Description
Informations complémentaires
Conseils de dégustation
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Pas de date limite de consommation. Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois entamée, il est préférable de conserver la bouteille au frais, car nous n'utilisons pas de conservateurs et une légère oxydation peut se produire. Cette oxydation peut altérer les qualités gustatives du produit mais n'est en aucun cas dangereuse pour la santé. Poids
ND
Contenance
35 cl, 50 cl, 70 cl
Ingrédients
Alcool, Essence naturelle, Infusion de fraises des bois, Sirop de sucre
Volume d'alcool
18°
Conditionnement
Bouteille envoyée en coffret
A L'APERITIF Notre Liqueur de Fraise des bois se consomme en kir, additionnée d'un vin blanc sec, pétillant ou même d'un champagne. Les proportions se font selon les goûts, en général à raison de 1/5 de liqueur pour 4/5 de vin. En "long drink", additionnée d'eau plate, gazeuse, ou même d'un jus de fruits, elle offre une boisson peu alcoolisée et rafraichissante. Elle aromatisera également tous vos cocktails.
- Fraise des bois liqueur
- Marque de jus d'orange
- Marque de jus de fruit
Fraise Des Bois Liqueur
La liqueur aux fraises des bois Lazzaroni, ou fragolino, est un alcool à savourer généralement en tant que digestif bien frais ou on the rocks. De présentation originale, la bouteille contient des fraises des bois entières. A la base de nombreux cocktails, c'est une merveille mélangée avec du prosecco ou avec des vins pétillants. Elle peut être utilisée sur des panna cotte, des pâtisseries ou des glaces. Servir frais ou glacé. Bouteille de 50 cl. Alc. 25% Vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Origine Les liqueurs LAZZARONI sont originaires de Lombardie. Alcool, sucre, fraises des bois entières, arômes. poids 50 cl Région Lombardie Lazzaroni Depuis 9 générations, l'entreprise familiale Lazzaroni produit biscuits et liqueurs italiennes de qualité, notamment les fameux amaretti di Saronno. L'autre produit phare de la maison, l' Amaretto Lazzaroni 1851, est encore aujourd'hui élaboré par l'infusion dans l'alcool des fameux biscuits amaretti di Saronno. Des recettes conservées dans une archive historique unique dans le Chiostro di Saronno, petite ville lombarde située à l'ouest de Milan.
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Ingrédients
Ustensiles
ustensiles
Préparation
Réalisez la recette "Liqueur de fraises des bois" directement en bouteilles. Laver et équeuter les fraises et couper en quarts. Laisser bien sécher les fraises et placer les fraises dans un bocal qui peut se fermer hermétiquement. Ajouter la canelle et recouvrir le tout avec l'alcool. Fermer le bocal et laisser macérer pendant 50 jours. Remuer le mélange tous les 3 jours. Après 50 jours, écraser les fruits dans le bocal et laisser encore macérer 5 jours. Au bout des 5 jours, ajouter tout le sucre et laisser encore macérer 2 jours. Au bout des 2 jours, embouteiller le liquide en le filtrant. Servir au bout d'un mois d'embouteillage. Servir dans un verre de type "". En panne d'inspiration? Dans la même sélection
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Les jus de Julie
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La vie en fruits
Zumo
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Marque De Jus D'orange
Par ailleurs, il est important d'avoir des connaissances sur la commercialisation des produits alimentaire. Comment apprendre
On peut apprendre auprès des entreprises déjà existantes lors des stages, ou dans des centres de formation. Egalement, dans des entreprises de production comme l'initiative Bellomar Learning qui propose un accompagnement dans ses locaux ou en ligne. Lire aussi: Entrepreneuriat: créer son entreprise de fruits séchés
Combien faut-il pour se lancer? Les coûts varient en fonction de la taille de l'unité de production qui veut être lancée. Ceci prend en compte le matériel, la quantité et la qualité d'ingrédients, le type jus, le conditionnement. Aussi, il faut prendre en compte le choix d'un équipement industriel ou non. Cependant, pour une production minimale de 1000 litre par jour, l'investissement est de 7 825 000 FCFA (12 000 euros). Par ailleurs, comme simple activité génératrice de revenus, on peut débuter à l'échelle artisanale avec une somme de 1000 euros. Quel matériel ou équipement?
Marque De Jus De Fruit
Prix: entre 6 et 10 $ 'l'unité, et 60$ pour une cure de jus de 1 journée (3 niveaux de cure). Où: 1005, Avenue Bernard ou 5663, Avenue RoyalMount
3. Rise Kombucha
Le kombucha est une délicieuse boisson pétillante énergisante obtenue par la fermentation du thé sucré à l'aide d'une culture de micro-organismes. Rise Kombucha, né d'une collaboration entre 3 amis globe-trotteurs, permet de te réhydrater (genre après une grosse brosse), de favoriser ta digestion et de te réveiller le matin avec un drink local, équitable et biologique. Prix: Autour de 4$ Où: Dans les points de vente
4. Jus Natura Juicery
Petite dernière à Montréal, Natura Juicery propose plus de 25 jus sous plusieurs formats: à l'unité, en cure de 1 à 7 jours, en shot et même du lait de coco et d'amande! Prix: 5, 80$ pour 250 ml, 9, 80$ pour 500 ml ou 60$ pour une cure de 1 journée Où: Chez toi ou dans un des points de vente
5. Rejuice! Nutrition
Jus de fruits, de légume ou cure de jus, Rejuice! Nutrition est une des plus anciennes compagnies de jus en ville.
Des pièces d'ailleurs proposées sur le Net à partir du 1er août. Une cinquantaine d'articles numérotés, du tee-shirt, aux foulards en passant par quelques accessoires comme les pochettes pour portable, etc. Une liste qui risque de s'étoffer dans quelque temps avec la vente d'articles en céramique autour des arts de la table. Des prix qui peuvent paraître élevés mais qui se justifient par la conception de ces vêtements, 100% conçus dans l'Hexagone. Des pièces confectionnées en Occitanie à Graulhet, près de Castres par le biais d'un atelier de réinsertion par le travail, des tissus fabriqués près de Lyon, 100% coton et enfin un imprimeur situé dans le Loiret. Une impression réalisée dans des conditions optimums, notamment sans rejets d'eau souillée. « Une aventure qui a pu aussi voir le jour grâce aux premiers incubateurs d'Occitanie qui favorisent l'emploi des femmes par le biais de fonds de soutien », constatent Justine et Céline qui, jusqu'au 24 juin, font appel à une campagne de crowdfunding pour financer leur projet.