Accueil / Cognacs & Armagnacs / Armagnacs / Dartigalongue / Dartigalongue 30ans 40° 96, 00 € TTC
Les assemblages de la Maison DARTIGALONGUE sont réalisés en duo par Ghislain Laffargue, Maître de chais depuis 1990,
et Benoit Hillion, Directeur et neveu par alliance de Françoise Dartigalongue. Dartigalongue Armagnac 30 Years | Plaisirs de Gascogne. Chaque assemblage est réalisé avec plusieurs millésimes complémentaires, l'un apportant le fruit, l'autre les tanins, un autre encore des notes florales…
afin d'aboutir à des assemblages équilibrés et complets. Le style des assemblages de la Maison DARTIGALONGUE peut se résumer en deux mots: fraîcheur et gourmandise. Rupture de stock
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Dartigalongue 30 Ans De
Assemblage de plusieurs Millésimes élevés plus de 30 ans en fûts de chêne. Nez très fruité, fin, puissant et agréable. Armagnac Dartigalongue 30 ans 70cl Maison Dartigalongue. L'attaque en bouche est ronde et équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur. En bouche on trouve une palette d'arômes: rancio, fruits confits, noix, épices, cacao. Très belle persistance au palais, les tanins sont soyeux. Région
Sud-Ouest
Appellation
Bas-Armagnac
Contenance
70 cl
Taux d'Alcool
40. 0 °
Disponibilité
EN STOCK
Paiement Sécurisé
Livraison rapide
EN SAVOIR +
Dartigalongue
Caractéristique Arômes de fruits secs, d'épices, de fleurs blanches, de cacao, de fût de chêne
Note de dégustation Ce vieil assemblage se démarque par sa finesse, son élégance et sa longueur en bouche remarquable
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Depuis 1838, la famille Dartigalongue élève des Armagnacs place du four dans le village de Nogaro (Gers). Le musée familial abrite une collection unique de vieux millésimes dont le plus vieux de l'appellation Armagnac: la récolte 1848. Les eaux-de-vies des cépages Baco 22A, Ugni Blanc et Folle-Blanche sont sélectionnées sur le terroir réputé du Bas Armagnac, aux sols sablo-limoneux. La distillation est effectué dans des alambics Armagncais continus à plateaux à 58% vol, afin de garder le maximum d'arômes. Maison Désiré Dartigalongue 30ans 40°. L'eau-de-vie est alors logée en fûts de chênes gascons à gros grains de 400 litres, qu'ils achètent à deux tonneliers locaux. Le vieillissement est effectué dans deux types d'atmosphères: des chais secs qui calment la fougue des jeunes eaux-de-vies, puis des chais humides qui vont donner de la rondeur et de la finesse. Cet élevage très particulier imprègne les eaux-de-vies du style Dartigalongue: fraîcheur et gourmandise. Les assemblages sont réalisés en duo par Ghislain Laffargue, Maître de chais depuis 1990, et Benoit Hillion, Directeur et neveu par alliance de Françoise Dartigalongue.
Dartigalongue 30 Ans Colombes France
95, 00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
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Description
Détails du produit
Arômes de fruits secs, d'épices, de fleurs blanches, de cacao, de fût de chêne. Ce vieil assemblage se démarque par sa finesse, son élégance et sa longueur en bouche remarquable. Accords: chocolat, praliné, cigare
Fiche technique
Contenance
70 cl
Degré
40%
Type
Armagnac
Embouteilleur
Dartigalongue
Packaging
Avec étui
region
Bas Armagnac
Pays
France
TTC
L'assemblage est constitué de 70% d'eau-de-vie datant de 1974 et de 30% datant de 1976. Sa couleur est d'ambre profond lumineux. La bouche est pleine et raffinée avec un équilibre parfait entre le bois et les fruits. Un Armagnac avec un arrière-goût très long et particulièrement riche.
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