A base de foie gras et de chair de porc dans une peau de cou de canard cousu main, découvrez notre recette tradition de cou de canard farci au foie gras. Produit frais emballé sous vide. DLC: 3 semaines, vous pouvez le congeler dès réception pour le consommer plus tard. Livraison en Colis urgent 48h remis contre signature. Expédié dans un sac isotherme. Conseils d'utilisation: Servir froid en entrée accompagné d'un confit d'oignons ou chaud avec une salade frisée et retrouvez le bon goût du terroir.
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Cou De Canard Farci Au Foie Gras Maison
Le Cou de Canard Farci au Foie de Canard - 20% Foie Gras de Canard, garni d'une farce de porc et de morceaux de foie gras se déguste froid en hors-d'oeuvre ou en plat chaud. Conditionnement
Boîte ronde
Poids net
380 g
Type de produit
Conserve
Animal
Canard
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais. Nombre de parts
6
Pourcentage de foie gras
20%
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ)
1683
Energie (Kcal)
409
Matières grasses (g)
43
Dont acides gras saturés (g)
16
Glucides (g)
1
Dont sucres (g)
0
Protéines (g)
3
Sel (g)
1. 55
Conseils de dégustation
Les cous farcis de morceaux de foie gras de canard se dégustent froids en hors-d´œuvre, agrémentés de petits oignons et de cornichons. Succulent plat chaud, servez-les, en tranches, nappés de sauce Périgueux et accompagnés de petits pois. Emballés dans une peau de cou de canard: viande de porc (origine France), foie gras de canard 20%, oeufs, sel, Armagnac, épices, sucre.
Une authentique spécialité de notre terroir. Description
Le cou de canard farci au foie gras. 25% de foie gras de canard au cœur d'une farce de porc embossée dans une peau de cou de canard et ficelé à la main, notre cou de canard farci est ensuite doucement confit sous la graisse de canard. Servi froid en entrée ou bien chaud en cocotte avec des petits pois, il est partie prenante de notre héritage culinaire. Produit garanti sans colorants ni conservateurs. Détails du produit
Conditionnements disponibles
Boite 400 grammes
Nombre de parts
3-4
Origine de la viande
France
Ingrédients
Viande de porc, foie gras de canard 25%, peau de cou de canard, eau, œufs, sel, poivre. Allergènes
œuf - Fabriqué dans un atelier utilisant: œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde. Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergies: 1437, 2 kJ 347, 7 kcal - Protéines: 13, 5 g - Lipides: 32, 4 g Dont acides gras saturés: 12 g - Glucides: 0, 3g Dont sucres: 0, 1 g - Fibres: inférieur à 0, 1g - Sel: 1, 6g
Prix au 100g
4, 18€/100g pour 400g
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Cou De Canard Farci Au Foie Gras Truffé
Une recette traditionnelle
Un mélange de foie gras et de chair de porc pour une saveur qui fleure bon notre terroir. Référence
COU
Fiche technique
Poids
380 g
Parts
4 personnes
Conditionnement
Boite en métal
Conservation
4 ans
Ingrédients
Viande de porc, foie gras de canard 20%, cou de canard, graisse de canard, foie de porc, oeufs, sel, fleur de mais, lait, poivre, sucre, épices. Références spécifiques
Descriptif produit:
Une recette originale de la maison LAGUILHON appréciée de nombreux gourmets. Moulés à l'étroit, le cou de canard et sa farce au foie gras, délicatement parfumés d'Armagnac, doivent apprendre à vieillir durant quelques mois pour mûrir leurs saveurs. Trois mois sont nécessaires pour un délicieux résultat. Conseil de préparation: Démoulés puis tranchés, les cous farcis peuvent être servis tiédis ou froids sur une salade. Vos invités les dégusteront à l'apéritif en fines tranches recoupées en 4. Condition de stockage et durée de conservation: A conserver à température ambiante - A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle - A conserver au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1035 Kj (249 Kcal) - Matières grasses: 19 g dont acides gras saturés: 7, 9 g - Glucides: 1, 3 g dont sucres: 0, 9 g- protéines: 16 g – sel: 2, 3 g
Composition
Canard
Nombre de personnes
4 personnes et plus
4. 8 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Marie-Claire B.
publié le 04/12/2021
suite à une commande du 24/11/2021
Idem
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Cou De Canard Farci Au Foie Gras Et Recettes
Idéal sur une planche de charcuteries, la noblesse du foie gras permet de proposer cette charcuterie lors de repas festifs. Conservation
Le cou de canard farci au foie gras peut être conservé durant 15 à 20 jours dans son emballage d'origine, sous vide. Il doit, après ouverture, être consommé dans la semaine. Référence
En stock
1 Produits
Références spécifiques
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Produits CD Peintures
Fabricant de peintures, vernis et lasures
Présente sur le marché français depuis plus de 20 ans, la société CD Peintures SAS représente l'une des enseignes les plus connues dans le monde entier: elle conçoit, fabrique et distribue une gamme hautement qualifiée de peintures orientées vers la protection, la rénovation et la décoration de tout type de projet, qu'il soit neuf ou à rénover. Affirmée comme spécialiste de la peinture haut de gamme sur le marché du bâtiment, l'entreprise commercialise les 3 marques LUCITE, DELTA et KERIA. Depuis 2011, CD Peintures est devenue la filiale française de CD Colors GmbH & du groupe allemand Dörken GmbH &
La perpétuelle évolution de la société est indéniablement justifiée par son partenariat privilégié avec les prescripteurs du bâtiment, sa gamme de produits diversifiée témoignant de haute technicité et de rapidité d'exécution, son remarquable respect de l'écologie et de l'environnement et sa qualité de service. LUCITE INTERNATIONAL FRANCE - CLAIRVAUX-LES-LACS | Fournisseur industriel. L'enseigne est devenue une industrie réputée pour ses technologies de pointes grâce à son parc de plus de 130 machines à teinter dans plus de 300 points de ventes qui couvrent le territoire national.
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D'abord en tant que négociant, l'entreprise a complété ensuite son savoir faire sur la peinture en devenant fabricant. La marque Condor, emblème de l'entreprise, est fabriquée à Angers. Peinture et décoration SAGOS – Nos partenaires peinture, outillage et décoration. Peintures d'intérieur et d'extérieur et produits de spécialités comme des antimousses, de l'hydrofuge ou encore des blancs broyés composent la gamme. Le laboratoire veille en permanence à la qualité de nos produits et aussi à celle de nos partenaires de négoce. Choisir DIOT PGM c'est faire le choix du professionnalisme, de l'exigence mais aussi d'un partenaire indépendant et une PME régionale à taille humaine.
Revendeur Peinture Lucite Des
DÖRKEN COATINGS France
Fabricant et distributeur de peintures pour le professionnel
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Très bon pouvoir d'accrochage: adhérence directe sur de nombreux supports. Protection des façades particulièrement efficace et de longue durée. Microporeuse: perméabilité à la vapeur d'eau de niveau v2 selon nf en iso 7783-2. Revendeur peinture lucite des. Imperméable: perméabilité à l'eau liquide de niveau w3 selon din en 1062-3. Séchage rapide. Données techniques
Marque: LUCITE Fournisseur: CD PEINTURES Aspect: Mat-Velours Phase: Aqueuse Rendement mini: 10 M²/L
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