34 min
Facile
Purée de pomme de terre au Thermomix
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Envie d'une délicieuse purée de pommes de terre à faire dans votre robot Thermomix? Nous avons la recette qu'il vous faut. Onctueuse, savoureuse, vos enfants vous en redemanderont. Terminez d'acheter de la purée industrielle, vous allez en raffoler. Peu d'ingrédients, des pommes de terre, du lait, du beurre, du sel, elle sera vite prête et vite dégustée! 1 kg de pommes de terre
350 ml de lait
30 g de beurre
Sel
1. Épluchez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis ajoutez pommes de terre, le sel et le lait. Programmez 24 min à 100°C en vitesse 2 sans le gobelet. 2. Ajoutez le beurre et mixez 30 sec en vitesse 3. Servez tout de suite. Astuces
Votre purée de pommes de terre accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, votre poulet rôti, vos poissons vapeurs… Vous pouvez faire un hachis parmentier ou une brandade de morue. Retrouvez vite tous nos plats à préparer au Thermomix.
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Pommes De Terre Sautées Au Thermomix Recipe
4 Ingrédients 6 portion/s
Ingrédients
100 g gruyère 700 g lait 300 g crème fraîche 1000 g pomme de terre farineuse 1 œuf 1 c. à café rase sel 4 pincées poivre 1 gousse ail 1 c. à café rase huile
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Couper le fromage en morceaux dans le bol 10s/vit7 - Réserver Couper le pommes de terre épluchées en rondelles finées et le splacer dans la panier de cuisson. Verser lait + crème + poivre + muscade dans le bol Insérer le panier de cuisson 30min/100°/vit1 Graisser le plat à gratin avec du beurre et le frotter avec une gousse d'ail Allumer le four 180° Egouter les pommes de terre et les mettre dans le plat à gratin SANS VIDER le bol Ajouter l'oeuf + sel et mixer 10s/vit4 Verser la préparation sur les pommes de terre Couvrir de rapé Enfourner 30 min 180°
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
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1 oignon émincé huile d'olive pommes de terre marmite de bouillon Knorr 50 ml d'eau Préparation En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajouter les pommes de terre coupées en assez gros morceaux. Laisser dorer 10 minutes en mélangeant de temps à autre Ensuite, ajouter une petite marmite de bouillon Knorr. Mettre les 100 ml d'eau pour ne pas avoir de code erreur pour manque d'eau. Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.
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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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