Description Extrêmement goûteuses et fondantes, nos rillettes de canard au foie gras sont sublimées par la délicatesse de nos foies gras. Cuisinées à base de viande de canard émincées à la main, eux-même sélectionnés avec toute notre attention, notre recette ne contient pas moins de 30% de foie gras. Elles accompagneront aussi bien vos repas de fêtes que vos pique-niques, pour le plaisir des petits et grands gourmands. De quoi faire de nos rillettes de canard au foie gras l'indispensable de vos tablées familiales. Pour en savoir plus sur nos secrets de fabrication, cliquez ici Ingrédients
Viande de canard gras, foie gras 30%, sel, poivre. Poids net: 180 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie: 2359 kJ / 573 kcal
Matières grasses: 60 g
Dont acides gras saturés: 7, 3 g
Glucides: 1 g
Dont sucres: < 0, 5 g
Protéines: 7, 1 g
Sel: 1, 3 g
Dont sodium: 0, 52 g Conservation
A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. Conseil de dégustation:
A tartiner sur un bon pain grillé.
- Rillettes de canard au foie de canard le
- Rillettes de canard au foie de canard blanc
- Rillettes de canard au foie de canard de
- Rillettes de canard au foie de canard en
- La nuit blanche du pilat 2014 edition
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Le
4 h 40
Facile
Rillettes de canard à l'ancienne
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C'est toujours très valorisant et agréable de pouvoir faire le bonheur de sa famille ou de ses amis avec des rillettes de canard maison. Pour un apéritif, un apéritif dînatoire, une entrée ou tout simplement un repas du soir avec une petite salade, cette recette de rillettes bien sympathique sera surtout très facile à réaliser. Un vrai délice avec un bon pain de campagne et des cornichons maison! 2 kg de viande de canard, coupée en morceaux
700 g de graisse de canard
1 c. à café de piment d'Espelette doux
2 gousses d'ail hachées
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
sel et poivre du moulin
1. Faites revenir la viande de canard dans de la graisse de canard fondue dans une cocotte. 2. Incorporez ensuite le piment, l'ail, le thym et le laurier. Laissez le tout mijoter à feu doux pendant 4 h. Vérifiez à plusieurs reprises la préparation tout en mélangeant régulièrement. Versez un peu d'eau dans le mélange selon le besoin. 3. Après la cuisson, retirez le thym et le laurier.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Blanc
Rillettes de canard au foie gras 15% - Ferme Uhartia
Pâtés et rillettes
À BASE DE CANARD
5, 25 €
26. 25€/Kg
200g
De la viande de canard émincée, issue de la fabrication des confits, ces pâtés et rillettes direct producteur sont enrichies de 15% de foie gras. Enrichies de 15% de foie gras nos rillettes et pâtés au foie gras de canard sont idéales pour faire des toasts ou pour constituer une petite entrée améliorée! Ce produit stérilisé se conserve 3 ans. Conseil de conservation: Après ouverture, à conserver entre 0 et 4° durant 2 jours maxi. Nos canards sont élevés, gavés et transformés en autonomie, dans notre ferme au Pays Basque. élevage de canard en plein air et nourris aux céréales de la ferme, gavés au maïs grain. Viande et gras de canard, foie gras de canard (20%), sel, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: 1343Kj / 320Kcal. Matière grasse 27. 6g dont AG saturés 17. 2g, glucides 1. 2g, sucre 0. 2g, protéine 16. 7g, sel 1. 05g. Ce produit est expédié en relais colis ou à domicile via TNT.
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Rillettes au Foie de Canard
Plus que 160, 00 € avant de bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine! Pas de point bonus pour ce produit. Description
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Description: Nos Rillettes de Foie de Canard ont su trouver leur place auprès de ceux qui étaient déjà conquis par les Rillettes de Canard que nous cuisinons. Elles ont juste un petit plus et ce petit plus, c'est le Foie de Canard, bien sûr! Vous retrouverez dans ces rillettes, avant tout, la saveur authentique des Rillettes d'autrefois: une belle texture riche et fondante et une saveur incomparable. Mais, surtout, vous apprécierez la belle quantité de Foie Gras que nous y ajoutons, soit 25%
Suivant la recette traditionnelle, ces rillettes sont cuisinées simplement et sans colorant ni conservateur: un peu de sel, de poivre, beaucoup de viande de canard et de Foie Gras! Particulièrement savoureuse, leur texture est très onctueuse et parfumée. Les canards qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canard à Foie Gras du Sud Ouest, soigneusement élevés et nourris.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard En
Conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. Aucun avis n'a été publié pour le moment. Informations nutritionnelles / 100 g Energie 441 Kcal / 1820 KJ Matières grasses 42. 2 g dont saturées 15. 1 g Glucides < 0. 1 g dont sucres < 0. 1 g Protéines 14. 3 g Sel 1. 6 g
Poids net: 120g
Ref: FRC16FR01
Véritables rillettes pur canard effilochées à la main, cette recette est cuisinée avec des oignons. A déguster idéalement à température ambi...
( en savoir plus)
Nombre de parts: 4
Format: Boîte
Conservation: 4 ans à température ambiante
Chair et graisse de canard, oignons, sel, poivre noir, muscade. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 1777kJ/430 kcal - Matières grasses: 41g dont acides saturés 14g - Glucides: 1, 8g dont sucres 0, 7g - Protéines: 14g - Sel: 1, 3g
A déguster idéalement à température ambiante sur une tranche de pain toasté. Sans conservateur. Découvrez la recette imaginée par une blogueuse partenaire: A Good Cooking Day
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Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais.
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Terminé depuis 3 ans
Organisateur: sang pour sang sport
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16 membres ont participé
Type d'épreuve
Snow Trail
Distance
14 km
Dénivelé
300 mD+
Départ
Sam. 19 janv. - 18h
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Nom
Cat
Temps
1
445
FALATIK Nicolas
SEM
M
00:53:14
2
384
CHAVEROT Clovis
ESM
00:54:30
3
1226
TAURELLE Arnaud
00:54:39
4
1610
COLETTI Laurent
V1M
00:54:56
5
516
PAILLASSON PIERRE
00:55:33
6
128
BRUCHON
00:55:50
Description
L'emplacement de la ligne de départ se situe en contre-bas du "Tremplin" du Bessat (Altitude 1200 m) pour un départ en légère montée.
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