Fruit rouge de 200 à 400 grammes, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles et au côtelage plus ou moins prononcé en partie haute. Chair juteuse et charnue aux excellentes qualités gustatives. Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée. Excellente production plutôt de seconde partie de saison.
Tomate Bonne Du Roussillon Du
Vous trouverez de nombreux plats à base de poissons frais, et des crustacés qui abondent tout au long du littoral. Si vous séjournez au sud du Portugal, profitez-en pour déguster le riz au poulpe mais aussi la Cataplana, recette traditionnelle d'Algarve. Si vous séjournez dans la région de L'Antejo sachez que la soupe est servie à tous les repas! Par exemple, un gaspacho, une soupe de morue ou de tomate avec de la Linguiça, saucisse pimentée. Profitez pour déguster l'Aaçorda alentejana, plat fait avec de l'eau, de l'ail, de l'huile d'olive, un œuf poché, du pain et de la coriandre. Tomate bonne du roussillon 2. Enfin ne pas oublier de découvrir la viande de porc à la mode de l'Alentejo! La location d'un mobil-home au Portugal vous permettra de profiter d'un endroit idéal pour des vacances gourmandes et conviviales au tour des Petiscos, les tapas portugaises. A découvrir
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Samedi 29 mai 2021 à 10:11
- Mis à jour le
samedi 29 mai 2021 à 13:23
A Pezilla, les premières tomates arrivent chez Claude Fabre qui cultive en bio plus de 80 variétés différentes. Et sa première récolte c'est pour 2 chefs catalans Wesley Durand et Julien Blaya qui nous proposent deux recettes originales avec ces belles tomates, écoutez! Les tomates multicolores de Claude Fabre à Pezilla la Rivière © Maxppp
- Franck Daumas
Notre combat de chefs opposent deux toques blanches du Roussillon: Wesley Durand du Comptoir Joa du Boulou face à Julien Blaya du restaurant La Senyera à Villefranche de Conflent. Dragons Catalans : Kasiano et Dudson quitteront le club. Leur défi, créer une recette avec les Tomates d'Autrefois de Claude Fabre qui cultive en bio prés de 80 variété de tomates anciennes à Pezilla La Rivière. Découvrez dans le replay les recettes de nos chefs! + Une terrine de tomates roma et gaspacho de tomates ananas sur un lit de pesto pour une recette sanc et or
+ Un velours de tomates et poires, pétales de morue et aïoli d'abricots pour régaler nos mamans!
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Aides de salle de bain
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