Je choisis de faire de cette façon afin que les enfants ne retrouvent pas les morceaux de choux de Bruxelles, qui les feraient bouder face à leur assiette. Pour accompagner la purée de choux de Bruxelles, je préfère les saucisses, ou encore mieux, des crépinettes de porc. Je mets au four à gratiner ma purée pendant 20 minutes et pendant ce temps je cuis mes crépinettes à la poêle, à feu doux et à couvert, pendant 20 bonnes minutes (voire 25 minutes). Choux bruxelles au cookeo en. Pour apprécier le chou de Bruxelles, je vous propose également de découvrir cette tourte au bacon …
▢ 650 grammes de pommes de terre à purée 650 grammes poids épluchées, type bintje ▢ 500 grammes de choux de bruxelles ▢ 50 grammes de beurre doux ▢ 130 grammes de crème fraîche épaisse légère 15%MG ▢ 1 cuillère à café rase de sel ▢ poivre ▢ noix de muscade Pour gratiner (facultatif) ▢ 100 grammes de comté râpé ▢ 1 noix de beurre pour le plat
Au Cookeo Eplucher les pommes de terre. Les laver et les couper en gros dés. Les mettre dans le panier du Cookeo.
Choux Bruxelles Au Cookeo En
Propose des idées de recettes de cuisine avec le robot Thermomix et cookeo. Des recettes Weight Watchers calculer avec le Système smartPoint. Recette247, n'a aucun lien avec la marque Thermomix, ni l'espace recettes thermomix de la marque Vorwerk.
Choux Bruxelles Au Cookeo Le
22 min
Facile
Carottes vichy au Cookeo
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Délicieuse recette à base de carotte. Un légume simple pour un repas rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser ce plat spécialement adapté à votre robot Cookeo, il vous faut des carottes, des oignons, un bouquet garni, de la crème fraîche, de l'eau, de l'huile d'olives, du sel, du poivre et place à la préparation de vos carottes vichy au Cookeo
1 kg de carottes
2 oignons
1 bouquet garni
200 g de crème fraîche épaisse
100 ml d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
1. Pelez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Dans la cuve du robot, mettez l'huile d'olive et lancez le mode dorer. Faites revenir les oignons pendant 2 min
3. Ajoutez les carottes, l'eau, le bouquet garni puis lancez la cuisson sous pression 10 min
4. Ajoutez la crème fraîche puis mélangez avec une cuillère en bois
5. Choux de Bruxelles et Chipolata au cookeo - Cookeo Mania. Rectifiez l'assaisonnement puis servir
Astuces
Pour ravir vos papilles, vous pouvez ajouter 50 g de crème de roquefort et de la ciboulette.
Choux Bruxelles Au Cookeo Blanc
Laissez votre appareil 10 min en maintient au chaud afin d'obtenir plus d'onctuosité
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Ce plat aurait pu être healthy, si seulement on n'avait pas ajouté de lardons! Victoire Ustensiles Plaques de cuisson, Cookeo, Poêle, Passoire recette Étape 1 Coupez le "pied" des choux de Bruxelles et coupez-les en 2. Placez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau claire pour retirer les impuretés. Étape 2 Versez minimum 200 ml d'eau dans le bol du Cookeo. Placez le panier vapeur dans la cuve avec les choux de Bruxelles dans le panier. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes. Choux bruxelles au cookeo blanc. Étape 3 Dans une poêle chaude, ajoutez les lardons et faites-les revenir doucement. Étape 4 Une fois les choux cuits, égouttez-les et faites-les revenir avec les lardons, à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Salez, poivrez. C'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 244 kcal Matières grasses 13 g Glucides 23 g Protéines 16 g Fibres 8 g En moyenne, une portion de la recette " Poêlée de choux de Bruxelles & lardons " contient 244 Calories, 13 g de Matières grasses, 23 g de Glucides, 16 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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Posté le 13/09/2007 à 14h38
é bé non, a pas de Auchan ici
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