ruban pour imprimante matricielle pour les professionnels de santé pharmaciens - Livraison en 24/48H
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Ruban Pour Imprimante Matricielle Avec
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Gratin pommes de terre, saucisse de Toulouse et Munster - YouTube
Gratin Pomme De Terre Saucisse De Toulouse Sauce Tomate
Ca nous arrive tous de prévoir de quoi faire un bon barbecue sur la terrasse et hop le mauvais temps arrive et il faut faire les grillades à la poêle … pas cool! C'est ce qui c'est passé avec cette belle saucisse de Toulouse que j'avais envie d'accompagner de poivrons à la plancha et j'ai changé mes plants. Et tout compte fait, cette cuisson au four, tout dans le même plat n'était pas si mal! Gratin pomme de terre saucisse de toulouse au bbb. Un bon plat qui cuit tout seul au four, idéal à déguster avec une bonne sauce barbecue, c'était parfait pour un dîner, surtout que ça cuit presque tout seul. Côté proportions à vous de voir. Quand j'ai préparé ce plat j'ai vu grand pour nous trois, on en a eu pour deux soirs, accompagné de salade verte et de quartiers de tomates. On ne mange pas beaucoup de viande le soir, et quand il y en a je compte des petites portions. Là par exemple il y avait 700 g de saucisse avant cuisson, et ça nous a fait deux repas, et j'avais prévu par contre pas mal de pommes de terres et de champignons ainsi que la salade.
Gratin Pomme De Terre Saucisse De Toulouse 2
Bon appétit!! !
Ingrédients pour
800 g Saucisse de Toulouse 800 g Pommes de terre 150 g Crème fraîche 3 pincées Origan
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Pelez les pommes de terre. Rincez-les. Placez-les dans une casserole. Versez 2 l d'eau froide. Ajoutez 1 cuil. à soupe de sel. Faites-les cuire 15 min. Elles doivent être encore fermes en fin de cuisson. Retirez-les et égouttez-les. Laissez-les légèrement refroidir, puis coupez-les en tranches. Disposez-les dans une cocotte. Salez et poivrez. Parsemez d'origan. Recouvrez de crème. Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 20 min environ. Retirez le couvercle. Laissez les pommes de terre dorer dans la crème qui a fondu. Gratin fondant de saucisses de Toulouse aux poireaux et pomme de terre. Dès que vous avez mis les pommes de terre à cuire avec la crème, placez la saucisse dans une poêle, enroulez-la sur elle-même et fixez l'extrémité à l'aide d'une pique en bois. Piquez-la en plusieurs endroits pour qu'elle n'éclate pas. Couvrez-la d'eau et laissez cuire 20 min sur feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Faites-la ensuite dorer dans sa graisse.