Ce poussoir à saucisse hydraulique pour boucherie est très performant grâce à son circuit hydraulique hermétique de 120 bar. Moteur ventilé silencieux de 2800 tr/mn et une confection en acier inoxydable avec une capacité de 15 litres. Ce modèle est livré avec un set de 3 entonnoirs. Poussoir à pates sur. Le châssis dispose de roues pour un transport facile. details
Poids: 63 Kg
Longueur: 490 mm
Largeur: 370 mm
Hauteur: 1200 mm
Description
Le poussoir à saucisse hydraulique de 15 litres pour boucherie Un matériel de boucherie de qualité est indispensable lorsqu'on dispose d'un commerce de viande. Ce poussoir à saucisse hydraulique est idéal pour les bouchers qui désirent travailler avec efficacité et rapidité. Sa capacité de 15L permettra un débit moyen et saura satisfaire les boucheries de petite et moyenne taille. Un matériel de boucherie de qualité pour les professionnels Fabriqué en acier inoxydable, ce poussoir à saucisse hydraulique est très robuste et conviendra à une utilisation intensive. Son circuit hydraulique est hermétique et permet de travailler proprement en toute sécurité.
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Comment fonctionne le poussoir? Les pâtissiers et cuisiniers perfectionnistes ne pourront qu'aimer le poussoir. Celui-ci s'utilise avec un cercle individuel et permet d'apporter la pâte ou la préparation culinaire dans les angles et de chasser les aspérités ou les bulles d'air. Machines à pâtes faites maison, en promo sur AgriEuro. Il peut également permettre de tasser les préparations pour obtenir un résultat homogène qui sera plus facile à démouler. Le poussoir pour cercle pâtissier vous aidera tout autant pour égaliser vos préparations et créer une couche homogène et uniforme. Il comporte une poignée pour faciliter la prise en main et son poids entraine ainsi tous les types de préparations au fond du cercle afin de bien mettre en valeur votre création. Le poussoir à cercle est tout simplement une forme qui reprend celle de votre cercle pâtissier tout en étant munie d'une poignée afin de bien enfoncer vos préparations au sein du cercle. Les poussoirs à cercle sont généralement disponibles en inox (ou acier inoxydable) ce qui en fait des éléments solides et aisément manipulables.
Avec le poussoir, veillez à tasser sans écraser vos préparations et vous obtiendrez le résultat tant attendu. Certains modèles existent également en format « bouton poussoir » mais soyez alors plus attentif avec ce modèle en pressant doucement sur le piston pour ne pas abîmer vos préparations et les écraser. Le poussoir à cercle est un outil efficace et astucieux qui pourra s'adapter à toutes vos préparations et plats et qui saura se montrer utile en toutes circonstances. Poussoir | Pour démouler facilement vos créations pâtissières. Vous surprendrez vos invités avec un effet qui sera bienvenu et apprécié unanimement par tous les gourmands, les petits comme les grands. Devenez un véritable chef dans votre cuisine et montrez l'étendue de vos talents et de votre savoir-faire avec ce poussoir solide et utile.
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