AU FUMÉ DE CHEZ NOUS est une boucherie-charcuterie spécialiste des viandes fumées. Camion tarte flambe à domicile pour. Des viandes fumées de grande qualité
Afin de vous permettre de réaliser vos recettes gourmandes, nous vous proposons différents produits de viandes fumées. Nous avons sélectionné pour vous, les morceaux qui s'adaptent le mieux au traitement de fumage. Provenant des meilleures coupes, elles sont à la fois juteuses et succulentes. Que vous cherchiez du jambon, de la poitrine, du lard, des volailles fumés ou autres, vous trouverez tout ce qu'il vous faut dans notre camion magasin.
Camion Tarte Flambée À Domicile Pour Personnes
Ajoutez progressivement l'eau tiède, mélangez bien. 3 Quand vous obtenez une pâte homogène et non collante, réservez pendant une heure à température ambiante. 5 Mélangez le fromage blanc, la crème, la cuillère à soupe d'huile de colza, le jaune d'œuf. 6 Ajoutez sel, poivre et noix de muscade. 7 Préparez la garniture. 8 Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons coupés en fines lamelles. Cuisez 5-8 minutes en remuant (ils ne doivent pas se colorer). Réservez. 9 Coupez votre lard en fins lardons. Réservez. Choisir sa franchise de salad bar. 10 Prenez votre pâte et coupez-la en 4 pâtons. 11 Préchauffez votre four à 280 degrés. 12 Étalez les pâtons très finement sur du papier sulfurisé jusqu'à obtenir un disque de 24 cm de diamètre environ. J'ajoute de la farine tous les deux coups de rouleaux pour obtenir une pâte qui ne colle pas. 13 Répartissez la crème sur vos 4 pâtes. Saupoudrez d'oignon et de lardons. Ajoutez du gruyère râpé (2 poignées par tarte) si vous souhaitez des tartes gratinées. 14 Enfournez chaque tarte pendant 10 minutes environ (surveillez la cuisson... ).
DESCRIPTION
Ingrédients: 250 g de farine, 5 cl d'huile, 2 gros oignons, 120 g de lardons, 20 g de beurre, 100 g de fromage blanc, 10 cl de crème fraîche épaisse, noix de muscade, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, sel et poivre. Préparation: 20min, cuisson: 20 min, repos: 1 heure. Préparez la pâte à l'aide d'un robot ou à la main. Mélangez la farine, ½ c. à café de sel, l'huile et progressivement 15 cl d'eau tiède. Tartes Flambées. Travaillez quelques minutes pour obtenir une pâte bien élastique, puis laissez reposer 1 heure à couvert. Préchauffez votre four à 280°C. Émincez les oignons en fines lanières et faites-les fondre à feu doux pendant 5 min dans une noix de beurre, sans les colorer. Faites rissoler rapidement les lardons. Mélangez le fromage blanc et la crème, assaisonnez de sel, de poivre et de noix muscade. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte en un cercle d'environ un millimètre d'épaisseur. Posez-le sur une tôle farinée. Etalez sur la pâte le mélange fromage-crème, puis répartissez les oignons, les lardons une cuillère à soupe d'huile.
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