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À propos du poste Description du poste Métier Métiers sur site - Restauration Contrat CDI Temps de travail Temps complet Intitulé du poste Chef de Partie Cuisine H/F Description de la mission Sous la responsabilité du Chef et sous-chef de Cuisine du restaurant, vous prenez en charge la production du restaurant, la gestion de certaines équipes et contribuez à respecter les process de stockage, de service et d'hygiène.
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Description du poste
Passionné(e) par la restauration et les challenges, tu es prêt à participer au développement du restaurant NOSCH? Chez NOSCH Cantine & Comptoir, nous recherchons une personne motivée et passionnée pour assumer le poste de Commis de Cuisine / Chef de Partie (selon expérience). Le midi, NOSCH est une cantine conviviale. Le soir, le restaurant se transforme en un comptoir à partager. Un endroit à deux atmosphères où l'on découvre une cuisine simple, généreuse, gourmande et pleine de saveurs. TES MISSIONS « CÔTÉ CUISINE »
- Aide à l'élaboration de la carte, proposition des menus et suggestions. - Réalisation des mises en place avant les services, Réalisation des plats pendant les services. - Mise en place de la cuisine
- Vérification de la qualité des produits, Suivi et contrôle du bon déroulement du service. - Dresser et envoyer les plats pendant le service. Offres d'emploi Chef cuisinier - Hôtellerie - Restauration | Pôle emploi. - Mettre en valeur les présentations des plats. - Nettoyer sa cuisine après chaque service avec un nettoyage de fond une fois par semaine.
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