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La sauce au miel et à la moutarde est l'une des sauces préférées des Nord-Américains: elle a un goût aigre-doux idéal pour accompagner une infinité de plats. Elle peut être utilisée pour les salades, les viandes, les poissons ou même les sandwiches et les toasts. Il existe plusieurs variantes de cette sauce, mais dans cet article de toutComment nous allons vous montrer une des recettes les plus simples et rapides. Suivez bien les conseils et surprenez tout le monde avec un assaisonnement différent et très savoureux. Difficulté faible
Ingrédients:
Mayonnaise
Moutarde de Dijon
miel
Sel
Poivre noir
Étapes à suivre:
1
La première étape pour faire cette délicieuse sauce est de préparer la mayonnaise. Pour que la sauce finale soit plus délicieuse, nous vous conseillons de faire une mayonnaise maison. Il vous suffit de battre le jaune d'un oeuf avec de l'huile, un peu de vinaigre et une pincée de sel. Consultez cet article si vous voulez savoir comment faire de la mayonnaise étape par étape.
Sauce Au Miel Moutarde
Recettes
Recettes faciles
Recette sucré et salé
Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible
À la recherche de nouvelles sauces pour vos repas? Accompagnez vos grillades et frites avec ce mélange de moutarde, mayonnaise et miel. Une alliance sucrée/salée qui associera peps et douceur. N'oubliez pas de nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire;-)
Ingrédients
6
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à soupe de jus de citron
Coût estimé: 1. 09 € (0. 18€/part)
Préparation
Mélangez tous les ingrédients... et voilà! Conseils et astuces: Combien de temps se conserve cette sauce? Vous pourrez la garder une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Calories: 112Kcal
Glucides: 7. 2g
Lipides: 8. 5g
Gras sat. : 0. 7g
Protéines: 1.
Sauce Miel Moutarde Pour Magret
Comme sauce de poisson, y compris du poisson blanc ou un bon morceau de saumon ou de thon. Accompagnement à servir avec de la viande de canard. Source: Freepik, avec accréditation ()
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Poulet En Sauce Miel Et Moutarde
2
Maintenant, dans le récipient du batteur mettez deux cuillères à soupe de mayonnaise avec une cuillère à soupe de moutarde de Dijon, qui se différencie des mayonnaises habituelles par une couleur jaunâtre plus intense et un goût un peu plus fort. Ajoutez aussi une pincée de sel et mixez tous les ingrédients pendant quelques secondes à vitesse moyenne. 3
Sans cesser de battre, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans le récipient du batteur et un peu de poivre noir moulu. Vous pouvez mettre la quantité de poivre que vous souhaitez, selon vos préférences. Battez à nouveau tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte uniforme et homogène. 4
En suivant ces étapes simples, la sauce au miel et à la moutarde et vous pourrez l'ajouter dans les repas que vous souhaitez, ainsi que dans les sandwiches, les toasts, les apéritifs, etc. Si vous remarquez qu'elle est encore trop épaisse, vous pouvez toujours y ajouter un peu d'eau pour qu'elle soit plus liquide. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire une sauce au miel et à la moutarde, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
Sauce Au Miel Moutardes
En option, vous pouvez également ajouter une pincée de sel et / ou de poivre moulu. Dans tous les cas, remixez tout. C'est tout. Votre sauce au miel et à la moutarde est prête. Portion: 100 g | Calories: 400 kcal
Source: (sous licence Creative Commons, avec accréditation)
Conseils pour cette recette
Au lieu d'utiliser la moutarde de Dijon, vous pouvez essayer d'autres types, comme la moutarde à l'ancienne, qui contient des grains, ou la moutarde verte. Dans le cas du miel, vous pouvez également essayer certains types particuliers, tels que le miel d'acacia ou le miel de romarin. Pour une consistance moins épaisse, vous pouvez ajouter plus de vinaigre. Cependant, gardez à l'esprit que cela le rendra également plus acide. Vous pouvez également utiliser du jus de citron au lieu du vinaigre pour une version plus fraîche et plus naturelle. Il y a des cuisiniers qui mélangent aussi un peu d'huile d'olive avec le reste de la sauce. Cela vous permettra d'obtenir une saveur moins concentrée, avec une consistance assez pratique pour habiller les salades ou les viandes barbecue.
6g
Fibres: 0. 2g
Sucre: 5. 8g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Photos
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