Escalopes de veau à la milanaise comme les italiens
Escalope de veau à la milanaise avec sa sauce. Crédit: Istock
Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Coût: pour toutes les bourses
- 4 escalopes de veau
- 2 œufs - 150 g de chapelure
- 150g de beurre - Sel
Préparation 1. Dans une assiette creuse, commencez par fouetter les oeufs. Plongez ensuite les escalopes dans cette préparation pour les imbiber. Trempez-les ensuite dans une assiette creuses remplies de chapelure. Ils doivent être totalement recouverts. Déposez le beurre dans une poêle, il doit fondre totalement. Faites alors cuire les escalopes dans cette mousse, elles doivent être dorées des deux côtés. Vous pouvez servir et présentez les assiettes. Astuce: N'hésitez pas à accompagner ces escalopes de veau à la milanaise d'une salade composée ou de pâtes au beurre. Veau haché à la milanaise en. Soupe minestrone typique des italiens
Une soupe à l'italienne très gourmande. Crédit: Istock
Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Coût: pour toutes les bourses
-100g de macaroni -2 carottes -1 courgette -1 poireau -2 tomates -1 branche de céleri -250g de haricots blancs -1 oignon -1 gousse d'ail -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -1 cube de bouillon de boeuf
-4 cuillères à soupe d'huile d'olive -Quelques feuilles de basilic -1 litre d'eau
-Sel, poivre
1.
- Veau haché à la milanaise cyril
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Veau Haché À La Milanaise Cyril
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CHRISTINE C.
publié le 19/07/2021
suite à une commande du 12/07/2021
Idem
Vendu par lot de 2 pièces de 200gr soit 400gr
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