animaux pendant une période de douze heures, soit de 6 heures du matin à 6 heures du soir.
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18/09/2018
Dernière mise à jour
18/09/2018
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L'habitat partagé permet donc non seulement de briser l'isolement social, mais aussi d' allonger l'autonomie de ces seniors. L'objectif est de créer un nouveau chez soi régi autour de 3 piliers:
Mutualisation des surfaces: en aménageant des espaces de vie dédiés à plusieurs personnes avec des grands espaces de vie communs mais avec tout de même un espace privatif. Accompagnement: en offrant la possibilité aux locataires les plus fragilisés, d'avoir des auxiliaires de vie qui pourront les accompagner dans l'accomplissement de certains gestes du quotidien. Projet de vie sociale partagé: en préservant l'intimité de chacun tout gardant cette logique participative et familiale. Chacun a sa place et développe un sentiment d'inclusion et d'utilité sociale. Chaque locataire est invité à participer à cette vie collective. Même les personnes moins autonomes peuvent participer et se maintenir dans l'action. Qu est ce qu un schéma directeur immobilier et. L'habitat partagé propose donc de lutter contre une certaine forme d'infantilisation des personnes âgées et de limiter l'institutionnalisation en leur procurant un cadre de vie traditionnel et en les laissant être acteurs de leur quotidien.
La gestion peut en être assurée par le locataire ou être rattaché aux parties communes. Les plateaux, eux, peuvent être nus, livrés en blanc avec revêtements, goulottes, compteurs ou aménagés et clef en main. Le plateau c'est donc avant tout une surface tramée, libre définie par sa largeur et sa longueur. La largeur dépend forcément du contexte du projet, mais de 16 à 18 mètres elle permet un open-space ou un cloisonnement sur le mode: façade/bureau/couloir/réunion/couloir/bureau/façade. Elle est aussi compatible avec une trame de parking en sous-sol. Qu est ce qu un schéma directeur immobilier neuf. Au-delà de 18 m, l'éclairage naturel des locaux peut être localement insuffisant et limiter l'utilisation des surfaces. La longueur, elle, doit permettre un accès aux issues de secours conforme à la règlementation, c'est-à-dire 40 m maximum entre l'issue de secours et le poste le plus éloigné en absence de cul de sac. Et l'architecture dans tout ça? Trames architecturales, trames techniques, plan libre, contraintes d'éclairement… les exigences pourraient donner l'impression d'un déterminisme programmatique.